Чеснок озимый парус: описание сорта, отзывы, фото

Озимый чеснок Богатырь: описание сорта, посадка и уход

Свое название чеснок Богатырь получил за свои крупные размеры. Обычно головка достигает 75-85 г, отдельные луковицы могут месить и до 115 г. Он хорошо подходит для выращивания как опытными огородниками, так и новичками. Сорт пригоден для выращивания в разных регионах, например, он дает хороший урожай в средней полосе.

Характеристика

Чеснок Богатырь имеет схожее описание с остальными видами озимого чеснока. Это однолетний лук, который необходимо высаживать ежегодно для хорошей репродукции.

Богатырь – озимый стрелковый чеснок, который размножается только двумя вегетативными способами: при помощи зубков и образующимися в стрелке, бульбочками (воздушными луковицами).

Цветок является бесплодным и в размножении не участвует.

к оглавлению ↑

Листья и стебли

У чеснока листья делятся на два вида:

  • Верхние – располагающиеся над землей. Именно они усваивают необходимые вещества и фотосинтезируют (ассимилирующая функция);
  • Чешуи зубчиков. Это видоизмененный обычный лист, который сменил ассимилирующую функцию на защитную. Он должен защищать зубок от внешнего воздействия.

Размер листьев в длину составляет 20-60 см, в ширину около 1-2 см. У Богатыря листьев обычно 8-10. Растут они поочередно, сначала появляются самые нижние, а потом как бы изнутри нижних вырастают другие листья, по этому принципу располагаются и все остальные.

В итоге образуется ложный стебель, внутри которого у Богатыря и других стрелковых чесноков, растет стрелка. Благодаря этому листья, достигая максимального роста и созревания, не полегают.

Когда луковица созрела, листья начинают постепенно желтеть с концов пластины.

Очередность пожелтения – от нижних к верхним.

Обратите внимание

В основании стебля у зрелого чеснока листья становятся тонкими и сухими, образуя рубашку луковицы. У сорта Богатырь они приобретают характерный для него белый окрас.

К стеблю относится донце сложной луковицы (головки чеснока). Снизу на нем располагаются корни, а сверху крепятся зубки. У данного сорта по центру идет длинная цветочная стрелка. Ее нужно срезать, когда кончик начинает закручиваться. Использовать стрелку можно для консерваций или для посадки. В этом случае высаживаются воздушные луковки, которые выполняют те же функции, что и зубки.

к оглавлению ↑

Луковица и корни

Чеснок озимый сорта Богатырь обладает крупной луковицей (вес до 85 г) с 5-7 зубками. Форма округло-плоская. Сложная луковица служит для запасания питательных веществ и как орган вегетативного размножения.

Зубки представляют собой элементарный вариант луковицы и располагаются вокруг стрелки, покрыта головка 2 тонкими чешуйками белого цвета.

Мясистые чешуйки, покрывающие зубки, имеют фиолетовый оттенок, но, когда высыхают, становятся коричневыми. Зубки богаты эфирными маслами и обладают ярко выраженной остротой. Они очень ароматные и хрустящие. Могут использоваться в пищу непосредственно в сыром виде. Отлично подходят для любого типа консервации и разных блюд.

Во время хранения зубки сохраняют устойчивость к нематоде.

Корневище же, характерное для всего чеснока, мочковатое. Оно располагается на основании донышка и разветвляется по сторонам. Несмотря на мочковатый тип, корневище у чеснока очень крепкое.

Его размеры достигают 50 см в ширину. Корни очень прочные и пружинятся. При выкапывании нужно их немного подкопать, т.к. во время сбора урожая они еще полностью не высыхают. Но обычно по мере высыхания верхних листьев, корень тоже постепенно засыхает.

к оглавлению ↑

Посадка и продуктивность

Для того чтобы получить хороший урожай, для посадки нужно брать самые крупные зубчики. Если использовать те, что помельче, то в результате луковицы будут с каждым годом будут мельчать.

Хранить чеснок нужно в сухом месте, чтобы посадочный материал не отсыревал, иначе зубки могут сгнить. толком не укоренившись. Следующим шагом должен стать выбор участка, количество урожая зависит и от предшественников.

Лучшие предшественники для выращивания чеснока это огурцы, кабачки, картофель и морковь.

к оглавлению ↑

Сроки

Богатырь относится к озимым сортам, а это значит, что садить его нужно поздней осенью перед устойчивыми заморозками. Высадка производится за 35-40 дней до первых морозов. Например, для территории Урала это первая половина октября. Если посадить позже, то чеснок не успеет укорениться и сгниет в земле.

В случае, когда высадка произошла раньше, зубки прорастут, пустят корни и вымерзать во время морозов. Озимый чеснок можно садить и весной, но в этом случае получится однозубковая луковица. Она будет достаточно крупной и ее можно использовать при следующей посадке. От однозубковой головки получится полноценная с 5-7 зубками.

К такому методу можно прибегать, чтобы улучшить продуктивность и размер луковиц в дальнейшем (если наблюдается мельчание плодов).

к оглавлению ↑

Особенности

Посадка Богатыря, в основном, производится по тем же правилам, что и для других сортов, но есть у сорта и свои особенности:

  • погружать в землю зубок нужно на 10-13 см от донца;
  • расстояние между рядами должно быть около 45 см;
  • зубки высаживаются так, чтобы расстояние между ними было 16-18 см;
  • перед посадкой землю не удобряют навозом;
  • когда наступают первые заморозки, необходимо провести мульчирование;
  • землю нужно регулярно поливать, удобрять и рыхлить после наступления весны и вплоть до сбора урожая.

к оглавлению ↑

Высокая степень лежкости

Еще один плюс сорта Богатырь. Этот чеснок может лежать вплоть до осени и вместе со временем сбора урожая это будет около 5-6 месяцев. Продуктивность также высокая – несмотря на небольшое количество зубков, все они крупные. Хороший урожай не сильно зависит от грунта и среды выращивания.

Сорт Богатырь обладает рядом преимуществ, которые делают его очень выгодным для выращивания. Уход за ним тоже несложен и минимален, а для высадки он не требует специальных условий.

Достаточно соблюдать несколько простых правил и можно получить большие головки чеснока, зубки которого подойдут для любого блюда и консервации.

Огромным плюсом является то, что его можно выращивать в любой почве и климате.

(No Ratings Yet)
Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/ovoshhi/chesnok/sorta-04/ozimyj-chesnok-bogatyr.html

Сорт чеснока Комсомолец,описание

Чеснок пользуется популярностью у населения и выращивают его практически все, у кого есть приусадебные участки. Многим овощеводам нравится выращивать зимние сорта. Они привлекают крупной величины зубцами и отличными вкусовыми свойствами. Данными характеристиками наделен озимый сорт Комсомолец.

Сорт чеснока Комсомолец характеризуется высокой морозоустойчивостью, острым вкусом

Характеристика чеснока Комсомолец

При описании озимого сорта Комсомолец, отмечается, что это один из высокоурожайных видов. Его луковица характеризуется крупным размером, и высокой плотностью. Форма плода округло-плоская, масса — до 30 грамм. Головка чеснока Комсомолец может иметь от 6 до 13 зубцов.

Сорт является средней спелости, дающий стрелки. Вегетационный период длится 120 дней. Комсомолец выпускает до семи зеленых перьев с восковым налетом. Головка плода покрыта сухими чешуйками грязновато белого окраса с оттенком фиолетового цвета. Озимый сорт Комсомолец имеет острый привкус.

Хорош в свежем виде и в переработанном.

Посадка

Комсомолец любит хорошо освещенную местность. Поэтому выбирая место для посадки, необходимо учитывать это. Если будет небольшая тень, у Комсомольца вырастут небольшие плоды и не будет у них резкого своеобразного для сорта привкуса.

Важно чтобы рядом не росли кусты и деревья Не любит плод обильно увлажненного грунта. Он хорошо растет на суглинистых и не тяжелых землях. Перед посадкой, для хорошего урожая, грядка удобряется. Для этого вносится перегной или хороший компост (один килограмм подкормки на квадратный метр земли).

Вместе с органическими подкормками добавляются комплексные минеральные удобрения.

Озимый чеснок желательно сажать после бобовых, капусты, огурцов. Но не желательно после лука или картофеля. Ежегодно посадочное место меняется. На исходное место плод возвращать по истечении трех лет. Так, овощ избавляется от болезней.

Самые хорошие результаты дает посадка чеснока осенью

Важно

Перед посадкой просмотреть зубцы и выбросить порченые. Для посадочного материала используются крупные зубцы из предыдущего урожая или выращенные молодые зубчики из подзимнего сева. Чесночные зубцы перед посадкой дезинфицируются слабым раствором марганцовки. Поместить плоды в раствор на 30 минут.

Посадка Комсомольца проводится в конце сентября или в начале октября. Высаживая его, учитываются такие нюансы:

  • между рядами должно быть расстояние не меньше, чем 35 см.;
  • расстояние между зубчиками в ряду должно быть около 10 см.;
  • не следует сильно заглублять зубцы (достаточно на 6 см.).

Как размножать Комсомолец?

Описываемый чеснок принадлежит к стрелкующему виду, поэтому размножается он не только зубчиками, но и воздушными луковичками или их еще называют бульбочки. Размножение луковичками, дает возможность обновить посадочный материал, поскольку чеснок через некоторое время может выродиться.

Такой способ очень экономичен, так как в соцветии одной стрелки вызревает от 50 до 200 семенных луковиц. Количество семени зависит от сорта. Озимый сорт Комсомолец характеризуется высокой урожайностью и на его стрелках вызреть не одна сотня семени. Оставив на грядке пять стрелок, можно получить около тысячи семян.

Для высевания выбирают наиболее крупные луковки. На один квадратный метр высевают около 100 грамм семени. Можно высевать осенью или весной. Когда у чеснока утончается стебель основания и начинают покрываться желтым окрасом перья, можно собирать урожай.

Уход

После посева Комсомольца, хорошо утеплить грядку. Для мульчи можно взять опилки. С приходом весны, грядка открывается и если грунт требует влаги, его необходимо полить. Но чеснок не любит обильного полива, но и сухости тоже. Все должно быть в меру. За месяц до начала сбора урожая, останавливают полив чеснока, так как в этот период плод наполняется своим особым привкусом.

Комсомольцу нужна подкормка. Проводится она вместе с поливом. За период вегетации, нужно провести 2—3 подкормки. Для этого применяется аммофоска (15 грамм на один квадратный метр). Из органических удобрений, хорошо использовать коровяк в жидком виде. Следить за чистотой земли в междурядьях.

На грядке без мульчирования, нужно систематически рыхлить грунт, избавляться от сорняков. Если нет цели размножать Комсомолец через семя, необходимо обрывать стрелки. Их отламывают аккуратно на уровне верхнего листа. Желательно удалять стрелку, когда она имеет высоту 10–15 сантиметров.

Уборка

Полное созревание плода Комсомольца приходится через 105–110 дней после первых всходов. Вот признаки того, что чеснок созрел:

  • на 2/3 пожелтели перья;
  • засохли нижние листья;
  • стебель у основания стал тоньше или полег;
  • на стрелках потрескались семенные коробочки;
  • верхний слой чешуйки уплотнился и приобрел небольшую прозрачность.

Перед уборкой чеснока необходимо полностью прекратить его полив и дать земле хорошо просохнуть

Выкапывать чеснок лучше в солнечный день утром и разложить его на грядке. За день плоды просохнут. Затем перенести урожай в сухое помещение и досушить в течение 2–3 недели. Стебли срезаются только, когда чеснок полностью высохнет.

Не допускать перезревания или незрелости плодов, поскольку он будет плохо сохраняться и не будет иметь яркого вкуса и аромата.

Значение чеснока

Еще в тибетских монастырях понимали значение чеснока. Восточные врачи рекомендовали его в качестве лекарства. Сейчас чеснок, в большей мере, применяется как пряность, но многие знают его полезные для здоровья свойства.

Говорят, что чеснок способен вылечить все болезни и притормозить старость. В древности при описании чеснока, уделялось большое внимание его магической силе. Было известно, что он придает силу, храбрость, защищает от злых духов нечистой силы.

Чеснок, особенно в молодом виде, достаточно богат витаминами и микроэлементами, что очень ценно для здоровья человека.

Источник: https://selomoe.ru/chesnok/komsomolec-opisanie-sorta.html

Озимый чеснок – особенности выбора лучшего сорта + Видео

В сортах озимого чеснока специалисты выделяют две группы – стрелкующийся чеснок и нестрелкующийся. Правда, разделение это весьма условно, ведь в северных регионах стрелкующиеся сорта нередко перестают выпускать стрелки с соцветиями, а в южной части страны – наоборот. Против природы селекционерам идти сложно – большая часть озимых сортов все же со стрелками.

Многие огородники используют это качество – в зависимости от выбранного сорта одно растение может дать до сотни семян, которые многие называют «бульбочками».

Высеяв их под зиму, уже в следующем сезоне можно собрать большое количество однозубок, а те в свою очередь, спустя год, дадут хороший урожай крупных чесночных луковиц.

Достаточно всего несколько стрелок, чтобы получить предостаточное количество посадочного материала.

Из стрелкующихся огородники часто отдают предпочтение таким сортам, как Крупнозубковый Киселева, Грибовский 80, Юбилейный, Дунганский местный, а также Отрадненский и Парус.

Озимые сорта чеснока без стрелок заметно отличаются от предыдущего варианта – в луковице хоть и много зубков, но они вырастают некрупные и при этом разных размеров (смотрите фото). Такие зубчики располагаются как бы по спирали и немного «налезают» друг на друга.

Среди нестрелкующихся пользуются спросом такие сорта озимого чеснока, как Лекарь, Даниловский местный, Широколистный 220 и Новосибирский.

В наше время в магазинах можно увидеть не только отечественный, но и завезенный из других стран урожай.

Совет

При покупке это следует учитывать, ведь многие заграничные аграрии в условиях сложного климата добавляют для получения хорошего урожая в почву большое количество подкормок.

Читайте также:  Как посадить лук дома на зелень

Чесночные головки имеют особенность накапливать очень вредные для организма человека тяжелы металлы, а потому лучше всего употреблять в пищу овощи, в которых вы уверены – то есть сажать и выращивать культуру самостоятельно.

Стебли этого растения могут достигать в высоту порядка одного метра, а вот корни обычно располагаются на уровне 30–40 сантиметров. Интересно, что когда сама луковица уже достигает полного созревания, корни отмирают, а затем появляются на зиму новые.

Также важно знать, что у стрелкующегося растения могут развиваться одновременно и стерильные цветочки, которые без семян, и те самые «бульбочки». Размножать озимый чеснок можно и «бульбочками», и зубками, а нестрелкующиеся сорта – только зубками.

Озимый чеснок лучше сажать только в тех регионах, где он точно не вымерзнет, а вот яровой, который называют весенним, лучше высаживать в районах, где теплое лето, чтобы культура вовремя успела вызреть.

Именно сорта со стрелками больше приспособлены к посадке в качестве озимых, а нестрелкующиеся больше подходят к яровым. Сам по себе и яровой, и озимый чеснок достаточно требователен к наличию влаги, но при этом не любит сильного переувлажнения. Впрочем, и слишком иссушенная солнцем почва ему не подойдет. Корни у луковиц начинают отрастать уже при 1–2 градусах тепла, а листья – при 3–4.

Озимый чеснок – на чем остановить выбор?

Если вы решили сажать яровой сорт, то его луковицы, наверняка, долежат после сбора урожая вплоть до следующей осени. А вот зимние сорта сохранять намного сложнее. Правда, они более урожайны – при хорошем уходе и поливе головки могут быть размером с кулак! Сажать такой чеснок следует для употребления в первую очередь, а также для применения в консервациях.

На сегодняшний день найти селекционные сорта довольно сложно. В основном приобретают в России сорт Брянский местный, славящийся крупными чесночными луковицами, Брейтовский яровой.

 В Подмосковье часто отдают предпочтение чесноку сорта Подмосковный – он среднеспелый и при этом устойчив к различным болезням.

Обратите внимание

На самом деле эта культура достаточно плохо приспосабливается к изменению условий произрастания.

Поэтому не желательно сажать тот озимый чеснок, который был выращен в дальних краях, даже если на фото он просто красавец. Лучше покупать сорта, привычные к местному климату.

Приобретая посадочный материал, обратите внимание на зимостойкость озимого чеснока и на скороспелость яровых сортов. Надежный выбор для Подмосковья – одноименный сорт, у которого луковицы достигают веса в 60 граммов, чеснок имеет 5–7 зубков.

Сорт может дать урожай до 1,9 килограмма на метр квадратный.

Интересные факты – как и откуда чеснок попал к нам?

Сам по себе чеснок до сих пор можно найти в дикорастущем виде. Историки утверждают, что впервые эту культуру начали выращивать в Средней Азии.

Именно оттуда в свое время чеснок был доставлен в Египет, а затем в Древнюю Грецию и Рим.

С тех пор его стали сажать и выращивать в разных странах и использовать в приготовлении разных блюд, о чем свидетельствуют старинные рецепты, сохранившиеся до наших дней.

Даже в тибетских монастырях знали, что такое озимый чеснок. Японские, индийские и китайские врачи его рекомендовали, как лекарство. Ныне его чаще используют, как пряность, хотя в народной медицине до сих пор чеснок используется, как эффективное средство от многих болезней.

Не зря говорили – озимый чеснок может вылечить все болезни, а старости сказать подожди.

О магической силе чеснока, как средства, дающего силу и храбрость, написано много трактатов, некоторые народы даже воспринимали его, как эффективный амулет от колдовства, злых духов, вампиров – любой нечистой силы.

Ранее озимый чеснок в селах называли еще змеиной травой и чесаным луком. Начиная с девятого века, эту культуру начали сажать в наших краях.

В то время основной территорией для успешного выращивания чеснока стали земли Воронежской, Орловской, Тамбовской и Белгородской областей. Добавим, что это растение, особенно если речь идет о молодом чесноке, очень богато витаминами и микроэлементами.

Аскорбиновая кислота, сера, алюминий, медь, йод, магний, эфирное масло – это далеко не полный перечень веществ, которые можно найти в зубчиках.

Источник: https://nasotke.ru/luchshie-sorta-ozimogo-chesnoka-podmoskovja-foto.html

Сорта чеснока

Чеснок – пряное и лекарственное растение. В культуре выращивают озимые и яровые его виды. Выведено множество сортов – они отличаются размером головок, количеством зубков, вкусом, сроками созревания.

Яровой чеснок: сорта

Сорта чеснока

Сорта ярового чеснока высаживают весной и собирают урожай до осени. Условия зимы яровые растения не выдерживают – подмерзают без снега или упревают под его слоем. Отличительной особенностью этого вида является наличие нескольких рядов зубков разного размера. Яровой чеснок обычно уступает в урожайности озимому и хуже хранится. Популярные сорта:

• Еленовский
• Гулливер
• Парус
• Алейский
• Сочинский-56

• Абрек

Описание сорта чеснока Гулливер

Сорт чеснока Гулливер

Этот стрелкующийся среднепоздний чеснок дает урожай спустя 83–99 дней после появления всходов. Широкие, длинные, темно-зеленые листики покрыты восковым налетом. Плоскоокруглая луковица имеет крупные размеры (вес: 125-225 г). Зубки плотно прилегают друг к другу. Вкусовые характеристики хорошие. Урожайность сорта высокая.

Сорта озимого чеснока

Озимый чеснок высаживают осенью, либо же ранней весной (первый вариант предпочтительнее). Корневая система развивается еще осенью, зимой наступает период покоя, а весной растение пускается в рост. В большинстве своем растения стрелкуются, хотя уже выведены и нестрелкующиеся. Ассортимент сортов радует разнообразием:

• Дубковский
• Алькор
• Любаша
• Антонник
• Добрыня
• Лекарь
• Комсомолец
• Зубренок

• Герман

Описание сорта чеснока Любаша

Сорт чеснока Любаша

Листики растения имеют восковой налет. Луковица весом 60-125 г содержит около 7 зубчиков с розоватой или белой оболочкой. Наружные чешуйки окрашены в белесый и фиолетовый цвет. Вкус чеснока приятный, урожайность высокая.

Стрелкующиеся и нестрелкующиеся сорта

Стрелкующиеся сорта имеют в центре головки остатки цветоноса. Вокруг него располагаются зубки (в один или в два слоя). Сорта:

• Софиевский
• Добрыня

• Гулливер

Не дают семян и размножаются только зубчиками такие сорта как:

• Сочинский 56
• Еленовский
• Лекарь

• Алейский

Зубки располагаются по спирали, наслаиваясь друг на друга (2-3 слоя).

Сорта по срокам созревания

На созревание ранних сортов уходит около 85-100 дней. Представители этой группы:

• Лекарь
• Широколистный 220

• Сочинский 56

Описание сорта чеснока Лекарь

Сорт чеснока Лекарь

Этот озимый чеснок не имеет стрелки. Светло-зеленые листики покрыты легким восковым налетом. Зубки со светло-фиолетовой или розоватой кожурой прилегают друг к другу со средней плотностью (их насчитывается 11-16 шт.). Вкус у чеснока полуострый. Лежкость средняя. Зимостойкость и транспортабельность хорошие.

Среднеспелые сорта созревают за 110-125 дней. Лучшие сорта:

• Герман
• Антонник
• Алькор
• Зубренок
• Надежный
• Новосибирский
• Подмосковный
• Репликант

• Алейский

Чеснок Алейский: описание сорта

Сорт чеснока Алейский

Этот урожайный, среднеспелый, яровой сорт формирует маленькие луковицы (около 17 г), но с большим количеством зубков (до 18 шт.). Вкус острый. Листья зеленые, с легким восковым налетом.

Среднепоздний и поздний чеснок достигают зрелости за 120-130 дней. Популярные представители этой группы: сорта Гулливер и Добрыня.

Описание сорта чеснока Добрыня

Важно

Сорт чеснока Добрыня

Листья чеснока в длину достигают около полуметра. Восковой налет на листьях присутствует, но в умеренной степени. Луковица довольно крупная (50-60 г). Состоит она из 10-14 зубков. Плотная кремовая мякоть зубков имеет полуострый вкус.

Рекомендации по регионам

Чеснок – морозостойкая культура, что позволяет выращивать ее в разных регионах.

Сорта чеснока для Подмосковья и средней полосы:

• Антонник
• Юбилейный грибовский
• Заокский
• Южный фиолетовый
• Надежный
• Отрадненский
• Подмосковный

• Зубренок

Описание сорта чеснока Подмосковный

Сорт чеснока Подмосковный

Этот сорт отличается высокой урожайностью и хорошей лежкостью. Луковица имеет средний или большой вес (около 60 г). Вкус у зубков острый.

Сорта чеснока для Северо-запада:

• Новосибирский
• Гафурийский
• Широколистный 220
• Тимирязевский
• Сибирский
• Алейский
• Отрадненский
• Южный фиолетовый

• Юбилейный грибовский

Сорта крупного чеснока

Крупные луковицы – одна из выигрышных характеристик некоторых сортов чеснока. Вес их в среднем составляет 100-250 г. Представителями этой группы являются:

• Гулливер
• Москаль
• Алексеевский
• Титан

• Широколистный

Описание сорта чеснока Титан

Вес головки этого чеснока может достигать 200 г, каждый зубок при этом весит порядка 25 г. Вкус у чеснока слабоострый. Сорт стрелкующийся, урожайный, устойчивый к холодам.

Чтобы выбрать лучший сорт чеснока, стоит определиться с приоритетными характеристиками. Наибольший интерес вызывают нестрелкующиеся сорта с крупными головками.

© Mir-ovosey.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Вам понравилась статья об овощах? Вы можете поделиться заметкой с друзьями!
Нажмите на кнопку вашей соц.сети!

Источник: http://mir-ovosey.ru/sorta-chesnoka/

Лучшие сорта чеснока. Выбираем острый чеснок! | Огородники

Чеснок известен еще с давних времен. Он выращивался еще при Тутанхамоне в Египте, а также использовали во времена Гиппократа. Ему придавали мистическое значение и использовали как лекарственное средство. Корни данного растения тянутся от Южной и Западной Азии.

В наше время, сложно представить хозяек, которые не используют зубчики чеснока при закатывании. Также многие любят использовать его для маринования, а также для запекания мяса, которому это островкусый корнеплод придает чудный аромат и прекрасный вкус.

Чеснок по своей структуре является луковичным растением, который состоит из зубчиков. Есть много разновидностей такого корнеплода. Они бывают как острые, так и не очень. Хотим поделиться с Вами, наши любимые читатели, некоторыми очень привлекательными сортами. Очень надеемся, что Вы найдете для себя подходящий сорт чесночка.

Сорт чеснока Юбилейный грибовский

Это представитель озимого сорта который относиться к средне раннему типу созревания. Ведь на его вегетационный период требуется от 80 и до 125 дней. Кстати все еще может зависеть от региона его выращивания, а также от разновидности.

Для такого сорта чеснока лучшим временем для высадки является осень, примерно с конца сентября до середины октября, когда не будет очень много влаги, а погодные условия будут идти все ближе к холодам. Кроме того, его садят однозубчистыми луковками.

Что касается непосредственно корнеплодов, то они растут достаточно крупные, их масса может достигать от 30 и аж до 100 грамм, но конечно чаще они бывают весом около 35 грамм.

Совет

Формой, чеснок такого вида, растет овальной, но слегка приплюснутой и со сбегом вверх. Сверху луковицу укрывают чешуйки желтоватого цвета, но в местах прожилок они напоминают фиолетовый или лиловато-красный оттенок.

В одной его головке может формироваться около 5-12 зубчиков, которые растут ровные и широкие.

Зеленая часть чеснока, благодаря стреле, которую он выпускает, может достигать больше одного метра в высоту. Их соцветие похоже на плотный зонтик зеленого цвета, который внутри себя образовывает маленькие бульбочки или луковички. Длина самих листочков сорта Юбилейный грибовский примерно где-то 15-40 см, а в ширину они около 2,5 см. На одном таком растении может быть до 10 листиков.

Очень хочется отметить отличное умение приспособится к различным погодным условиям, а также местности. Данный вид неплохо переносит перепад температуры.

К его положительным качествам также можно отнести то что он достаточно устойчив к грибковыми бактериальным болезням. Может на протяжении долгого периода хранится, не теряя при этом своих вкусовых качеств.

А еще, что немаловажно, так это то что у него достаточно высокие показатели переносимости засухоустойчивости и зимостойкости.

Так как вкус у него достаточно острый, то он дополнит любое ваше блюдо своей неповторимой ноткой.

Сорт чеснока Парус

Озимый чеснок сорта Парус является представителем средне раннего типа зрелости.

Для того чтобы он мог полностью созреть должно пройти примерно около 96-108 дней с того момента как появились первые всходы.

Одним из главных его достоинств, является то что он легко приспосабливается к любым условиям выращивания, будь то большие поля или маленькая домашняя грядочка, ему также подходят разные типы грунтов.

Корнеплоды такого растения имеют круглую и немного приплюснутую форму, сверху их укрывают коричневого цвета чешуйки, которые в местах где проходят прожилки имеет фиолетовый оттенок. Каждый зубчик чеснока имеет достаточно плотную структуру и очень плотно прижимаются друг к другу.

Обратите внимание

Что касается верхушки растения, а именно их лиственной части, то листики растут достаточно длинные и могут достигать около 56 см в длину. Также этот вид подвергается стрелкованию и их стрелы могут вырастать около 1,25 см в высоту. На верхушке каждой формируются небольшие луковички.

Читайте также:  Томат красная шапочка: характеристика и описание сорта, отзывы

В посадке данного сорта нет ничего ничего не обычного, она примерно такая же, как и у других разновидностей чеснока. Лучшим временем для этого является осень. Важно перед самой посадкой глубоко перекопать землю и очистить её от сорняков. Также можно отметить, что лучше всего сажать такой чеснок, например, после огурцов или капусты, еще неплохо подходят кабачки.

Парус отличается достаточно острым вкусом, а также имеет очень необычное послевкусие. Также можно отметить его хорошей лежкость и переносимость морозов. Он стойкий ко многим заболеваниям, например, таким, как бактериальная гниль или стеблеваний нематода, а ещё к пероноспорозу.

Данный сорт относится к достаточно урожайным и при правильной агротехники такая культура может неплохо родить. В среднем она может давать около 0,96 кг/ кв.м, но, если за таким растение хорошо ухаживать, дарить свою любовь и заботу, тогда можно ожидать и около 1,86 кг/кв.м.

Сорт чеснока Софиевский

Это, достаточно известный в фермерских кругах, чеснок был так назван из-за своего происхождения. Его вывели ученые, еще более двадцати лет тому назад, в Уманской сельскохозяйственной академии.

Его главным отличие является высокая урожайность, ведь не применяя никаких удобрений он может родить около 14 т/га, это делает его очень привлекательным сортом, особенно для коммерческих структур.

Такая разновидность чесноков подходит для выращивания практически во всех регионах нашей страны, а его агротехника абсолютно идентична с его собратьями.

Плоды такого растения имеют круглую и немного приплюснутую форму, их масса воюет варьироваться от 50 грамм и аж до 140. Диаметр в среднем не больше 3-х см, но конечно иногда бывает и 4,5 см. Головка покрыта чешуйками, которые имеют фиолетово-белый окрас, а в мечтах прожилок цвет становится еще больше сиреневым.

В одной луковице может формироваться около 5-9 зубчиков. Каждый из них массой может быть примерно от 15 и до 20 грамм.

Данный сорт имеет массу преимуществ. Одной из них является его морозоустойчивость, он легко может перенести и до -35 С, конечно для этого нужно правила его агротехники.

Также он достаточно хорошо переносит и повышенные температуры, если его вовремя и достаточно обильно поливать, не давая пересохнуть, то для него не станет проблемой даже +45С. Еще нужно отметить, что сорт Софиевский достаточно устойчив к различным вредителям, а также к грибкам.

А еще очень важной деталью, есть его способность к длительному хранению, при этом он абсолютно не теряет свои товарные способности и вкусовые качества.

Видев все эти, вышеперечисленные, преимущества данного сорта, мы можем понять почему он настолько популярный и любим в кругах огородников, а также хозяюшек, которые могут наслаждаться его отличнейшими вкусовыми качествами, которые, кстати, не теряются при термической обработке.

Сорт чеснока Сакский

Еще один сорт озимого чеснока с раннеспелым типом созревания. Такой разновидности характерна высокая урожайность, что делает его очень привлекательным в коммерческих кругах.

Для его выращивания хорошо подходят открытые грунты, но даже несмотря на такую его особенность как морозоустойчивость, место лучше выбирать более солнечное.

Данное растение в своем уходе неприхотливо, однако для его лучшего развития, да и для улучшения дальнейшего урожая, ему нужен своевременный полив, а также прополки.

Важно

При хороших условиях и соблюдения правил агротехники, такой сорт чеснока как Сакский может дать урожай в размере около 1,2 кг/кв.м.

Плоды такого растения укрыты чешуйками серовато-белого цвета, в диаметре они примерно около 3-х см, а массой каждая луковица может достигать от 15 до 22 грамм. Внутри каждой головки формируются зубчики, которых может быть где-то около 11-13 штук, а вес каждого из них может варьироваться от 2 до 5 грамм.

Что касается верхней части растения, а именно его зелени, то она имеет окрас зеленого цвета. Таких листиков может быть около 8-12 штучек и каждый вырастает около 34 см в длину.

Также данный сорт чеснока может выпускать стрелу, на верхушке которой образовываются воздушные луковички, которые, кстати, пригодны для посева.

Такой вид чеснока как Сакский, обладает отличнейшими товарными и вкусовыми качествами, а также он достаточно устойчив к различным заболеваниям и вредителям.

Источник: https://ogorodniki.com/article/luchshie-sorta-chesnoka-vybiraem-ostryi-chesnok

Лучшие сорта чеснока ярового, озимого, крупного для юга, центральной полосы России, Подмосковья, Урала и Сибири: описание с фото

Чеснок – незаменимая приправа для многих блюд. Он имеет пикантный вкус и обладает сильным ароматом. Он наделен полезными свойствами, поэтому используется в качестве лекарственного средства.

Выращивание чеснока – простой процесс, не требующий много сил и знаний, поэтому он растет на грядках на любом огороде.

Статья знакомит огородников с тем, какие бывают сорта чеснока, предоставляет информацию лучших сортов чеснока, их описание и характеристики.

Сортовое разнообразие чеснока

Эффективно, удобно и оооочень быстро. Когда надо сбросить 3-4 килограмма за неделю. Подробнее тут…

Выведено более 70 сортов чеснока. Из такого разнообразия можно выбрать подходящий вариант гибрида для разной почвы, климатических условий, места расположения. Опытом огородников доказано, что выращивать на одном участке необходимо сразу несколько сортов, чтобы выбрать самый лучший сорт чеснока для своего региона.

Можно выбрать для выращивания два сорта: раннеспелый и среднеспелый. Некоторые гибриды чеснока созревают в начале лета, их можно добавлять в блюда, использовать для консервирования. Урожай среднеспелых, позднеспелых гибридов можно собрать только к концу дачного сезона, но зато они долго хранятся.

Самые популярные сорта

Исхудавшая Степаненко: Я весила 108, а теперь 65. На ночь пила теплый… Подробнее тут…

Существует два вида чеснока — яровые и озимые, имеющие разный срок посадки. Яровой чеснок следует садить весной, а озимый – поздней осенью. Озимые сорта урожайные, а яровые не очень.

Признаки яровых сортов:

  • не имеют центрального стержня, вокруг которого располагаются зубчики;
  • зубчики имеют вид спирали. Ближе к центру завивание зубчиков уменьшается;
  • зубчики могут быть не одинаковой формы и размерами;
  • отсутствуют стрелки.

Сорта ярового чеснока

Викторио

Гибрид относится к среднеспелым, высокоурожайным сортам. Форма головки отличается полукруглой слегка сплюснутой формой, желто-белый цвет чешуи, стрелки отсутствуют.

Я смогла избавиться от АРТРОЗА И ОСТЕОХОНДРОЗА ЗА МЕСЯЦ! Операции не нужны. Подробнее тут…

Гибрид наделен иммунитетом к грибковым болезням и вредителям.

Еленовский

Относится к среднеспелым, урожайным видам чеснока.

Характеризуется наличием округлых головок, устойчивостью к заболеваниям, которым подвергается чеснок.

Окрас чешуи – белый, а зубчики имеют розоватый оттенок.

Гулливер

Гулливер относится к среднепоздним, стрелкующимся видам.

Урожайность сорта высокая. Луковица имеет округлую, слегка плоскую форму.

Чешуйки луковицы наделены светлым окрасом. Сорт не боится вредителей и болезней.

Сочинский 56

Относится к среднеспелым видам, дает хороший урожай.

Цвет чешуи различается, может быть белым или фиолетовым. Готовка округлая, немного плоская. Зубчики имеют розовый цвет с фиолетовым оттенком. Имеет стойкий иммунитет к заболеваниям.

Ершовский

Гибрид «Ершовский» — среднеспелый, нестрелкующийся, высокоурожайный.

Его луковицы наделены округлой формой. Устойчив к болезням.

Сорта озимого чеснока

Характеристика озимого чеснока:

  • преобладает стержень в самом центре головки, вокруг которого располагаются зубчики;
  • расположение зубчиков круговое;
  • все зубчики размещены в одном ряду;
  • по внешнему виду зубчики не отличаются;
  • отличается высокой урожайностью;
  • вырастают стрелки, на которых в дальнейшем образуются мелкие луковички – бульбочки .

Среди многочисленных сортов озимого чеснока выделяется несколько самых популярных.

Любаша

Гибрид «Любаша» прекрасно выращивается в трудных климатических условиях, где преобладает засуха и сильные морозы. Стебель культуры вырастает до 120 см, учитывая стрелкование –до 150 см.

Овощ имеет круглую приплюснутую форму. Окрас кожицы светлый, имеются прожилки фиолетового оттенка. Цвет листьев зеленый с восковым налетом.

Одна луковица может весить 120-200 г, но внутри находится всего 4-7 зубчика.

Совет

Размножается овощ зубчиками, воздушными семенами – бульбочками  и даже однозубковой луковицей. Устойчив к болезням. С1 кв. м можно собрать до 3,5 кг чеснока.

Хранится урожай чеснока длительное время -10-12 месяцев. Главное соблюдать правила хранения, место должно быть темное и прохладное. При выращивании не требует особого ухода.

Добрыня

Гибрид «Добрыня» дарит огородникам богатый урожай, но не очень любит холод. Форма головки – круглая, туповатая. Чаще всего сорт чеснока используют для приготовления повседневных блюд. Овощ созревает поздно, но прекрасно хранится и не подвергается болезням.

Софиевский

Гибрид «Софиевский» не боится сильных морозов, но летом он требователен к теплу и свету. Вырастает культура до 70 см.

Масса луковицы достигает 100 г. Зубчики достаточно крупные. Окрас кожицы светло-фиолетовый. Гибрид не поддается воздействию нематоды.

Алькор

Российский гибрид, выведенный специально для суровых Сибирских условий. Если соблюдать все правила выращивания, то с одного гектара можно получить отличный урожай — 3-3,4 тонны. Масса луковицы – 20-35 г, в одной луковице преобладает от 4 до 6 зубчиков.

Овощ можно употреблять в пищу уже через 85-95 дней. Относится к виду стрелкующихся. Хорошо переносит механическую посадку и уборку. Выращивать культуру можно на любой почве, но лучше всего на дренированной, некислой или аэробной почве. Подходит для выращивания в Сибири.

Дубковский

Гибрид характеризуются следующими положительными качествами:

  • высокоурожайный,;
  • хорошо хранится;
  • острый на вкус.

Луковица не имеет больших размеров, весит не больше 50 г, стебель средней высоты.

Совет! Чтобы головка выросла до нужных размеров, необходимо обрезать стрелки у основания. Но, ни в коем случае не ломать, чтобы не повредить луковицу.

Стрелкующиеся

Стрелкующиеся виды чеснока отличаются острым вкусом и может долго храниться после сборки урожая. Выделяется несколько популярных стрелкующихся гибридов.

Грибовский юбилейный

Озимый стрелкующийся сорт со среднекрупными луковицами. Окрас кожицы – красновато-лиловый. Листья достаточно длинные, достигают в высоту 60-70 см. Гибрид поражает невероятно острым вкусом. Устойчивость к болезням. Употреблять овощ в пищу можно через 100-105дней после посадки. Высокая  урожайность. При правильном уходе можно получить с одного кв.м. 2 кг чеснока.

Грибовский 60

Гибрид отличается скороспелостью и высокой урожайностью. Озимая культура не боится сильных морозов и засухи.

Размер луковицы достигает средних параметров. «Грибовский 60» поддается длительному хранению и устойчив к бактериям, вирусам.

Скиф

Сорт, выведенный для Сибири, устойчив к заморозкам. Окраска чешуи серая с прожилками темного фиолетового цвета.

Зубчики кремового цвета. Гибрид не боится вирусов и вредителей.

Крупнозубковый Киселева

Уникальный скороспелый сорт. Головка достигает веса до 80 г. Вкус сорта острый и очень приятный. Не поддается воздействию болезней и характеризуется длительным сроком хранения.

Герман

Гибрид наделен следующими характеристиками:

  • вегетация длится 90-100 дней;
  • длина листьев — 60 см;
  • стрелкующийся вид;
  • цвет чешуи белый или фиолетовый;
  • в головке преобладает от 6 до 8 зубчиков;
  • головка достигает крупных размеров, она может быть с ладонь;
  • масса луковицы 70-150 г;
  • морозоустойчивый;
  • прекрасно хранится.

«Герман» выращивается в открытом грунте, в котором содержится нейтральное количество кислоты, при влажности 35 %. Для выращивания можно выбрать суглинистую почву. Гибрид радует богатым урожаем, с одного кв.м. возможно получить 1кг.

Расстояние между лунками должно составлять 15-20 см, между грядками – 20-35 см. Если чеснок будет храниться в темном, прохладном месте, то срок хранения составит 8 месяцев.

Не стрелкующиеся

К нестрелкующему виду чеснока относятся следующие сорта:

  • Алейский – имеет средний срок созревания, округлую луковицу. Полезные свойства сохраняются до самой весны;
  • Московский – имеет средний срок созревания, обладает не очень острым вкусом. Кожица имеет светлый цвет. Зубчики обладают белым цветом;
  • Абрек – отличается крупной головкой. Имеет схожие свойства с Московским сортом;
  • Одесский 13 – сорт разделяется на два вида: озимый и яровой. Окрас кожицы белый с фиолетовым оттенком. Хранится долгое время;
  • Гафурийский – луковица данного сорта достигает средних размеров и массу до 40 г. Форма округлая, немного плоская. Овощ не подвергается гнили, но очень редко появляется мучнистая роса.

Лучшие крупные сорта

Среди сортов с крупной головкой популярны следующие:

  • Алексеевский (гигант) – масса луковицы достигает 250г. Хранится долго;
  • Комсомолец – входит в род Луковых. Может быть и яровым, и озимым. Не боится повышения температуры и суровых морозов. Размер луковицы достигает 30-50 г, внутри преобладает 6-10 зубчиков. Срок вегетации – 110-120 суток. Цвет овоща – фиолетовый, вкус острый. Размер листьев 30-40 см, имеют легкий восковый налет. Выращивать чеснок нужно на солнечном месте. Подойдет для выращивания на Урале ;
  • Петровский – широко применяется в приготовлении блюд и в лекарственных целях, имеет острый вкус, устойчив к заморозкам. Срок созревания стрелкующегося озимого сорта — средний. Период созревания – 100 суток. Луковица чеснока имеет небольшие размеры, вес — 60-70 г, зубчиков – 5-7шт;
  • Дегтярский – яровой, обладает умеренно острым вкусом. Сорт не имеет стрелок, выращивается летом;
  • Орловский – яровой, не выпускает стрелки. Масса луковицы достигает 100 г.
Читайте также:  Баклажаны, маринованные как «грибы»: рецепты

Заключение

Существует еще много различных сортов, предназначенных для выращивания в самых суровых климатических условиях: для Сибири, для Подмосковья. Не стоит выпускать из своего внимания новинки селекции, например, Рокамболь.

Новый гибрид, появившийся в России в 2016 году. Он обладает полезными свойствами чеснока и лука. Овощеводы пишут на форумах самые хорошие отзывы. Фото сортов чеснока помогут неопытным огородникам сделать правильный выбор.

Посмотрите видео! Сорта озимого чеснока



Источник: https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/chesnok/luchshie-sorta-chesnoka.html

Описание лучших сортов чеснока

Чеснок издавна является любимой приправой для кулинаров. Его пикантный и изысканный вкус, а также насыщенный и неповторимый аромат привлекает многих любителей готовить различные блюда. К тому же, как известно, чеснок полезен для здоровья.

Вырастить такую культуру довольно просто, а потому ее можно встретить на дачах и садовых участках практически каждого человека. Однако немногие знают о том, что сортов и видов чеснока существует множество.

Основные и самые урожайные сорта рассмотрены в данной статье.

Разнообразие представленных на рынке сортов чеснока всегда затрудняет выбор садовода или дачника. Для того чтобы понимать, как получить хороший урожай, разберемся, какими же бывают семена чеснока.

Разные виды культуры по-своему формируют плоды и само растение. Так, существуют сорта стрелкующиеся (те, что в процессе своего роста и развития формируют стрелку) и нестрелкующиеся (соответственно – без образования стрелок).

Но также следует знать, что чеснок может быть как техническим, так и столовым, и для использования плодов в кулинарии подойдут только столовые сорта, а технические – для декора помещения, придания комнате своеобразного аромата, поскольку эфирных масел в них гораздо больше.

Если обратить внимание на стебель растения, то можно заметить, что у некоторых сортов он твердый, а у других – мягкий.

Это тоже разные сорта чеснока: у первых стебель растет прямо от корня, а максимальное число зубчиков может достигать 8 штук, у вторых стебля нет вовсе, и образующиеся зубчики плода (которых может формироваться гораздо больше – до 20) благодаря корневой мочке держатся в головке.

Стрелка твердостеблевых видов чеснока заканчивается корзинкой, в которой располагаются семена, собрав которые и посадив в грунт, можно получить однозубковый плод.

Обратите внимание

Сами стрелки можно употреблять в пищу. Как правило, их используют в большом количестве для приготовления блюд восточной кухни, поскольку стебли делают блюда вкуснее, сочнее и острее.

Семенной чеснок имеет свои преимущества для посадки: он зачастую показывает хорошие результаты, принося отличный и вкусный урожай. К тому же это отличная возможность возродить и вырастить тот сорт, который был по каким-то причинам утрачен, например, из-за влияния вредителей или погодных неблагоприятных условий. Посадить чеснок семенами очень просто, как и любую другую семенную культуру.

Что касается сроков созревания, то существуют сорта ранне-, средне- и позднеспелые. Ранние сорта являются предпочтительными для тех, кто уже в самом начале дачного сезона хочет получить порцию отменного урожая.

Для любителей хранить чеснок в домашних условиях в качестве своеобразного декора – высушивать, закатывать в декоративные баночки и прочее – стоит отметить, что шелуха чеснока бывает не только белого цвета (хотя он и распространен в большей степени), но и фиолетовой или розовой. Последние варианты больше подойдут для украшения помещения, поскольку выглядят необычного и ярко, привлекают внимание.

Поскольку сорта чеснока настолько разнообразны, что перечислять их можно бесконечно, рассмотрим далее основные и самые распространенные виды, которые очень легко можно вырастить на дачном или садовом участке, и даже в домашних условиях на подоконнике или балконе.

  • «Добрыня» – сорт отличается хорошей всхожестью, длительным сроком хранения и стабильным урожаем, головки плодов довольно крупные, на вкус – не очень острые, чем и привлекают внимание гурманов. Такой сорт чеснока часто употребляют в пищу в сыром виде из-за его невероятных вкусовых характеристик. Его могут выращивать даже начинающие садоводы, поскольку он неприхотлив в уходе и менее подвержен различным заболеваниям, чем остальные виды данной культуры.
  • «Богатырь» – такие названия обычно дают тем видам культур, которые поистине отличаются своими размерами от других. Крупные размеры головок данного сорта чеснока привлекательны для выращивания. Обычно головка весит до 85 грамм, но порой может достигать веса до 115 грамм! Неприхотливый в выращивании вид чеснока, который подходит для всех регионов (самыми урожайными могут для него быть регионы, располагающиеся в средней полосе).

Добрыня

Богатырь

  • «Гулливер» – еще один вид культуры, который может похвастаться своим описанием. Не подвержен излишним болезням, имеет отличную урожайность, приятный вкус, плоские луковицы, прост в выращивании, выпускает стрелки, которые можно также использовать в кулинарных целях.

  • «Софиевский» – невысокий, но интересный сорт чеснока, который в высоту максимально вырастает до 70 сантиметров, но при этом имеет крупную луковицу, вес которой порой может составлять до 100 грамм, и зубчики.

    С точки зрения вкусовых предпочтений, прекрасно подойдет тем, кто любит не очень острый, но умеренный чесночный аромат.

При выращивании стоит обратить внимание на то, что в летний период этот сорт требует достаточного количества тепла и света, а что касается зимнего периода – прекрасно переносит не только заморозки, но и самые сильные морозы (это одно из явных преимуществ данного виды культуры).

Гулливер

Софиевский

  • «Москаль» – очень крупный чеснок, головка которого достигает 80 грамм (обычно это 4 зубчика) и имеет слегка вытянутую форму. Стрелок не образует, имеет яркий фиолетовый окрас чешуек, чем привлекает внимание тех садоводов, для которых внешний вид плода так же важен, как и его вкусовые характеристики.

  • «Рокамболь» – необычный вид чеснока, при первом взгляде на который сложно определить, что это – чеснок или лук. Это вызвано тем, что данный сорт занимает среднее положение между такими культурами, как чеснок и лук-порей. Листья растения имеют ширину до 6 сантиметров, потому его сложно отличить от лука-порея.

    Растение является многолетним и с каждым годом образует все большие головки-однозубки. Так, в первый год они достигают 50 грамм, во второй – уже до 100 грамм.

  • «Жеребец» – основными преимуществами данного вида являются устойчивость к засухам, что немаловажно для начинающих садоводов, хорошая переносимость низких температур.

    Его иммунная система настолько развита, что растение практически не подвержено вредителям и заболеваниям.

Москаль

Рокамболь

Жеребец

Среди всех видов чеснока садоводами выделяются 2 основных: яровой и озимый.

Такой вид чеснока высаживается в грунт в самом начале весны. Яровые сорта отличаются отличным, но небольшим урожаем. Однако в отличие от озимых сортов яровые имеют более длительный период лежкости, а их вкусовые качества способны сохраняться в течение 12 месяцев при соблюдении условий хранения.

Яровые сорта имеют следующие отличия:

  • в одной луковице культуры может содержаться большое количество долек (до 30);
  • как правило, они не имеют стрелок (за исключением нескольких сортов);
  • зубчики в центральной части чуть меньше, поскольку они располагаются в голове по спирали;
  • размножение таких сортов производят зубчиками.

Озимые сорта чеснока имеют высокий урожай по сравнению с яровыми сортами. Он созревает значительно раньше, но хранится меньше, со временем теряя свои вкусовые характеристики.

При это оптимальными условиями для хранения являются следующие: температура воздуха в помещении не должна опускать ниже -4 градусов и не должна быть выше 1 градуса тепла, а влажность воздуха должна составлять 75%.

Такие условия создать довольно тяжело, потому озимый чеснок часто заменяют яровым, несмотря на то что последний не настолько привлекателен по внешнему виду и размерам. В основном озимые сорта используют для продажи, приготовления блюд и переработки.

Идеальное время года для посадки – поздняя осень, а время сбора первого урожая –последние дни весны. При этом в процессе своего роста и развития культура значительно теряет свою сочность.

Есть следующие отличия данных сортов от яровых:

  • в луковице образуется небольшое количество зубчиков (до 10);
  • культура имеет стрелку, на которой впоследствии формируется воздушная луковица, используемая при размножении;
  • дольки в плоде располагаются в 1 ряд.

Для многих привлекательными являются не только те сорта чеснока, которые имеют специфичные, отличные от других вкусовые характеристики, но и те, что имеют повышенный процент всхожести и отличные показатели урожайности.

Лучшие сорта, по мнению многих, те – которые мало зависимы от погодных условий, не подвержены излишнему вниманию со стороны вредителей, устойчивы к различным заболеваниям. Крупные плоды – то, что ценится в современных культурах.

Среди гигантских сортов можно выделить те, что отличаются невероятными урожаями.

  • «Титан» – такой вид чеснока созревает от момента посадки до момента сбора урожая за 100 дней. Выращивают его в открытом грунте, он образует стрелку, в высоту не превышает 35 сантиметров, а ботва растения может достигать 3 сантиметров. У данного сорта есть одна особенность: вес головок составляет 150 грамм, это поистине гигант среди своих сородичей по саду и огороду. Фиолетовые бледноватые чешуйки скрывают идеально белые зубчики, количество которых в зависимости от различных факторов может варьироваться от 4 до 6. Что касается урожайности, то с одного квадратного метра можно собрать до двух килограмм плодов. Собранный урожай имеет хорошие показатели хранения, общее время – до полугода.
  • «Алексеевский» – иногда данный сорт чеснока называют «Алексеевский гигант», это обусловлено тем, что он имеет очень крупные головки, в которой формируется 4-5 зубчиков, общая масса которых составляет порой до 180 грамм. Устойчивый к заболеваниям этот сорт стал очень популярным как среди профессионалов, так и среди новичков, только осваивающих навыки выращивания данной культуры. Но также стоит отметить необычный вкус данного сорта чеснока – он не просто острый, а имеет сладковатый привкус, а потому его очень часто используют в кулинарных целях.
  • «Касабланка» – настоящий гигант среди представителей культуры! В головке плода образуется от 8 до 12 зубчиков, общая масса которых может достигать до 200 грамм.

    Среди садоводов он популярен из-за того, что имеет хорошие характеристики по хранению, устойчив к самым разнообразным заболеваниям, а его урожайность может удивить каждого – 55 т/га.

  • «Комсомолец» – среди представленных видов чеснока этот сорт, пожалуй, один из самых востребованных и популярных среди садоводов.

    История этого сорта началась еще в 1969 году в Воронеже, где селекционеры стали заниматься разработкой мероприятий по выращиванию такого типа чеснока, который смог бы давать отличный урожай в условиях специфичной почвы и климатических условий Центрального Черноземья.

    На формирование окончательного варианта этого стойкого к холодным температурам вида ушло 10 лет, зато он очень неприхотлив в выращивании и может давать хороший урожай – на 1 квадратный метр можно получить до полутора килограмм плодов. Плотные стебли высотой до 40 сантиметров покрыты восковым налетом, а образующиеся стрелки формируют на концах луковицы, общее количество которых может достигать до нескольких сотен! Головка такого чеснока плотная и состоит из зубков (7-10 штук).

Касабланка

Комсомолец

Для того чтобы выбранный сорт чеснока при выращивании дал необходимые результаты, стоит обращать внимание на способы хранения семян.

Важно

Так, слишком теплые условия (до 20 градусов тепла в помещении) затрудняют период вегетации культуры, но головка впоследствии имеет гораздо больший размер, чем у тех культур, которые хранились в менее теплых помещениях. Если хранились луковицы в температурном режиме от 1 до 3 градусов тепла.

Они будут всходить быстрее, но сами луковицы будут гораздо меньше. Здесь все зависит от пожеланий садовода.

Стоит также обратить внимание на время года, в которое высаживается культура. Если процесс происходит под зиму, то необходимо обратить внимание на те сорта, которые имеют красочную шелуху (фиолетовую, сиреневую, розовую), поскольку они не так прихотливы в уходе, обладают стойкостью к зимней низкой температуре.

Головка чеснока также многое скажет о том, стоит ли ее высаживать в открытый грунт. В первую очередь она должна быть очень крупной.

К тому же стоит осмотреть ее с особой тщательностью, поскольку мельчайшее повреждение внешнего слоя головки может сказаться на качестве и количестве урожая. Зубки должны иметь ориентировочно одинаковый размер, а их количество должно быть более 4.

Если в головке присутствует меньшее количество зубков, то это говорит о том, что данная культура постепенно вырождается, то есть теряет свойства к размножению.

Можно обращать внимание на другие факторы при выборе культуры для посадки, все зависит от целей выращивания, возможностей ухода за растением, опытом и желанием получить хороший урожай.

О том, какой сорт чеснока выбрать для посадки, смотрите в следующем видео.

Источник: https://eda-land.ru/chesnok/luchshie-sorta/

Ссылка на основную публикацию