Томат черный крым: отзывы, фото, описание

Завоевавший сердца огородников всего мира — томат Крымский черный: характеристики и описание сорта

Томат Крымский черный также известен под названием Чёрный Крым. Знаменитым его сделал шведский специалист Ларс Олов Розенштром, когда наткнулся на такие помидоры в Крыму. С 1990 года сорт уверенно завоевывает сердца огородников, почти все отзывы о нем положительные.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Высокорослый Теплица Среднеранние Биколор Крупный Сорт Плоскоокруглые

Описание и характеристика сорта

Выращиваютомат по всей России, а также в соседних странах, в Европе и США.

Кусты томата Крымский черный индетерминантные, достигают 1,8 м, нештамбовые. Сорт среднеранний. Плоды крупные, в среднем по 350-500 г каждый.

У них плоскоокруглая, иногда немного выгнутая форма с небольшой ребристостью. Цвет темно-бордовый. Мякоть мясистая, мягкая и нежная по консистенции, но кожица плотная.

Обратите внимание

Вкус очень сладкий, практически без кислинки. В томатах средний уровень сухих веществ.

Используются главным образом для свежего потребления, но можно делать из них соки, пасты, разные блюда, солить в бочках или включать в состав овощных нарезок.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

  • прекрасный вкус;
  • эффектный и оригинальный вид;
  • крупноплодность;
  • хорошая урожайность;
  • высокий иммунитет к болезням.

Минусы:

Урожайность

1 куст дает до 4 кг плодов.

Особенности выращивания и хранения

Сорт считается тепличным, поскольку в средней полосе и более холодных регионах нуждается в защищенном грунте. На юге можно сажать прямо в огород.

Вести кусты следует в 1-2 стебля. Обязательна опора, а за месяц до конца плодоношения – прищипывание верхушки.

Чтобы вырастить огромные плоды больше 500 г, кусты ведут в 1 стебель, тщательно подкармливают, поливают, а с кистей удаляют часть завязей.

Помидоры хранятся плохо, их нежная мякоть быстро портится, поэтому их стоит поскорее съедать.

Посадка и уход

На рассаду семена сеют в марте или апреле. Обеззараживают с помощью 1% раствора марганцовки. Субстрат для рассады готовят из торфа, речного песка и обычной земли, а затем прожаривают в духовке.

Глубина посадки – 1 см. Осторожно поливают посевы, накрывают пленкой и держат при +20-25 градусах. Затем убирают покрытие и немного снижают температуру, а пикировку проводят, когда листьев станет не меньше двух.

На 1 кв. м грядки располагают 3 растения. Их поливают под корень теплой водой и регулярно рыхлят землю.

Поливать томат нужно 1-2 раза в неделю по 3-5 л воды на куст.

Подкармливают трижды за вегетационный период.

Раннеспелые / Высокорослый

Оценка пользователей: 4/5

Среднеспелые / Высокорослый

Оценка пользователей: 4/5

Позднеспелые / Высокорослый

Оценка пользователей: 5/5

Раннеспелые / Высокорослый

Источник: http://repka.online/ovoshhi/tomaty/srednerannie/kryimskiy-chernyiy.html

Томат Черный Крым: описание сорта, отзывы, фото

Каждый овощевод стремится вырастить на своем огороде какой-то особенный сорт томатов. Ведь хочется собрать хороший урожай, затратив при этом минимум усилий.

Опытные огородники отдают предпочтение проверенным сортам огородных культур. Например, томат Черный Крым завоевал признание овощеводов почти двадцать лет назад.

Этот сорт помидоров не является гибридом, а выращивать его можно практически в любом регионе страны.

Характеристика томата Черный Крым

Описание сорта

Название этих томатов соединило в себе и место селекции, и особенный цвет плодов. Это растение впервые появилось на крымском полуострове. Поэтому основными характеристиками этой культуры являются приспосабливаемость к жарким летним дням. Именно при высокой температуре и хорошей освещенности плоды таких томатов удивляют всех своим почти черным цветом.

В целом томат Черный Крым соответствует следующим характеристикам:

  • Среднеранний.
  • Индетерминантный.
  • Высокорослый.
  • Неприхотливый.
  • Урожайный.

Период созревания плодов составляет не более 3 месяцев от момента появления первых всходов. За это время растение вытягивается в высоту на 2 метра. Для того чтобы кусты не поломались, их обязательно нужно подвязать к шпалере или любой другой опоре.

Эта огородная культура требует правильного формирования ствола, своевременного пасынкования.

Каждая кисть может иметь завязи 5–6 помидор. При правильном уходе урожайность каждого куста превышает 4 кг. В интернете можно встретить этот сорт под названием томата Черный Крымский.

Особенности плодов

Плоды помидор с полуострова имеют немного приплюснутую форму. Созревшие помидорчики весят от 300 до 500 граммов каждый. Плоды могут сильно отличаться друг от друга по весу. Самые крупные огородники снимают с первых кистей. Последующие плоды значительно мельче.

Цвет овоща

Крымский помидор отличается очень необычной окраской. В стадии созревания томаты имеют коричнево-бурый отлив, при полном созревании плоды становятся темно-бордовыми. Мякоть, отличающаяся особой мясистостью, в зависимости от степени зрелости может иметь оттенки зеленого, красного, черного.

Вкусовые качества

Плоды данного сорта не подходят для консервации

Эти томаты отличаются хорошими вкусовыми качествами. Сладкие, с яркими томатными нотками и приятным послевкусием плоды рекомендуется употреблять в свежем виде или использовать для приготовления соусов и сока. К сожалению, такие томаты не могут храниться долго. Поэтому готовить из них какие-либо консервации не стоит.

Особенности выращивания

Данный сорт не вызывает сложностей в агротехнике. Самое главное соблюсти несколько правил:

  1. Правильно определить сроки посадки семян на рассаду.
  2. Обеспечить подходящий температурный режим.
  3. Поддерживать необходимый уровень освещенности.

Сорт томата Черный Крым подходит для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Если в регионе теплый климат, то семена можно высевать в открытый грунт на постоянное место в конце мая. Если же климатические условия не столь щедры, то лучше за 60-65 дней до высадки растения на постоянное место посеять семена на рассаду.

Рассадный метод

Почва для помидор должна быть легкой, достаточно увлажненной и насыщенной всеми питательными веществами.

Опытные овощеводы советуют предварительно землю либо нагреть в духовом шкафу, либо выдержать в морозильной камере. Семена перед посадкой стоит замочить в теплой воде на одни сутки. Это делается с целью ускорить процесс появления ростков.

Важно

В ящике с подготовленным грунтом делают бороздки глубиной не более одного сантиметра и опускают в них семена помидор на расстоянии 2 см друг от друга. Далее присыпают их землей, накрывают пленкой и оставляют в темном и теплом месте. Первые всходы должны появиться уже через 3-4 дня.

Теперь ящики с рассадой можно поставить на освещаемый подоконник, а лучше организовать дополнительное освещение. Обязательно соблюдайте баланс между поливами и внесениями удобрений. Для того чтобы не скапливалась излишняя влага стоит позаботиться о вентиляции помещения, где находятся ящики с рассадой.

Высадка ростков на постоянное место

Двухмесячные всходы можно высаживать в теплицу

Следующий этап в развитии томатов – перенос ростков на грядки в теплицу. Это можно делать через 2 месяца после появления первых всходов. В это время у ростков уже имеется по 3-4 листика, и высота растения достигает 20 см. Под томатные грядки выбираются те участки, на которых росли огурцы, капуста, бахча.

Не рекомендуется высаживать помидоры на те грядки, где в прошлом году росли перец, томаты, баклажаны. При этом если планируется выращивать помидоры в один стебель, то на один квадратный метр можно высадить не более четырех ростков.

Если же растение будет формироваться с двумя стеблями, то на каждый квадратный метр грядок рекомендуется высаживать всего три ростка.

Уход

Теперь необходимо организовать правильный уход за растением. Это заключается в следующем:

  1. Формирование кустов.
  2. Пасынкование.
  3. Регулярный полив.
  4. Сбалансированные подкормки.

Формирование кустов

Поскольку растение очень сильно тянется в высоту, его нужно правильно сформировать. Если куст планируется с одним стеблем, то после того как верхнее соцветие полностью раскроется, необходимо прищипнуть верхушку побега. При этом над цветком должно остаться два листа, которые будут снабжать плоды питательными веществами.

Если растение формируется в два стебля, то кроме главного нужно оставить один из боковых побегов. При этом на основном стебле оставляют 5 соцветий для плодоношения, а на втором – от 2 до 4 кистей. После этого проводят прищипку верхушки.

Для правильного формирования куста необходимо обеспечить подвязку растения. Для этого нужен шпагат и колья. Подвязку томатных кустов следует проводить в течение всего периода развития растения. Пожелтевшие листья, а также все нижние листья до первой кисти с плодами необходимо периодически убирать.

Для того чтобы все плоды успели вызреть, нельзя допускать лишней нагрузки на кусты. Для этого все боковые побеги в пазухах листьев удаляют. Желательно проводить пасынкование в период развития первого листика на побегах. В это время они легко отламываются. Если же пасынки уже имеют несколько листочков, то рекомендуется их срезать ножом.

Полив

Первый полив растения проводят сразу после высадки его на постоянное место. Дальше томаты поливают не более двух раз в неделю. Воду для поливов желательно использовать отстоявшуюся. В период цветения следует увеличить количество воды на куст до пяти литров, а вот во время плодоношения, чтобы кожура не полопалась, расход воды на каждый куст нужно уменьшить до трех литров.

Удобрение

Первый раз культуру удобряют азотом через две недели после пересадки. Следующая подкормка должна быть через 7-10 дней. В это время необходимо внести фосфор и калий. В период цветения можно опрыскать растения раствором борной кислоты, а в период завязывания плодов еще раз обработать кусты суперфосфатом.

Томат Черный Крым (Noire De Crimee)Томат Крымский Черный. Евро-СеменаТоматы для теплицы: Черный Крым, Чудо земли, Чудо Уолтфорда.

Болезни и вредители

Официальное описание утверждает что томаты Черный Крым имеют высокую степень устойчивости к различным вредителям и заболеваниям. Но профилактика никогда не будет лишней. Для проведения подобных мероприятий можно использовать любое из средств, которые предлагаются в специализированных магазинах.

Заключение

Помидоры Черный Крым покоряют всех овощеводов с первой посадки. Такие томаты несложно вырастить на своем дачном участке. А урожайность порадует даже самого требовательного огородника.

Источник: https://FermoVed.ru/pomidoryi/chernyj-krym.html

Томат Черный Крым: описание фото и особенности сорта

Рада приветствовать уважаемых огородников на страничках этого сайта! Как-то выбирая для посева новые сорта помидоров, наткнулась на томат Черный Крым, описание и фото которого меня заинтересовало.

И, недолго думая, я решила вместе с уже своими проверенными «негритятами» попробовать вырастить этот сорт, уж слишком были хороши отзывы тех, кто его сажал. Результат порадовал, и теперь три-четыре кустика этого чудесного томата я всегда высаживаю в свою теплицу.

Содержание

Описание сорта

Среди многочисленных сортов и гибридов F1 черных помидоров, этот томат пользуется заслуженной славой. А все благодаря своей неприхотливости, урожайности и очень вкусным плодам.

Своим появлением в списке зарегистрированных сортов помидоров он обязан селекционеру из Швеции Ларсу Розентрому. Когда тот побывал в Крыму, то очень заинтересовался необычным томатом с темными плодами, а потом внес его в специальный каталог.

Вот так и узнали огородники про сорт Черный Крым, и стали выращивать повсеместно. И в России многим приглянулся этот сорт, правда, для получения хороших урожаев дачникам средней полосы и более северных районов необходимо высаживать томат в теплицы. Высадка в открытый грунт приемлема только для юга.

Томат относится к индетерминантным сортам, вырастает большим и высоким, до 1,8-2 метров.

Совет

Куст раскидистый, требует простора в теплице, поэтому загущать посадки не стоит. Необходимо пасынкование, также этот сорт требует формирования куста и привязки к опорам.

Опытные огородники выращивают Черный Крым в один или два стебля, правда, если нужно получить плоды крупнее, то тогда подойдет только вариант с одним стеблем. В этом случае важно убирать лишние завязи в соцветиях.

Читайте также:  Плетистые (вьющиеся) розы: посадка, размножение, уход и выращивание + фото

По времени созревания плодов – это среднеранний томат. Обычно первые помидоры на нем начинают созревать через 90 дней после всходов. Черный Крым выращивается через рассаду, он требует хорошего питания и очень отзывчив на подкормки.

Описание плодов сорта Черный Крым

Сорт урожайный, период плодоношения длительный.

В кисти обычно 4-5 помидоров, средняя масса – 300-400 граммов. Самые крупные плоды у этого томата – до 500 граммов.

Плоды округло-плоские, обычно возле плодоножки цвет кожицы более темный (бурый, почти черный), а нижняя часть плода темно-малиновая или бордовая. Может быть небольшая ребристость.

Мякоть сочная, вкусовые качества превосходные. Показатели содержания сухих веществ средние, семян не так много.

Практически все отмечают, что вкус многих черных томатов очень сильно отличается от обычных красных помидоров. Причина – содержание в томатах особого вещества антоциана, который придает плодам темную окраску, а также необычный вкус и отменный аромат.

Плоды черных помидоров сочные, сладкие, а потому незаменимы для салатов и потребления в свежем виде.

Вот и Черный Крым хорошо использовать в свежем виде, также он пригоден для салатов, для соков.

Особенности ухода за томатом Черный Крым

Сложностей при уходе за этим сортом помидоров не возникает. Томат отличается не только отличной урожайностью, но и простой агротехникой, присущей всем индетам.

Так как Черный Крым – это высокорослый сорт, то для выращивания требуется просторная и высокая теплица. Схема высадки – по три растения на один квадратный метр, именно так кусты помидоров получат и нужную освещенность, и питание, и не будут мешать друг другу.

Обязательно делают привязку, также регулярно удаляют пасынки.

Сроки вызревания плодов среднеранние, к тому же этот томат очень устойчив к болезням, в том числе и к фитофторе. Поэтому особых проблем у огородников с ним не возникает.

Обратите внимание

Черный Крым – это именно тот сорт, который можно посоветовать для выращивания новичкам-огородникам, делающим только первые шаги в постижении всей агротехники.

Индетерминантные томаты обычно отличаются сложностью в агротехнике, они капризны, но Черный Крым совершенно не такой.

Основные мероприятия:

  • правильный выбор сроков семян на рассаду;
  • посев с соблюдением всех правил выращивания, обеспечение необходимого температурного режима и уровня освещения;
  • высадка рассады на постоянное место (с учетом погодных условий региона);
  • формирование куста;
  • удаление пасынков;
  • регулярные поливы, подкормки.

Нет ничего сложного в уходе за этим красавцем, но зато ваш труд окупится сторицей. Вкусные и красивые, необычной окраски плоды обязательно вам понравятся, как пришлись по душе они уже многим огородникам.

ВАЖНО! В продаже встречаются пакеты семян сорта Черный Крымский. Это тот же Черный Крым. Главное – чтобы семена были от проверенных агрофирм и компаний.

Сорт Черный Крым никогда меня не подводил, я всегда снимаю с его кустиков хороший урожай, чего желаю и вам!

Наталья Северова

Источник: https://sait-pro-dachu.ru/tomat-chernyj-krym-vkusnyj-rannij-originalnyj/

Томат Черный Крым: описание и характеристика сорта, фото, отзывы, урожайность

Томат Черный Крым обладает интересной историей появления. Шведский селекционер Ларс Олов Розентр, пребывая на Крымском полуострове, заметил нестандартные помидоры, которые отличались своей формой, цветом и прекрасным вкусом. В 1090 г сорт был внесен в европейский селекционный каталог.

Томат сорта Чёрный Крым

Краткая информация о сорте

  • Плоды и куст: растение индетерминантное, куст штамбовый и устойчивый. Масса плодов – до 500 г. Цвет темно-бордовый, текстура плотная. Вкус сладковатый.
  • Урожайность: с 1 куста собирают до 6 кг, с 1 м² — до 23 кг.
  • Устойчивость: не боится высокой температуры, но неустойчив к основным болезням рода пасленовых. Не требует обильного полива.
  • Распространение: растут в теплицах в южных и средних регионах России.
  • Применение: используют в свежем виде для приготовления салатов или перерабатывают на зимние заготовки.
  • Посадка: выращивают в теплицах. Сажают в начале мая. Схема: 3-4 куста на 1 м².
  • Почва: оптимально подходит супесчаный грунт.
  • Уход: полив по необходимости. Удобрения вносят 3-4 раза за сезон. Куст формируют в 1-2 стебля. Грунт периодически рыхлят и убирают сорняки.
  • Период созревания и хранение: Плоды созревают в конце июня. Период плодоношения длится около месяца. Помидоры плохо хранятся (4-5 дней) и склонны к растрескиванию.

Общая характеристика

По описанию, томат Черный крым имеет множество позитивных качеств. Он проверен временем и пользуется спросом не только на территории России, но и далеко за ее пределами.

Сорт ранний, от посева рассады до начала сбора урожая проходит всего 80-90 дней.

Предназначен только для выращивания в тепличных условиях, в южных можно использовать пленочные укрытия.

Кусты

Растение индетерминантное, не имеет гибридных аналогов. Куст мощный, с устойчивым основным стеблем, штамбовый. Достигает высоты около 2 м, поэтому нуждается в подвязке и пасынковании.

Листья упругие, насыщенного зеленого цвета, наблюдается легкий приятный пушок.

Плоды

Помидоры отличаются насыщенным темно-бордовым, а иногда даже шоколадным оттенком.

Плоды массивные, весят 350-600 г. Форма округлая, а у самых больших она неправильная – разделена на сегменты и приплюснута.

Кожура средней плотности, гладкая. Внутри располагается 3 маленьких камеры, поэтому жидкости и семян внутри немного.

Структура мякоти сочная, плотная и зернистая. Вкус приятный, сладковатый.

Урожайность и плодоношение

Если соблюдать агротехнику и все правила по уходу, то результаты не заставят себя долго ждать.

С одного куста можно собрать до 6 кг плодов. С 1 м² урожайность может достигать до 22 кг.

Плодоносить культура начинает уже во второй половине июня. Период длится около 4-5 недель.

Собирать урожай необходимо каждые 3-5 дней, выбирают сухую погоду. Нельзя допускать переспевания плодов, иначе они растрескиваются.

Хранят томаты в темном прохладном месте при температуре 2-5°, средняя влажность около 70%. Так они могут лежать до 3-5 дней.

Устойчивость к болезням и вредителям

Крымский сорт не гибридный, поэтому вероятность заболеваний намного выше.

Томат подвергается негативному влиянию насекомых. Особенно опасными являются колорадский жук и тля.

Чтобы не допустить потери урожая, необходимо проводить профилактические меры:

  • для отпугивания насекомых и обработки почвы в неё подсыпают перетертый мел или древесную золу;
  • семена перед посевом нужно закалить;
  • помидоры опрыскивают разведенным водой кислым молоком или настоем зеленой травы;
  • на здоровье растений влияют погодные условия, температура воздуха, правильный полив и режим внесения удобрений.

Область применения плодов

Крымский черный томат – универсальный. Его используют и в домашних условиях, и в перерабатывающей промышленности.

Мякоть в порезанном виде (в салатах) отлично сохраняет форму и долго не растекается. В приготовленных горячих блюдах он сохраняет текстуру, приятный вкус и аромат.

Важно

Единственным недостатком в домашнем употреблении является крупный размер помидоров, из-за которого невозможно сделать баночную заготовку на зиму.

В промышленном производстве их используют для приготовления паст, кетчупов, соусов и соков.

Достоинства и недостатки

Необычные вкусные помидоры

Согласно описанию томата, Чёрный Крым наделен следующими преимуществами:

  • не требует особых условий и ухода в процессе выращивания;
  • высокие показатели урожайности;
  • прекрасные вкусовые качества;
  • необычный внешний вид плодов, что сразу привлекает покупателей;
  • легко переносит жару: возможность выращивать в южных областях под открытым небом.

Наряду с позитивными качествами у томатов есть и некоторые минусы:

  • плохая транспортабельность и лежкость, из-за этого лучше не выращивать слишком много растений;
  • плодам свойственно трескаться (это происходит из-за избытка влаги);
  • кусты нужно подвязывать в нескольких местах, иначе они ломаются;
  • для хорошего результата используют только магазинные семена.

Выращивание рассады

Черные крымские помидоры лучше развиваются, если их посадить через рассаду.

После посева должно пройти 50-60 дней, чтобы пересадить ростки в грунт. Происходит это в конце февраля–начале марта.

Подготовка семян

Покупают качественные семена у проверенных поставщиков. Те, которые лежат больше 2 лет, не взойдут (они пересушены и пустые), поэтому необходимо проверять срок годности.

Их замачивают в подсоленной воде на 3-5 часов, а потом помещают во влажную ткань (только натуральную) или салфетку, чтобы семена проклюнулись. Ткань периодически смачивают, чтобы она не высохла.

Семена закаляют: на 2-3 часа оставляют в холодильнике (так они будут более устойчивы к болезням), а после этого высевают.

Схема высадки

Почву готовят следующим образом: 2 части торфа, 1 часть перегноя и 1 часть перепревших опилок. Семена высевают в емкости на глубину 1,5-2 см.

Удобнее использовать горшки из торфа, которые при пересадке в теплицы не нужно снимать. Сгодятся и простые пластиковые стаканы.

До появления всходов емкости переставляют в теплое место (22-25°) и накрывают прозрачной пленкой или стеклом для парникового эффекта.

Рассаду пикируют, когда сформируются 2-3 листа. Пересаживая росток в емкость побольше, нужно стараться не повредить корни, они еще несформированные и хрупкие.

Через 2 недели после появления зеленцов вносят первые удобрения. Подойдут сульфаты калия (10 г на 18 л воды) или вытяжки из суперфосфата ( 15 ст. л. порошка залить 3 л кипятка, охладить и вносить в грунт, стараясь не попадать на сами растения).

Пересадка рассады

Высаживаем в теплицу в глубокие ямки

Когда растение полностью окрепнет, при росте 15-18 см в высоту, его пересаживают в теплицу.

Это приблизительно происходит в первых числах мая. Средняя температура воздуха должна быть не ниже 18-20°.

Совет

Способ посадки: между рядами расстояние в 50 см, между кустами – около 40 см (если растить в 1 стебель) и не меньше 50, если стебля 2 или 3.

Лунки выкапывают достаточной глубины под размер корня, туда вливают около 300 г воды, а затем помещают растение и слегка утрамбовывают землю.

Последующий уход за томатами

Поливают помидоры только по потребности, утром или вечером, когда меньше солнца. Используют воду комнатной температуры.

В жару поливать необходимо через день. Для проверки почвы на влажность землю сжимают в кулаке. Если она не рассыпается, а держит форму, поливать растения еще нет необходимости.

Подкормки

Если кусты не удобрять, есть большая вероятность, что плоды будут не достаточно развиваться и от этого может пострадать урожай.

В почве должны быть 3 минеральных вещества, которые влияют на рост и плодоношение: азот, калийные соли и фосфаты.

Удобрять томаты следует 3-4 раза в сезон:

  • за 20-23 дня после помещения в теплицы;
  • перед цветением культуры;
  • до начала плодоношения и после, чтобы продлить его.

Используют по очереди минеральные и органические подкормки.

Популярные минеральные удобрения: Карбамид (1,5 ст. л. порошка разводят в 10 л воды), Суперфосфат (в 1 л горячей воды размешивают 1 ст. л. порошка, а потом доливают еще 9 л холодной воды).

Подойдут Плантафол (способствует укреплению иммунитета растения), Террафлекс-С (для лучшего плодоношения), Мастер.

К органическим удобрениям относят раствор перегноя (1 л на 8 л воды) или куриного помета (1 л на 10 л воды).

Пасынкование

Кусты обязательно пасынкуют, иначе они будут слишком густые и все полезные вещества будут расходоваться на листья и стебли.

В идеале – оставляют 2 основных стебля, кисти удаляют через одну.

Подвязка

Кусты начинают подвязывать на специальные шпалеры или колышки, когда они достигнут более 50 см, иначе они будут ломаться под тяжестью плодов.

Иногда, при созревании томатов и набора ими основной массы, под ветки ставят подпорки.

Борьба с болезнями и вредителями

Согласно характеристике, заразить культуру могут бактерии, которые возникают от неправильного ухода (избыток влаги, мало света и. т. д.).

  1. Фитофтора. Бурые и желтоватые пятна по поверхности листвы вызваны грибком. Если не принимать меры, растение усыхает. Для профилактики кусты обрабатывают 1% бордосской жидкостью (10 г на 10 л воды, каждых 4-5 дней), можно использовать 10% раствор поваренной соли.
  2. Кладоспориоз. Коричневые выпученные разводы на томатах и листьях, что приводит к гибели растения. Для лечения подходят препараты Оксихом (10 г на 5 л воды), Фундазол (5 г на 10 л воды).
  3. Вершинная гниль. Признак болезни — бурые водянистые пятна на помидорах, из-за чего они начинают портиться. Поможет опрыскивание хлористым кальцием (0,4%) или бордосской жидкостью (или ее аналогами).
  4. Вершинная гниль. Признак болезни – рыжие водянистые пятна на томатах, из-за чего они начинают гнить. Эффективно использовать 0,3-0,4% хлористого кальция, бордосской жидкости или ее заменителей.
  5. Макроспориоз. Поражает куст полностью и за короткое время он трухнет и в следствии гибнет. В борьбе с болезнью используют смесь из меди и мыла (20 г медного купороса 200 г хозяйственного мыла разводят в 10 л воды и полностью опрыскивают кусты).
Читайте также:  Борьба с проволочником народными средствами 

Томат Черный Крым (Noire De Crimee)Томаты для теплицы: Черный Крым, Чудо земли, Чудо Уолтфорда.Черные томаты (лучшие сорта томатов)

Отзывы огородников

Все, кто занимался выращиванием этого сорта, остались довольны результатом. Черный Крым отлично подходит для домашнего использования из-за отличного вкуса, аромата, неприхотливости в уходе.

Помидоры крупные, поэтому всего 1-2 шт. хватит для приготовления салата на большую семью. Он менее удобен для коммерческих целей: несмотря на вкусовые качества, плохо переносит транспортировку и не долго хранится.

Источник: https://pro100ogorod.ru/tomaty/chernyj-krym-opisanie.html

Томат Черный Крым: характеристика и описание сорта, отзывы, урожайность, фото

Черные томаты становятся популярными и востребованными на территории России. Все большее количество аграриев желает выращивать на участках такие необычные растения с интересными и привлекательными плодами, среди которых выделяется сорт Черный Крым.

Томат появился благодаря трудам Ларса Розентрома, селекционера из Швеции. В скором времени сорт начали широко использовать в Америке, на территории России и Европы. Эта разновидность культуры отлично развивается в открытом грунте и дает хорошие показатели урожайности в тепличных условиях.

Описание

Фотографии, описание особенностей сорта Черный Крым, позволяют выделить такие характеристики:

  • среднераннее растение, которое созревает в среднем за 80 суток;
  • кусты индетерминантного типа;
  • культура высокорослая, до 180 см в высоту;
  • хорошая устойчивость по отношению к различным возбудителям заболеваний.

У плодов этого растения также есть свои особенности:

  • помидоры большие, вес в среднем составляет от 350 до 500 грамм;
  • форма округлая, слегка приплюснутая;
  • плотная кожица скрывает мясистую структуру мякоти;
  • на стадии развития помидоры зеленовато-коричневые;
  • с приходом стадии зрелости цвет меняется на насыщенный бордовый. При длительном воздействии благоприятных температур и солнечных лучей оттенок становится ближе к черному;
  • идеальный сбалансированный вкус;
  • сухого вещества немного.

С учетом особенностей сорта Черный Крым, эту разновидность можно смело назвать урожайной, способной приносить с растения 4 килограмм томатов. Помидоры, к сожалению, хранить долго не получится.

Во время транспортировки высок риск повреждения плодов. По этой причине после сбора урожая важно немедленно пустить томаты в переработку для создания пюре и соков.

Это неплохой вариант для томатных супов и свежих овощных салатов.

Как сажать

Лучшим решением станет выращивание помидора Черный Крым рассадным методом. Для посевной работы готовят удобные контейнеры или ящики, в которых растения будут развиваться полтора месяца (порой немного дольше, если температура была нестабильной). Крепкие молодые кусты переносят в открытый грунт или под пленочное укрытие.

Лучше развивается рассада в грунте, который был создан из комбинации дерновой почвы и перегноя. Грунт стоит в целях профилактики болезней прогреть предварительно в духовке или микроволновой печи.

Обрабатывается и семенной материал. Для этого используют теплую воду, солевые растворы или стимуляторы роста.

Аграрии с опытом рекомендуют проводить обработку семян, даже если они были приобретены у проверенного поставщика.

Желательно для посевной работы выбирать контейнеры, чья глубина не превышает 10 сантиметров. В почве делают углубления по сантиметру, в каждое выкладывают два семечка. Контейнеры, накрытый пленкой, ставят в темное место.

Если рассмотреть описание сорта Черный Крым можно заметить, что рекомендуемая оптимальная температура для быстрого проращивания саженцев находится в пределах показателей от 25 до 30 градусов. Это позволит увидеть ростки уже спустя 3 суток. Как только температура понижается или повышается относительно рекомендованных показателей, ростки будут развиваться медленно.

Рассада переносится в место, где она будет подвергаться влиянию солнечных лучей по 10-12 часов в день. Поливать томаты нужно так, чтобы верхний слой почвы не оставался сухим. Переувлажнять не стоит, чтобы не способствовать развитию грибка.

Обратите внимание

Когда растения становятся крупными (по 20 см) их можно пересаживать под пленочное укрытие. К этому времени рассада будет иметь хорошие крепкие корни и до 4 настоящих листьев. Грунт под посадку должен быть заранее перекопанным, удобренным. Огородники рекомендуют не забывать о севообороте, что позволит избежать массы «помидорных» проблем.

Совет. Посадка сорта Черный Крым, как утверждают в своих отзывах многие аграрии, даст лучший результат, если придерживаться схемы 60 на 70.

Регионы со стабильной теплой погодой позволяют проводить трансплантацию в открытый грунт.

Между каждым кустом отступают по 60 см, желательно придерживаться посадки в пару рядом, остановиться на грядках, где в предыдущем годы выращивались бобовые, капута, огурцы или репа.

Правила ухода

Без хорошо продуманного плана ухода за растениями сорта Черный Крым, учитывая отзывы, будет сложно добиться хорошего результата. Главными аспектами, которым огородникам придется уделять внимание, являются удобрение и орошение.

Полив сводят к разу в семь дней, а подкормка вносится раз в две недели. В учет нужно брать количество осадков в регионе, период развития растения. Известно, что увлажнение должно быть выше к моменту формирования простых соцветий. Но в другие периоды влажность должна оставаться на уровне 80 процентов.

Главное, не переборщить с поливом, но и не допускать образования сухой почвы, корок на участке. Идеальной профилактикой проблем с образованием корки станет регулярное рыхление. Мульчирование также может стать хорошей идеей.

Вас может заинтересовать:Совет. Одному кусту нужно от 3 до 5 литров теплой очищенной воды.

Тщательно поливать растения помидора нужно после трансплантации.

Последующий полив, согласно графику, начинают проводить через две недели. Этого времени культуре должно хватить для того, чтобы привыкнуть к новы условиям роста.

Для того чтобы томаты не лопались, на стадии формированию завязи для полива нужно использовать меньше воды.

Первая подкормка, вносимая после трансплантации, должна быть богатой азотом, способствующим хорошему развитию зеленой массы томата. Аграрии часто используют для удобрения под корень большую ложку мочевины.

Со временем азотные удобрения вносят в меньшем количестве, переключаясь на материал, в котором преобладает калий и фосфор. Идеальный вариант – сернистый калий или суперфосфат.

В воде разводят до 30 грамм средства.

Совет. К периоду цветения нужно подготовить раствор борной кислоты, который хорошо воздействует на активно развивающуюся культуру.

В рекомендациях к выращиванию томатов сорта Черный Крым можно найти советы по применению суперфосфата перед завершающим этапом формирования кустами зрелых плодов. В литре воды разводят ложку столовую такого удобрения.

Сбор урожая и хранение

Для беспрепятственного плодоношения придется часто выходить на грядку для того, чтобы собирать помидоры и позволять растению пускать силы в формирование новых. Хранить томаты сорта Черный Крым, учитывая отзывы, не рекомендуется.

Потенциальные проблемы сорта

Помидоры этой разновидности культуры могут редко болеть, если за ними правильно ухаживать. Черному Крыму не грозит вирусная болезнь и мучнистая роса. Часто встречается заболевание другого типа – пятна на листьях, вызванные грибком Alternariasolani.

На листьях появляются темно-коричневые пятна с широкими желтыми ореолами, а концентрические кольца могут быть обнаружены под ярким освещением. Стебли и фрукты также могут быть инфицированы. Болезнь часто прогрессирует с нижней части растения вверх.

Нужно избегать попадания воды на листья по возможности, хорошо мульчировать почву вокруг каждого растения и удалять весь мертвый или зараженный растительный материал в конце каждого сезона. Удаление зараженных листьев может замедлить прогрессирование заболевания до тех пор, пока погода не станет благоприятной.

Отзывы

Денис:

Такие темные плоды выглядят привлекательно в овощной нарезке. Но на самом деле, выращиваю томат Черный Крым из-за его стойкости к фитофторозу. Не знаю, заметил ли кто-то еще такую особенность, но мои кусты действительно от такой проблемы ни разу не страдали.

Оксана:

Радует каждый год сорт Черный Крым своим уровнем урожайности. Все томаты хоть и крупные, но довольно аккуратные. Жаль только, что в консервацию их не пустишь. Попросту в банку не помещаются. Но применение плодам всегда находится.

Виталий:

Кусты вырастали по полтора метра, все давали большие мясистые плоды. За время вегетации была лишь одна проблема – переувлажненная почва. К счастью, погода в один прекрасный момент стабилизировалась, удалось избежать грибковой болезни.

Анастасия:

Важно

Когда протравили нематоду на участке, решила высаживать пока Черный Крым в теплице. Растут кусты крепкими, плодоносят стабильно, хотя помидоры собираю совершенно разные по размеру.

Вадим:

Приятный, сладковатый томат, который пришелся по душе всей семьей. Нравится, что удается обходиться без частой регулировки подвязки. Кусты надежные, крепкие, даже в бурю были стойкими.

Источник: https://sveklon.ru/tomat-sorta-chernyj-krym

Томат Черный крым: описание, характеристика, урожайность сорта, особенности выращивания, отзывы, фото

Обычно между сроками созревания и размерами томатных плодов существует прямая связь. Так, ранние сорта являются мелкоплодными.

Они не отличаются особым вкусом, но их удобно консервировать целиком. Большинство же салатных сортов имеет средние сроки созревания.

Но эту зависимость игнорирует сорт помидоров Крымский чёрный, который радует огородников вкусными и крупными плодами салатного назначения.

Характеристики сорта Крымский чёрный

Крымский чёрный, или Чёрный Крым, – среднеспелый сорт томатов, первые плоды которого достигают спелости через 105–115 суток после массового появления всходов.

Он рекомендован для выращивания в открытом грунте во всех регионах страны, включая зоны рискованного земледелия.

Помидоры проявляют устойчивость к таким заболеваниям, как вершинная, корневая и серая гнили, но они не имеют иммунитета к фитофторозу.

Свою историю сорт Крымский чёрный начал в 1990 году, когда его заметил селекционер из Швеции Ларс Олов Розентром.

Так, томат завоевал сердца европейцев, а затем попал в США, где попал в топ-10 самых вкусных помидоров. И только после этого он стал культивироваться в России.

В Госреестре сорт был зарегистрирован в 2015 году агрофирмой «Евро-Семена», которая производит семена этого томата до сих пор.

Высокорослые кусты требуют подвязывания к опорам и формирования (удаления пасынков и лишних листьев). В кистях формируется по 5–6 плодов, каждый из которых, по данным Госреестра, в среднем достигает массы в 235 г.

Совет

По данным производителя семян каждый помидор весит до 200 г. Урожайность во многом зависит от условий содержания растений. В открытом грунте при хорошем уходе она составляет 3–4 кг.

Товарная урожайность (масса плодов с товарным внешним видом) составляет в среднем 5,1 кг с 1 м2.

Читайте также:  Клубника женева: описание сорта, фото, отзывы

Описание внешнего вида кустов и плодов

Чёрный Крым формирует индетерминантный куст, высота которого в теплицах достигает 1,8 м. На открытых грядках они вырастают лишь до 1,2–1,5 м. Облиственность слабая. Окраска листвы — светлая зелёная.

В кистях формируются округлые плоды сплющенной формы со средней ребристостью по бокам. Помидоры покрыты плотной кожицей, окрашенной в тёмный красный цвет, с чёрным и фиолетовым оттенками.

Плоды томата Крымский чёрный крупные, они имею плоско-округлую форму и чёрно-красную окраску с зелёными и фиолетовыми оттенками

Внутри плодов находится тёмная мясистая мякоть, в которой содержится много сахара. Семенных камер и семян мало. Вкус выраженный, сладкий, аромат сильный.

Семенные камеры внутри томата Чёрный Крым имеют небольшие размеры и содержат мало семян

Преимущества и недостатки сорта

Основными преимуществами томата Чёрный Крым перед другими сортами помидоров являются:

  • высокая урожайность (при условии соблюдения особенностей агротехники);
  • возможность сбора семян в качестве будущего посевного материала (не относится к гибридам);
  • отменные вкусовые качества (сорт популярен не только в России, но и в Европе, США);
  • высокое содержание сахара в мякоти;
  • плоды могут дозариваться самостоятельно после их срыва в зелёном виде.

Однако сорт не лишён следующих минусов:

  • средняя устойчивость к заболеваниям (томат Крымский чёрный подвержен заболеванию фитофторозом);
  • высокорослость (требует пасынкования и подвязывания к шпалерам);
  • нетранспортабельность (плоды не выдерживают длительной транспортировки);
  • непродолжительный срок хранения;
  • предрасположенность к растрескиванию плодов.

Помидоры Чёрный Крым особенно сильно трескаются, если под их кустами чрезмерно увлажнять грунт

Что касается крупноплодности томата Чёрный Крым, то дачники иногда считают это качество положительным, а порой — отрицательным. Производитель семян указывает, что это помидоры исключительно салатного назначения.

По товарной урожайности, которая у Крымского чёрного в среднем составляет 5,1 кг с 1 м2, сорт несколько уступает Чёрному барону (6,5 кг с 1 м2) и Чёрному принцу (6,2–7 кг с 1 м2).

Обратите внимание

Он также отличается более крупными плодами (средняя масса — 235 г) по сравнению с Чёрным принцем (средний вес плода 110 г) и Чёрным мавром (45 г).

Основное преимущество Чёрного Крыма перед этими сортами заключается в том, что ему не требуются тепличные условия независимо от региона выращивания.

Особенности выращивания и посадки томата Крымский чёрный

Время посева нужно рассчитать так, чтобы к моменту высадки саженцев на постоянное место их возраст составлял не менее 50, но не более 65 суток.

В зависимости от региона выращивания сроки заделки семян могут варьироваться с конца февраля до начала апреля. Оптимальный грунт — смесь торфа с огородной землёй или универсальная рассадная почвенная смесь.

Всходы начинают массово появляться уже через 3–4 дня. Их пикируют в индивидуальные ёмкости после появления первой пары настоящих листьев.

За 10–14 дней до высадки саженцев в теплицу/открытый грунт их закаливают, вынося на улицу в дневное время. Высаживать растения следует по схеме 50х50 см, если вы будете формировать кусты в 1 стебель. Если в 2 или 3 стебля, то сажать нужно реже: по схеме 50х60 или даже 60х60 см.

Куст томата Крымский чёрный обычно формируют в 2 стебля

Уход за помидорами стандартный. Они нуждаются в обрывании пасынков и нижних листьев с частотой 1 раз в неделю. Землю под кустами нужно регулярно рыхлить, пропалывать и увлажнять. Полив производят 2–3 раза в неделю. В период созревания плодов под куст нельзя лить больше 3–5 л воды, иначе они растрескаются.

Видео: результат выращивания томата Чёрный Крым в теплице

Отзывы о сорте

Крымский чёрный — один из лучших сортов чёрных томатов, не являющийся гибридом. Его плоды настолько вкусные, что он стал известен не только в России, но и в США, а также в странах Европы.

При этом помидоры не требуют пристального внимания: уход за ними стандартный.

Однако следует следить за режимом полива, чтобы предотвратить растрескивание плодов, которое существенно снижает срок их хранения.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-chernyy-krym

Сорт томатов Черный Крым • Сайт про дачу

Кто откажется от урожайного томата с крупными и вкусными плодами? Даже те, кто не любит тёмноокрашенные помидоры, решаются на выращивание Чёрного Крыма и заносят его в ряды любимчиков. Сорт районирован для всех регионов России, однако, на севере предпочитает тепличные условия.

История томата Чёрный Крым

У этого сорта очень увлекательная история. Томату, появившемуся в России, суждено было сначала прославиться по всему миру и потом только стать популярным у себя на родине. Ещё во времена СССР, когда Крым безоговорочно принадлежал Российскому государству, посетил тот замечательный южный регион шведский селекционер по имени Ларс Олов Розентром.

Во время своего путешествия по полуострову учёный обнаружил крупный помидор необычного цвета, по всей видимости, народной селекции и назвал его Чёрный Крым, а по-английски — Black Krim.

Кстати, именно под этим названием семена томата продаются на международном рынке. Ларс Розентром, конечно, проникся к сорту профессиональным интересом и увёз его семена к себе домой, в Европу.

Важно

Оттуда сорт попал в Америку, а в 1990 году был занесён в каталог одного из крупнейших семенных банков США — Seed Savers Exchange. В штатах Black Krim приобрёл огромную популярность среди любителей и коллекционеров и уже оттуда, знаменитым, вернулся в современное СНГ. ъ

В российском Госреестре селекционных достижений сорт зарегистрировала компания «Евро-семена» в 2015 году. Официальное название — Крымский чёрный. Так старинный крымский сорт стал новинкой в РФ.

Сохранностью сорта Чёрный крымский, производством и продажей семян в России занимается агрофирма «Евро-семена» Описание сорта Согласно информации из Госреестра, Крымский чёрный рекомендован для выращивания в открытом грунте. Однако это индетерминантный сорт с неограниченным ростом стебля, поэтому так и просится в теплицу, где его будет удобно вести в один ствол и подвязывать к шпалере.

Описание и характеристики сорта

В открытом грунте куст вырастает в высоту до 1.5 метров, в закрытом — 2 м и выше. Срок созревания — 105–115 дней, у некоторых огородников первые помидоры начинают спеть раньше — через 90 дней после появления всходов. Куст Чёрного Крыма мощный, из-за длинных листьев выглядит раскидистым, требует простора на грядке.

В рассадном периоде видна большая сила роста: стебель толстый, растения не вытягиваются. Приятно наблюдать за развитием такого томата. Помидоры наливаются очень крупные, приплюснутые, ребристые. У неспелых плодов есть тёмно-зелёное пятно возле плодоножки, в полной спелости оно становится почти чёрным, а весь томат окрашивается в бордово-коричневый цвет.

Стебли у Чёрного Крыма мощные, крупные плоды висят на толстых и прочных плодоножках Внутри Крымского чёрного большая мясистая сердцевина и довольно крупные семенные камеры, помидор одновременно и густой, и сочный.

Вкус кисло-сладкий с нотками, которых нет у красных сортов. Объясняется это наличием в составе полезного вещества антоциана.

В описаниях из Госреестра и с сайта «Евро-семена» указывается вес одного плода — 200–235 г, однако, многие огородники называют более впечатляющие цифры: не менее 300 г, самые крупные по 500 г.

Официальный показатель урожайности — 5.1 кг/м², получаемый овощеводами на практике — 4–8 кг с куста.

Назначение крупных плодов, конечно, салатное. Излишки перерабатывают в любые блюда и закуски, для которых нужны томаты дольками. Из Чёрного Крыма получается очень полезный, густой и вкусный томатный сок.

Выращивание томата Чёрный Крым

Для выращивания в открытом грунте семена на рассаду сейте 20–30 марта, в теплице — на 2 недели раньше. Почвосмесь можно использовать покупную универсальную или составить самим из равных частей дерновой земли и компоста или перегноя.

Желательно её прогреть до 100 °C (пока не пойдёт пар) на мангале, печи или пролить кипятком. При прокаливании грунта появляется удушливый запах, такой дезинфекцией лучше заниматься под открытым небом Семена сейте в остывшую почву.

Для первого полива в воду добавьте Фитоспорин, чтобы заселить стерильную землю полезными бактериями. Всходы появятся быстрее, через 3–5 дней, если поставите ящик с посевами в тёплое место с температурой около +27… +30 °C.

Совет

Всходы перенесите на светлое окно, постоянно следите за влажностью почвы, не давайте подсыхать даже верхнему слою, но и не заливайте. Поливная вода должна быть отстоянной, без хлора, и той же температуры, в которой растут томаты. Когда всходы обзаведутся первой парой настоящих листочков, рассадите их по индивидуальным стаканчикам объёмом 200 мл.

Рассада Чёрного Крыма растёт очень активно, поэтому стаканчики через какое-то время окажутся малы. Потребуется ещё одна пересадка в более просторные — 0.5–1-литровые. Начинайте подкармливать растения через неделю после первой пересадки с периодичностью в 10–14 дней. Самая простая подкормка — это раствор готовой смеси из магазина Фертика Люкс (1 ст. л. на 10 л воды).

Можно подкармливать органикой:

  • настоями птичьего помёта,
  • коровяка,
  • крапивы, но учтите, что у этих удобрений стойкий зловонный запах.

В квартире и даже на балконе лучше ими не пользоваться. Видео: о подкормках для рассады томатов В открытый грунт томаты высаживайте, когда закончатся возвратные заморозки. Недели за две до этого момента начинайте приучать рассаду к естественным природным условиям (солнцу, ветру, перепадам температур), то есть проведите закалку.

Схема посадки для Чёрного Крыма 60х70 см

В каждую лунку положите и перемешайте с почвой по щепотке нитроаммофоски, или по горсти перегноя и столовой ложке золы, или специальную смесь для томатов из магазина по инструкции. Сразу же подвяжите рослые томаты, не откладывайте это мероприятие на потом, особенно в открытом грунте.

Даже если растения самостоятельно держатся вертикально, из-за большого объёма куста и парусности их легко может пригнуть к земле и даже сломать ветер или сильный дождь. Для скорейшей адаптации к новым условиям и быстрого старта опрыскайте по листьям раствором стимулятора: Эпина, Новосила, Энергена.

Через неделю после высадки для профилактики грибковых заболеваний обработайте фунгицидом: Хорусом, ХОМом, Скором. Повторите обработку, если это указано в инструкции. Только что высаженные томаты подвяжите к опорам.

Уход

Основными мероприятиями в уходе за этим сортом станут: регулярные подвязки по мере роста и пасынкование. Боковые побеги будут отрастать всё лето из каждой вновь появившейся пазухи на растущем стебле. Формировать куст можно в 1–3 стебля, их количество зависит от места и региона выращивания.

Так, в Сибири и открытом грунте лучше выращивать в один стебель, хотя в любом климате при такой формировке помидоры вырастут крупнее, но на 2–3 стеблях их будет больше. В остальном уход за сортом Чёрный Крым не отличается от стандартного.

Поливайте, как только заметите, что нижние листья потеряли тургор и слегка поникли, подкармливайте раз в две недели комплексными удобрениями для томатов (Красный великан, Чистый лист, Агрикола). Органику, богатую азотом, с момента вступления в цветение и плодоношение лучше исключить, томатам в этот период больше нужны калий, фосфор и микроэлементы.

В период массового цветения обработайте препаратами для завязи: борной кислотой, Бутоном, Завязью. У Чёрного Крыма большие листья, затеняющие плодовые кисти. В начале созревания помидоров удаляйте те, что растут ниже спеющей кисти, а растущие выше укорачивайте, чтобы они не закрывали плоды от солнца.

Источник: https://VseProDachu.ru/sad-ogorod/ovoshhi/pasljonovye/tomaty/sort-tomatov-chernyj-krym.html

Ссылка на основную публикацию