Рассада перца: выращивание и уход

Рассада перца – когда сажать, уход за рассадой перца

Дата публикации: 26.01.18

Перец — чрезвычайно популярная у огородников культура. Он стоит на третьем мест после томатов и огурцов, что и неудивительно. Ведь этот овощ вкусный, полезный (содержит большое количество витамина С), к тому же он довольно прост в возделывании и уходе.

Вырастить рассаду перца тоже вполне возможно, так что многие дачники и владельцы домашнего подворья самостоятельно готовят рассаду у себя в теплице или на подоконнике. Расскажем, как сделать это правильно, с соблюдением всех требований агротехники.

Когда сажать перец на рассаду

Своя рассада — это не только экономия средств на покупке готовой рассады, но и увеличение срока созревания плодов.

Дело в том, что перец страдает и плохо восстанавливается, если при пересадке обрываются крохотные сосущие волоски корней, особенно это сложно переносится на ранних сроках развития.

Обратите внимание

Поэтому растения рекомендуется выращивать самостоятельно и сразу поодиночке в мелких горшочках или стаканчиках, чтобы уже более или менее подросшие и сильные растения с меньшими проблемами высаживать в грунт.

Некоторые используют пластиковые стаканчики — это не лучший вариант, так как диаметр тары должен быть не менее 8-10 см на одно растение.

Перцы довольно взыскательны к манипуляциям с посадкой, поэтому есть несколько нюансов, которые нужно учитывать при подготовке к посеву:

  • эта культура не любит торфа и в целом кислых почв, глины, ему вреден азот в больших количествах и свежий навоз;
  • нельзя загущивать перец при высадке;
  • солнце — главное требование этой солнцелюбивой культуры, поэтому рассада должна размещаться только на южной стороне дома. Так же перец не выносит и чрезмерно яркого полуденного солнца;
  • недопустимы перепады температур и чрезмерно высокая жара в теплице (более 35 градусов);
  • полив как малых растений, так и подросших следует производить теплой водой, для рассады оптимально 20 градусов;
  • когда рассада вырастет и пойдет в пересадку, нельзя заглублять растения, перец этого не любит.

Время сева семян зависит от климатической зоны. Обычно пересадку осуществляют в мае, так вот к этому времени нужно, чтобы растения были возрастом в 90-100 дней. Всего же до состояния плодов полной спелости крупные перцы должны расти 150 дней. Таким образом, при отсутствии теплицы посев нужно производить в январе (в южных регионах) или в середине февраля (для северных районов).

Там, где весна бывает не ранняя, долго стоит пасмурная погода, нет смысла высаживать перец в январе еще и потому, что при отсутствии яркого солнца все равно вы не дождетесь первого настоящего листа, даже если будете интенсивно подсвечивать посадки лампами.

Стоит ли выдерживать рассаду лишний месяц с семядольными листиками? Кстати, такое передерживание не лучшим образом сказывается на общем урожае.

Рассада хорошо растет как в теплице, так и в домашних условиях. Теплица должна быть обогреваемой, чтобы постоянно поддерживалась необходимая для вегетации растений температура (не менее + 15 градусов). Дома рассаду выращивают на подоконниках или на утепленных и хорошо освещенных балконах с южной стороны.

Подготовка грунта

Нередко для рассады перцев приобретают готовые торфяные горшочки. Для огородника это очень удобно, так как корни при пересадке не травмируются и в целом пересадка делается очень быстро.

Но есть два момента, которые нужно помнить: перец в принципе не очень любит торф, горшочки из него моментально пересыхают и берут быстро воду из почвы, к тому же корешкам сложно прорастать сквозь стенки горшка, что сказывается на сроках развития растения.

Так что если уж хочется воспользоваться готовым покупным материалом, то лучше купить сразу торфяные кассеты (торфоблоки) или крупные торфотаблетки.

Но самый лучший и менее травмирующий способ — дедовский, когда рассада выращивается в бумажных стаканчиках без дна, таких небольших цилиндрах, которые при пересадке разрезаются и бумага удаляется.

Благодаря этому не придется пикировать перцы.

Можно сеять семена и в обычные рассадные ящики, наполнив их до половины готовым грунтом для рассады.

Можно приготовить смесь и самим, соединив часть дерновой земли (2 части), торф (4), по одной части перегноя и лежалых опилок.

К этому грунту прибавляют также речного песка (из расчета пол-литровая банка на ведро грунта) и пару столовых ложек золы. Грунт укладывают в ящик и проливают слегка теплым раствором марганцовки.

Что касается посева, то некоторые советуют высеивать семена в бороздки пролитого грунта на глубину 1 см, после чего присыпать их почвой.

Важно

Есть и иной взгляд на посев. Так, опытные овощеводы рекомендуют сеять не менее чем на 3-4 см глубиной. Это объясняется просто: перцы на переносят заглублений, как сказано выше, ни при пикировке, ни при пересадке.

Заглубление рассады может привести к гниению стебелька, углубленного в почву. Чтобы этого избежать, сейте глубоко сразу, это убережет корневую систему от формирования рядом с поверхностью грунта, а кустик в дальнейшем будет стоять уверенно и не упадет.

Сеять этим способом надо в ящик, наполненный землей наполовину, в хорошо увлажненную и уплотненную почву (удобно приминать ее обычной ложкой). Семена раскладывают схематично 2×2, сверху присыпая землей примерно на 5 см. Землю также уплотняют.

Иногда полезно сеять уже заранее пророщенные семена. В любом случае ящики с посевом накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое светлое место.

Подготовка семян

Как готовить семена? Этот вопрос многим покажется лишним, ведь семена перца довольно крупные и проблем не должно быть. И все же они набухают долго, всходят трудно, а значит, можно помочь им взойти стимулированием роста. Проще это сделать, замочив в специальном стимуляторе типа Силк (Новосил), Циркон или подобном, а после высевать.

Можно обойтись без препаратов, подержав сначала минут двадцать в сильно теплой (+50 градусов) воде, а потом выложить в мокрой тряпочке на блюдце и отправить на самую холодную полку холодильника на несколько часов. Потом немедленно посеять.

Лунный календарь перца на рассаду

Точные даты благоприятных для посева дней можно посмотреть в любом из лунных посевных календарей. Расскажем об общих принципах работы с землей с учетом лунных циклов.

Что нужно помнить:

  • чем ближе полнолуние, тем удачнее время для посева и высадки в грунт;
  • вершины цикла — дни полнолуния и новолуния — не подходят для посадки в равной степени. Дни затмений тоже не годятся для огородных работ.

В лунном посевном календаре есть несколько дат посадки в каждом месяце. Теоретически сеять перец можно практически круглый год, но приводимые данные на самом деле используют только применимо к январю-марту.

Конкретные дни нужно выбирать самостоятельно, учитывая особенности конкретного региона.

Так, южные регионы могут пользоваться календарем посева перца уже с января — в 2018 году, например, датами посадки перца в январе являются 1, 2, 20, 21, 29, 30 числа.

Что касается более отдаленных от юга регионов, то тут месяцами посадки можно считать февраль и март — соответственно, в 2018 году благоприятные даты в эти месяцы такие — 17, 18, 25, 26 февраля и 25 марта.

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях — уход за рассадой, проблемы и их решения

Посеянные семена всходят обычно на 7-12 день. Все это время ящик стоит под стеклом и в тепле. Чтобы почва не пересыхала, ее опрыскивают из пульверизатора через день. Стекло убирают с появлением первых всходов. Тогда же приступают и к досвечиванию ящиков. Его делают в дневное время на протяжении 8 часов.

Если обходиться только естественным освещением, могут возникнуть проблемы:

  • рассада может вытягиваться, вырасти ослабленной, особенно если в вашем регионе в это время года света мало;
  • перцы могут остановиться в развитии, замереть в одной поре, а потом начнут подгнивать корни;
  • опасность плохого освещения сохраняется и для уже выгнанных в рост растений — у них могут не завязаться бутоны первой кисти.

Повышение освещения благоприятно сказывается на крепости растений, особенно это важно в начальной стадии роста.

Рассаду перца нельзя переохлаждать и подвергать перепадам температуры. Минимальная температура днем — +23, ночью +12. Если ночные температуры будут меньше, с растения опадают листья, и оно погибает.

Лучший полив — утренний. Для этого в комнате должна стоять отстоянная вода, лить надо не часто, но довольно обильно. Рыхление дает доступ кислорода к корням и помогает избежать как переувлажнения, так и пересыхания почвы.

Совет

Сквозняки вредны, но для подросших сеянцев хорошо проводить проветривание помещения.
Как только перчики закустятся, по возможности их нужно расставить между собой, чтобы они не затеняли друг друга.

Конечно, речь идет о тех, что растут в индивидуальных горшочках.

Нужно или нет пикировать перцы?

Выращивание рассады перцев можно производить двумя способами:

  • с пикировкой — в этом случае через 14-20 дней после появления первых всходов проводят рассаживание растений из ящика, но при этом главный корень не прищипывают, так как перцы плохо восстанавливают свои корни;
  • без пикировки — это более легкий способ и потому популярный в настоящее время. В данном случае прищипывание не производится вовсе, просто растения пересаживают в более крупные формы. Перец в таком случае хорошо приживается.

При пересадке рассады из общего ящика в небольшие отдельные горшочки следите, чтобы они имели достаточно места. У перцев в принципе небольшая корневая система, но при отсутствии места корешки начинают закручиваться клубком, им тесно, и они угнетены. Оптимально — чтобы сеянец перебрался в горшочек объемом в пол-литра и даже больше.

Уход за рассадой перцев предусматривает две подкормки. Неплохо реагируют эти растения на подкормку из сухого птичьего помета и из раствора коровяка. Первый разводится горячей водой в соотношении один к двадцати, второй — один к десяти. Настаивают такой раствор пару часов.

Кроме органики можно вносить и минеральные удобрения. Делается это после того, как на перцах начали раскрываться семядольные листики.

Минеральная подкормка — это слабый раствор микроэлементов, калия, азота и фосфора. Часто применяют азофоску, золу. Тут важно помнить, что органика хороша в момент, когда растение уже довольно развито. На начальных же периодах роста органические подкормки вызовут усиленный рост листьев и в целом надземной части, что скажется не лучшим образом на развитии корней.

Закаливание — еще один важный момент в жизни рассады. Оно начинается примерно дней за десять перед высадкой в грунт. Растения в ящике ненадолго выносятся на улицу, делается это в дневное время.

Параллельно во избежание поражения перцев вредителями стоит провести и обработку травяными настоями. Хорошо помогает также раствор чеснока, лука, хвои.

Обычно используют такие растения, как садовые бархатцы или календула.

Проблемы при выращивании рассады

Бывает, пересаженные сеянцы вдруг начинают подвядать, проблема в пересушенности почвы. Вода могла стечь по стенкам ящика, а ком земли внутри остался сухим, что и привело к обезвоживанию растений.

Рассада желтеет. Причиной может быть переплетение корней в малом горшочке или их повреждение при пересадке. В первом случае при пикировке пересадите перец, расправив корешки, во-втором просто дождитесь отрастания новых корешков.

Нехватка азота проявляется в пожелтении нижних, а потом и верхних листьев. Выход тут — подкормка.

Обратите внимание

Желтеть и опадать листья могут при недостаточном поливе (норма полива — раз в 5 дней) или нехватке тепла.

Нижние листики могут опадать из-за нехватки калия, фосфора, магния и азота. Цинк, бор, марганец и железо — этими микроэлементами нужно подкармливать растения, если пожелтели верхние листочки. Закручивание листьев вниз говорит о недостатке калия.

Рассада приобретает фиолетовый цвет. Это связано с тем, что перцу не хватает фосфора. Причиной дефицита может быть как нехватка его в почве, так и банальный холод, при котором фосфор не усваивается.

Пройдет похолодание — рассада оправится.

А вот поддержать ее можно опрыскиванием медьсодержащим препаратом — медь не только помогает в борьбе с грибковыми заболеваниями, но и способствует нормализации обмена веществ.

Почему растения не развиваются или развиваются очень медленно? Причин может быть несколько, но чаще всего это следствие холода. Холодный грунт, холодный полив приводит к замедлению роста. Также негативно на рост растений сказывается и перегрев рассады — такое часто бывает, когда ящики устанавливают на батарею отопления. Земля пересыхает, и перец страдает.

Нарушения полива могут стать причиной замедления развития. Причем вредно как пересушивать, так и чрезмерно поливать. Ящик с семенами до появления всходов вообще нужно только опрыскивать водой, не допуская вымывания семян. Да и в дальнейшем не стоит заливать рассаду.

Высадка рассады перца в открытый грунт

Иногда на рынке рассады можно встретить крепкие сеянцы довольно большой высоты и с уже сформировавшимися цветами, а то и плодами. Многих такой товар радует. Хотя на самом деле этот перец как раз будет плохо приживаться, так как он уже перерос нужную фазу пересадки, и, вероятнее всего, это не лучшим образом скажется и на урожае.

А вот какой перец стоит брать, так это тот, что с молодыми завязями крепкими стебельками высотой от 20 до 25 см и с несколькими настоящими ярко-зелеными листочками (листьев может быть 7-12). Вот такое состояние растений на вашем подоконнике и будет сигналом тому, что сеянцы готовы и их пора пересаживать.

Высадку нужно проводить на хорошо защищенный от ветра участок на даче или в огороде. Земля должна быть хорошей, плодородной, чему могут поспособствовать бобовые, огурцы и зелень, высаженные как предшественники. А вот помидоров и картошки перцы не любят.

Важно

Плодородие почвы зависит и от того насколько густо населена земля разными полезными микроорганизмами и червями. Не губите их и не поливайте землю, как это нередко рекомендуют под перцы, горячим раствором коровяка. Теплый будет полезнее всем (расчет на ведро воды — пол-литра коровяка).

Лучшие для высадки перца грядки — неширокие, примерно 90 см или максимум 110. Не стоит высаживать рядом острый сорт перца и болгарский сладкий, чтобы избежать переопыления. Оно приведет к смешению вкусов, и горький перец станет менее резким, в то время как сладкий приобретет ненужную ему горчинку.

Читайте также:  Как вырастить можжевельник из семян в домашних условиях

А вот сами эти виды надо высаживать по-разному. Сладкий рассаживают квадратно-гнездовым способом примерно 0,6 м на 0,6 м, размещая в одном гнезде по одному или паре сеянцев. Острый сажают рядами, в ряду через 25 см, в междурядьях — по полметра.

Посадку следует проводить без заглубления, в противном случае срок созревания плодов увеличится, а урожай в целом будет меньше.

Высаженные растения нужно хорошо полить и замульчировать. Мульча должна быть нетяжелой — например, это может быть сухая измельченная трава или немного сухой земли.

Чтобы сберечь молодые перчики от заморозков, которых рассада очень боится, лучше на ночь укрывать их полиэтиленом, двойным лутрасилом или укрывным нетканым материалом. Осенью взрослые перцы спокойно перенесут ночные похолодания, но молодым сеянцам весенние заморозки губительны.

Вообще же в наших широтах чаще всего перец высаживают в теплицах, а открытый грунт используется только в южных регионах.

Надеемся, теперь вы более стали ориентироваться в вопросах выращивания рассады перца в домашних условиях. Богатого вам урожая!

(Пока оценок нет)
Загрузка…

Источник: https://to-be-woman.ru/rassada-perca/

Описание особенностей выращивания и ухода за рассадой перца, советы опытных огородников

Родиной сладкого перца считается Центральная Америка. Попав в Испанию, он начал распространяться в южных странах — Турции, Иране, Болгарии. Со временем теплолюбивое растение получило признание в других странах Европы, в том числе и в России. У нас его называют болгарским перцем.

Этот южный плод богат на витамины и минералы, употребляется в пищу как в свежем виде, так и в салатах, консервируется на зиму.

Совет

Сейчас выведено множество сортов, устойчивых к более прохладным температурам и меньшему световому дню. Такие сорта, как Гладиатор, Подарок Молдовы, Калифорнийское чудо, хороши в свежем виде. Для консервирования подходят более мелкоплодные сорта, как Ермак, Виктория.

Поскольку для посадки перца в грунт необходима устойчивая теплая погода, то традиционно выращивают рассаду. Высаживание семян перца на рассаду необходимо сделать в феврале, чтобы к началу июня получить крепкую рассаду.

Подготовка и посадка семян перца

Для выращивания рассады перцев готовят земляную смесь, состоящую из перегноя, земли и песка в пропорции 2:1:1. На один килограмм земляной смеси добавляют столовую ложку золы. Готовый субстрат для рассады должен быть легким, рыхлым.

Семена перца предварительно замачивают в теплой воде (50 °C) на пять часов. Желательно в воду для набухания добавить немного марганцовки, чтобы вода имела слегка розовый цвет.

Затем раскладывают на влажную ткань в теплом помещении на два–три дня. Необходимо следить, чтобы ткань не высохла, или можно слегка прикрыть семена.

Такая подготовка способствует быстрому прорастанию семян.

Некоторые хозяева по старинке сеют семена в большие ящики с земляной смесью, чтобы после всхода семян отобрать крепкие ростки и после пикировки рассадить их в отдельные горшочки.

Но современные технологии предлагают сеять перец в отдельные горшочки, благо в торговле можно приобрести готовые пластиковые «парники» для рассады, состоящие из отдельных ячеек.

Это позволяет при посадке в грунт вынимать рассаду с комом земли, не травмируя растения.

Также для посадки семян вместо земляной смеси можно использовать торфяные таблетки, имеющие рыхлую структуру и не требующие дополнительного удобрения рассады. Торфяная таблетка имеет небольшое углубление с одной стороны.

Обратите внимание

Ее помещают в горшочек для рассады углублением вверх, и обильно поливают водой. Через полчаса таблетка разбухает, увеличивается в размере вдвое. В углубление кладутся два–три семечка перца и засыпаются доверху небольшим количеством перегноя.

В грунт рассаду высаживают вместе с торфяным стаканчиком.

После посева семян землю в тепличке хорошо поливают и накрывают сверху полиэтиленовой пленкой или стеклом. Желательно, чтобы была воздушная прослойка между стеклом и землей.

Парничок размещают в теплом помещении (около 22 °C), можно в темном месте до появления всходов.

Уход за рассадой перцев

После появления всходов пленку (стекло) снимают и размещают парничок в теплом и хорошо освещенном месте. Температура воздуха в помещении на солнце должна находиться в интервале 23–28 °C, а ночью не опускаться ниже 15–17 °C.

Рекомендуется соблюдать следующие правила ухода за ростками перца:

  • Необходимо поливать часто, но не допускать переувлажнения почвы, чтобы рассада не заболела так называемой черной ножкой;
  • Вода для полива должна быть отстоянной и теплой (25–30 °C);
  • Поливать рассаду рекомендуется в утренние часы, а не на ночь;
  • Вода не должна застаиваться, поэтому в горшочках должны быть заранее проделаны дренажные отверстия;
  • Перед поливом землю необходимо аккуратно разрыхлить на глубину около пяти сантиметров. Ростки перца довольно капризны, их необходимо опрыскивать, проветривать помещение и защищать от сквозняков, обеспечивать дополнительное освещение. Иначе растение вырастет бледным и хилым. Чтобы рассада получала больше света, можно использовать следующие способы:
  • На откосы окна прикрепить кусочки фольги или зеркала, чтобы утром и вечером отраженный солнечный свет падал на растения;
  • Установить люминесцентные лампы над рассадой на высоте не меньше пятнадцать сантиметров. Это позволит добиться освещения растений в течение 18–20 часов.

Для разрастания корневой системы проводят пикировку рассады, когда на всходах появятся не меньше двух листиков. Для этого землю в горшочках обильно поливают, через несколько часов аккуратно вынимают росток и обрезают нижнюю 1/3 корня, затем сажают обратно в горшочек.

Эта процедура требует большой аккуратности, чтобы не сломать нежные ростки. Начинающему овощеводу стоит попрактиковаться на нескольких ростках, и если не удается хорошо выполнить пикировку, то лучше не трогать остальные ростки, иначе можно остаться совсем без рассады.

Закаливание и подкормка рассады перца

Для того чтобы растения лучше прижились в открытом грунте, необходимо проводить закаливание растений. В теплую погоду сначала на один–два часа открывают форточку, не допуская сквозняков.

В апреле–мае при теплой погоде рассаду можно поставить на застекленную веранду или балкон. А за две-три недели до высадки ее можно выставлять на улицу в дневное время, а на ночь оставлять на веранде.

Главное, чтобы температура воздуха в помещении ночью не опускалась ниже 13 °C.

Ростки перца нуждаются в подкормке минеральными удобрениями. Можно подсыпать небольшое количество (1/2 чайной ложки) золы в каждый горшочек, но чтобы зола не попала на росток.

Если листики перца бледно-зеленые, то можно удобрить их следующим составом:

  • 2 ст. ложки «Агрикола Аква»;
  • 1 ст. ложку гранул «Агрикола для перца, томата и баклажан»;
  • 10 литров воды.

Для роста корней подходит следующая подкормка: 2 ст. ложки «Корнерост» (стимулятор корнеобразования) и 1 ст. ложку нитрофоски развести в пяти литрах воды.

Чтобы не допустить перерастания рассады после начала периода бутонизации, сокращают полив и увеличивают освещение. Бутонизация — закладка бутонов после формирования на растении 3–4 настоящих листиков.

Если же произошло перерастание рассады из-за затянувшихся сроков высаживания в почву, то при посадке часть стебля углубляется в землю. Это позволяет увеличить корневую систему за счет ее роста от стебля.

Источник: https://ogorod.guru/ovoschi/perec/vyraschivanie-i-uhod-za-rassadoy-perca.html

Когда сажать перец на рассаду и как вырастить ее в домашних условиях – инструкция с фото и видео

Получить крепкую, здоровую рассаду перца можно, если вырастить её самостоятельно. Начинающие огородники часто задаются вопросом, как вырастить рассаду перца в домашних условиях. Перед посадкой важно разобраться со всеми нюансами: сроками посадки, особенностями подготовки семян, подбором грунта правилами ухода.

Оптимальные сроки посадки

Планируя самостоятельно растить рассаду перца в первую очередь необходимо определиться, когда сажать перец на рассаду. Дата высева семян для каждого сорта определяется индивидуально. Она зависит от:

  • планируемых условий выращивания (открытый грунт, теплица);
  • скороспелости;
  • возраста, при котором перец перемещают в грунт;
  • подготовки семян.

Длительность вегетативного развития перцев зависит от скороспелости сорта. Если раннеспелые сорта созревают за 100–120 дней от момента прорастания семян, то позднеспелым перцам требуется около 150 дней до начала плодоношения. Соответственно ранние сорта сажать надо немного позже.

На основное место рассаду переносят в возрасте 60–80 дней. При расчёте сроков высева семян добавьте ещё 7–10 дней на их проклевывание. Если планируется выращивание перцев в незащищенном грунте, то необходимо дождаться, когда до +10..+15 °С прогреется земля. Более ранняя высадка станет причиной задержкой вегетативного развития растения.

Оптимальным сроком посадки считается период между 20 февраля и 10 марта. Если в планах дачника высаживать растения в начале июня, то оптимальным сроком посева семян станет март. Если планируется высаживать перец в теплицу в конце апреля, то рассаду дома можно высадить в первых числах февраля.

В южных регионах агрономы советуют семена высаживать на протяжении 2–3 декады февраля, а в северных — в марте.

При выборе дня посадки ориентироваться следует на лунный календарь. Наиболее благоприятным периодом считается нахождение луны в созвездии Рака, Рыб или Скорпиона. Если предварительно вы замачиваете семена, то подбирается оптимальный день для их первого контакта с водой.

Благоприятными по лунному календарю в 2018 году считаются такие даты:

  • 1, 20, 21, 25, 26, 29, 30 января;
  • 14, 18, 21–22, 25–26 февраля;
  • 1, 8–11, 20–21, 24–26, 29–31 марта;
  • 9, 11, 18, 25–29 апреля.

Нежелательно высаживать семена 16–18 января, 15–17 февраля, 16–18 марта, 15–17 апреля.

Посадка рассады

Плюсы и минусы посадки семян сразу в открытый грунт

Некоторые владельцы приусадебных участков не хотят заниматься выращиванием рассады дома. Они ждут потепления, чтобы сразу посеять семена в открытый грунт. Но этот способ выращивания считается рискованным, ведь перец — теплолюбивая культура. При внезапных весенних заморозках растения могут погибнуть.

Попробовать вырастить перец, высадив семена сразу в открытый грунт, могут жители южных регионов и средней полосы. В северных регионах и зонах, относящихся к рискованному земледелию, такой эксперимент вряд ли завершится благополучно.

Использовать можно только раннеспелые сорта, остальные не успеют начать плодоносить до похолодания. В грунт семена советуют высаживать не раньше середины мая — начала июня. Вероятность заморозков должна быть минимизирована.

К плюсам такого способа высадки относят отсутствие необходимости выращивать рассаду дома. Выращивание в открытом грунте минимизирует трудозатраты.

Но у этого метода есть и недостатки:

  • возможность выращивать только скороспелые сорта;
  • большая вероятность гибели растений или задержки развития из-за незапланированного похолодания;
  • вероятность полного дозревания урожая до похолодания невысока даже на юге.

Огородники вынуждены постоянно следить за температурой и накрывать посевы агроволокном, если на ночь передают снижение температуры.

Высадка в открытый грунт

Подготовка семян к посеву в домашних условиях

Определившись с предварительной датой высева, необходимо отбраковать семена. Вначале их следует осмотреть. Отбирают все щуплые, повреждённые экземпляры. Остальные семена необходимо протравить в 2% растворе марганцовокислого калия на протяжении 20 минут и промыть в холодной воде. Вместо марганцовки некоторые для обработки выбирают противогрибковые средства. Используют такие фунгициды:

  • Фитоспорин-М;
  • Максим;
  • Витарос.

После протравливания их можно замочить в растворе Эпина либо Циркона. Это стимуляторы роста растений, которые способствуют ускоренному прорастанию семян, активации их защитных сил. На 100 мл воды добавляют 2 капли Эпина. При использовании Циркона надо 1 каплю растворить в 300 мл воды. Замачивают семена на 12- 18 часов при комнатной температуре.

При обработке нескольких сортов перца, которые в будущем планируют высаживать отдельно, семена каждого вида завязывают в отдельный марлевый мешочек.

После завершения процедуры обработки стимуляторами роста семена заматывают во влажную ткань и плёнку на 2–7 суток. Нельзя допускать пересыхания ткани и семян. Они должны находиться при температуре +22…+24 °С. Проклюнувшиеся семена пересаживают в грунт. При высадке следует соблюдать осторожность, малейшее повреждение корешков станет причиной гибели растения.

Предпосевная подготовка

Правила выбора и подготовки грунта для семян

Владельцы приусадебных участков, которые хотят получить крепкую, здоровую рассаду должны ответственно подойти к вопросу подготовки грунта. Он должен отвечать таким требованиям:

  • отсутствие вредителей и возбудителей заболеваний;
  • нейтральная или слабокислая реакция, оптимальным уровнем pH считается 6–6,5;
  • высокое содержание питательных веществ;
  • достаточная влагоемкость;
  • рыхлость.

Можно купить готовый грунт в специализированном магазине или подготовить его самостоятельно. Для приготовления потребуется:

  • огородная земля (2 части);
  • перегной, перепревший навоз (1 часть);
  • древесная зола (количество определяется исходя из того, что на 1 ведро перегноя требуется большая горсть золы);
  • опилки (1 часть);
  • торф (1 часть).

Если нет опилок, их заменяют крупнозернистым песком. Набирать огородную землю следует там, где на протяжении последних 3–4 лет не росли паслёновые культуры (томаты, картофель, баклажаны, перцы).

Также дачники могут приготовить субстрат из:

  • перегноя (3 части);
  • торфа/дёрна (3 части);
  • речного песка (1 часть);
  • золы (250 г на 5 л подготовленного грунта).

При самостоятельном приготовлении почвосмеси её необходимо прокалить в духовке или пропарить в пароварке на протяжении часа. Это требуется, чтобы убить возбудителей бактерий и уничтожить сорняки.

Если нет возможности использовать перегной и найти золу, добавляют минеральные удобрения: аммиачную селитру, суперфосфат, калийную селитру. Хлористый калий либо калийную соль использовать не стоит, в этих удобрениях содержится большое количество хлора, который вреден для корней молодых растений.

За сутки до посадки можно дополнительно обеззаразить грунт, полив его кипятком.

Подготовка грунта

Посев семян перца на рассаду пошагово

За 2,5 месяца до планируемой даты высадки рассады начинают процесс посева семян. Делать это можно по следующей схеме.

  1. На дно заранее подготовленных ёмкостей укладывается дренаж (керамзит, галька) высотой 1–2 см, сверху насыпается грунт. Лучше всего высаживать семена в отдельные горшочки или стаканчики, глубиной 10–12 см и диаметром 8–10 см. При отсутствии стаканчиков допускается высаживание в общую ёмкость.

    Почва для рассады

  2. Семена по поверхности грунта раскладывают пинцетом или руками. Если их высаживают в общую ёмкость, то оптимальным расстоянием будет 1,5–2 см. Между бороздками оставляют по 3 см. В отдельные стаканчики можно выкладывать по 2 семени.

    Посадка семян

  3. После завершения процесса выкладки семян сверху досыпается грунт слоем 1–2 см. Тщательно утрамбовывать его не надо, иначе росткам будет сложно прорасти. После завершения грунт аккуратно поливается, надо следить, чтобы семена не вымылись на поверхность.
  4. Сверху ёмкости с грунтом накрываются прозрачным материалом: стеклом, полиэтиленовой плёнкой. Это необходимо для создания парникового эффекта. При появлении первых ростков крышка снимается, растениям нужен воздух.

    Появление всходов

Читайте также:  Гортензия осенью: подготовка к зиме

Многие оценили преимущества выращивания семян в торфяных стаканчиках. При их использовании беспокоиться о возможном повреждении корней при пересадке не приходится. Рассада отправляется в грунт прямо в стаканчиках.

Уход за рассадой

В условиях обычной городской квартиры вырастить крепкую, невытянутую рассаду получается не у всех. На самом светлом месте в квартире — подоконнике — традиционно холодно, а в тёплых углах недостаточно света. При выращивании необходимо учесть следующие нюансы.

  • После высева семян ящики или горшочки располагают в теплом месте. Их нельзя ставить на батарею. Оптимальной температурой для прорастания считается +24..+26 °С. После появления первых всходов ёмкости перемещают в светлое прохладное место. Оптимальной температурой является +15..+17 °С. Через несколько дней температуру необходимо постепенно повышать, доведя до +22..+25 °С днём и +20 °С ночью.

Подходящие условия можно создать на подоконнике городской квартиры. Для этого окно отгораживается от идущего от батареи и из квартиры тепла теплоизоляционным материалом (делается подобие ящика с одной стенкой на весь подоконник). Постепенно изоляция убирается, и температура воздуха на подоконнике повышается.

  • Появившиеся всходы необходимо аккуратно поливать теплой водой (оптимальная температура +30 °С). Корневая система у проросших растений слабая, поэтому сильным напором их можно просто вымыть из грунта. Избыток влаги для рассады также вреден, как и её дефицит. При недостаточном поливе рассада начнёт увядать, а при избыточном — появляется чёрная ножка. Спасти растения можно, если сверху грунт присыпать прокалённым песком или припудрить золой.
  • Если световой день короткий или на улице стоят пасмурные погоды, рассаду придётся досвечивать. Иначе она начнёт вытягиваться.
  • Важно обеспечить хорошую вентиляцию растений, но сквозняков они не любит.
  • Чтобы получить сильную рассаду, необходимо её удобрять. Развитию корневой системы способствует подкормка гуматом натрия: 25 мл препарата разводится в 10 л воды. При появлении 2–4 настоящих листиков перец удобряют смесью сульфата калия, мочевины (по 10 г), суперфосфата (30 г). Это количество растворяют в 5 л воды. Готовят раствор из расчёта, что 1 л смеси необходим для полива 10 растений.

Вторая подкормка проводится через 2–3 недели после первой. У рассады должно вырасти не менее 5 листов. Используют те же удобрения, только их концентрацию увеличивают в 2 раза.

Можно использовать готовые удобрения: Крепыш, Агрикола, Растворин, Фертика Люкс.

  • Обязательным условием получения выносливой рассады является её закаливание. На свежий воздух растения начинают выносить за 2 недели до планируемой даты высадки в грунт. Закаливание проводят постепенно, в первые дни необходимо оберегать молодые растения от сквозняков и прямых солнечных лучей.Выращивание рассады

Только правильный уход даст возможность получить здоровую рассаду, которая будет хорошо плодоносить.

Пикировка — нужна или нет, как обойтись без неё, как правильно провести

Пикируют перец, когда у него будет сформировано 2 настоящих листа. Обычно это происходит на 3–4 неделю после появления всходов. При пересадке заглублять молодые растения можно не более чем на 0,5 см.

Многие агрономы советуют сразу высаживать семена в крупные горшочки, чтобы обойтись без пикировки перцев. Эту процедуру растение переносит плохо. При повреждении корней период вегетационного развития удлиняется на 1–2 недели.

Но если семена были высажены в общую ёмкость, то без пикировки не обойтись. Растения начинают затенять друг друга, а это негативно сказывается на их росте их развитии. Также пикировка нужна, чтобы уменьшить риск развития корневой гнили.

Пикировка

Минимизировать вероятность повреждения корней можно, если вынимать несколько растений одновременно с комом земли. Делать это необходимо после обильного полива грунта. Огородник ком земли с растениями укладывает на горизонтальную поверхность и аккуратно отделяет каждое растение.

Пикируют перцы в горшочки объёмом около 150 мл. В них рассаде будет проще прижиться. Лунку в горшочках делают такой, чтобы корешки могли разместиться свободно. После перемещения растения их присыпают землёй, слегка её уплотняют и поливают.

Высадка перцев в открытый грунт

После 60–80 дней вегетативного развития можно пересаживать рассаду в открытый грунт.

Процесс пересадки начинается в стадии первых бутонов и 7–8 настоящих листьев, при этом высота растений должна быть не менее 20–25 см.

Пересаживать в открытый грунт разрешается только закалённую рассаду. Она должна быть привыкшей к пониженным температурам, прямым солнечным лучам и ветру.

Высадка в открытый грунт

При пересадке в открытый грунт обращают внимание на температуру почвы и воздуха. Земля должна быть прогрета до +10 °С. Недопустимо, чтобы температура воздуха в ночное время опускалась ниже +12..+14 °С.

При высадке рекомендуют придерживаться следующих правил:

  • выбирают солнечное место, защищённое от сквозняков;
  • почву предварительно перекапывают на глубину лопаты, удобряют перегноем или торфом;
  • под каждый саженец выкапываются лунки на расстоянии 0,3–0,5 м друг от друга, точное расстояние зависит от сорта перца (между низкорослыми детерминантными видами можно оставлять 0,25–0,3 м, а для высокорослых индетерминантных культур потребуется 0,5–0,6 м);
  • между рядами оставляют не менее 0,5 м;
  • в каждую лунку вносят минеральные удобрения (азот, фосфор, калий), лунки проливаются кипятком;
  • саженцы перемещаются в землю вместе грунтом, в котором они росли, и присыпаются сверху землёй;
  • рассада обильно поливается, после впитывания влаги землю досыпают так, чтобы поверхность стала ровной;
  • кусты можно замульчировать торфом.

При соблюдении всех правил высадки рассада должна прижиться.

Видео: проверенный способ выращивания

Решив заняться самостоятельным выращиванием рассады, придётся разобраться со многими нюансами. Важно правильно подготовить грунт, обработать семена перед посадкой.

Вырастить крепкую рассаду можно, если соблюдать правила полива, создать оптимальные условия для роста. Важна температура воздуха, освещение, влажность.

Также надо помнить, что своевременное внесение удобрений стимулирует рост и развитие растений.

Источник: https://grounde.ru/kogda-sazhat-perets-na-rassadu.html

Перец: выращивание и уход в теплице, как правильно вырастить рассаду, секреты урожайности, фото, видео

Постоянный компонент рациона россиян — перец, выращивание которого по силам любому огороднику, готовому ухаживать за этой привлекательной культурой.

Растение поражает многообразием сортов, форм и расцветок: зеленые, желтые, оранжевые, красные, коричневые и даже черные плоды могут быть длиной до 30 см и весом до 200 г. Глаза разбегаются, когда начинаешь рассматривать фото на пакетиках с семенами, но именно эти фото и помогают определиться с выбором.

Несмотря на то что растение считается теплолюбивым и капризным, оно отлично прижилось у нас в стране, потому что выращивание и уход не требуют от овощевода непосильных трудозатрат.

Важно

Хотя перец прекрасно растет в открытом грунте, но предпочитает тепло, и во многих регионах его сажают в теплицах.

Многие выращивают перец по стандартной схеме: сажают в землю, которая имеется, поливают, когда получится и собирают урожай, когда вспомнят.

Но если немного постараться и выяснить, как вырастить хороший урожай перца, а затем применить знания на деле, грядки отблагодарят возросшими объемами снимаемых плодов.

Подготовка почвы

Если правильно подготовить почву, подходящую для перцев, выращивание значительно облегчится. Растение плохо переносит холодный грунт с большим содержанием глины. Предпочтительнее готовить смеси из суглинков или супесчаных почв в смеси с перегноем.

Овощеводы, знающие, как правильно выращивать перец, отмечают, что растение плохо себя чувствует после пасленовых и легко заболевает, если в прошлом году на этой грядке росли огурцы. На одном и том же месте растение сажают не чаще 1 раза в 4 года, такой же перерыв следует сделать, если на этой грядке прежде росли пасленовые.

Выращивают перец не только с учетом севооборота, но и с обязательным внесением удобрений. Годом раньше весной под предшественников добавляют компост или навоз, а осенью того же года во время перекапывания — калийные и фосфорные удобрения. Весной в год посадки в почву добавляют удобрения, содержащие азот.

Чтобы правильно вырастить перец из семян на рассаду, грунт можно приготовить несколькими способами, смешивая в разных пропорциях между собой:

  • мелкие древесные опилки, торф и перегной (0,5:1:1);
  • дерн и перегной (1:1,5);
  • перепревший навоз и дерн (2:1);
  • перегной и торф (1:1).

На 10 л смеси добавляют по 1 ст. л. суперфосфата и древесной золы.

Подготовка рассады

Выращивание рассады перца начинают зимой, в 3-й декаде февраля. Семенами следует обзаводиться заранее, посетив специализированный магазин и ознакомившись с фото и описанием сортов. Когда на картинке видишь, как будет выглядеть урожай, выбор сделать гораздо легче. Семена перед посадкой обрабатывают по следующей схеме:

  • Обеззараживание около получаса в 1%-ом растворе марганца.
  • Обработка готовыми стимуляторами или замачивание на сутки в растворе гумата натрия, нитрофоски или древесной золы (1 ч. л. на 1 л фильтрованной воды).
  • Проращивание в течение 1-2 суток между слоями влажной марли до проклевывания.
  • Рассада перца не любит пикировку, поэтому семена сажают в отдельные горшочки до 10 см в диаметре, так как корневая система у перцев растет медленно. В центре на расстоянии 0,5-1 см друг от друга по кругу размещают 2-4 семечка, впоследствии более слабые ростки удаляют.

    Горшочки хорошо поливают, накрывают пленкой или стеклом. На этом этапе освещение не требуется, лишь бы температура в помещении была не ниже 22°С, а когда появятся ростки перца, рассада переносится на западный или восточный подоконник с рассеянным освещением (на южном придется притенять). Дальнейшее выращивание рассады перца требует обеспечения следующих условий:

  • Поддержание дневной температуры на уровне 26-28°С, ночной — 13-15°С.
  • Поддержание в помещении влажности путем распыления влаги на растения и вокруг них.
  • Своевременные поливы теплой водой. Почва должна быть все время влажной, но не залитой.
  • Проветривание помещения. Прохладный воздух не должен попадать непосредственно на растения.
  • Освещение продолжительностью 12-14 часов в день.
  • Подкормки и закаливание

    Когда выращивают перец на рассаду, нелишними будут и подкормки, хотя часть огородников уверена, что они необходимы только для слабых растений.

    • После появлений 3-го настоящего листа нужно подготовить подкормочный состав: в 1 л воды растворить 5 г мочевины, 12,5 г суперфосфата и 3 г калийной соли. Горшочки с рассадой полить теплой водой, а через некоторое время подкормить по увлажненной почве.
    • Вторую подкормку проводят после появления 4-го или 5-го листа.

    За 2 недели до высадки в грунт рассада перца должна пройти курс закаливания.

    Для этого ее выносят на застекленную лоджию, оставляя там на все более длительный срок, сначала приоткрывая, а потом открывая окна. За сутки до высаживания в грунт рассаду дополнительно можно опрыскивать природным стимулятором роста.

    Прищипывание

    Вопрос по поводу прищипки весьма спорный. Часть овощеводов уверена, что прищипывать растения не следует ни в коем случае. Но опытные огородники, много лет выращивающие перец, делятся методиками проведения прищипок, увеличивающих урожайность, потому что основная масса плодов формируется именно на боковых побегах, появляющихся после пасынкования.

    Проводится прищипка во время выращивания перца в горшочках, когда у рассады появляется 5-6-й лист, и применяется на скороспелых или среднеспелых сортах.

    Совет

    После процедуры рассада примерно на полмесяца прекратит расти вверх, а начнет куститься, что облегчит ее транспортировку к месту посадки. Такие кустики начнут плодоносить примерно на 10 дней позже, но в качестве компенсации урожай будет обильнее.

    Поэтому часть рассады можно оставить без прищипки, для более раннего плодоношения, а часть прищипнуть.

    Выращивание в теплице

    Выращивание перцев в теплице не требует от овощевода каких-то особенных агротехнических приемов, отнимающих уйму времени и сил, но и совсем забрасывать посаженные растения тоже не следует.

     Чтобы получить хороший урожай, нужно следовать простым рекомендациям, описывающим выращивание и уход.

    Как бы ни хотелось получить ранний урожай перца, посадка в теплицу, парник или открытый грунт производится не раньше, чем почва на глубине 12 см прогреется как минимум до 15°С.

    Теплица — объект стационарный, и начинает прогреваться с первыми лучами весеннего солнца, значит и почва в ней прогреется намного раньше того, как посадить перец можно будет на открытом воздухе.

    А вот если огородник планирует раннее высаживание перца в парник, то сразу после схода снега при наступлении солнечных дней парник можно затягивать пленкой, пространство под которой днем будет активно прогреваться, а с наступлением темного времени суток воздух под пленкой не так быстро остынет, что ускорит прогрев почвы.

    Это позволит раньше высадить перцы в теплице или парнике и, благодаря такому раннему прогреванию, получить урожай раньше, чем в открытом грунте. На рассаде к моменту посадки перцев в теплицу должно быть не менее 7 настоящих листиков и сформированные бутоны. Некоторые скороспелые сорта успевают ко времени высадки образовать немного завязи.

    Высаживание перцев

    Чтобы растениям было удобно расти, нужно знать, как сажать перец. Для облегчения ухода за перцем посадка производится в грядки шириной 1 м. Дорожки между ними следует оставлять шириной не менее 50 см. Схема (плотность) высадки зависит от конкретного сорта — для высокорослых расстояние между растениями увеличивается. Обычно при посадке перцев в теплице рекомендуются следующие нормативы:

    • для раннеспелых низкорослых сортов посадка рассады перца в теплице производится по 10 шт. на 1 м2 (через 15 см);
    • среднерослые высаживают через 25 см;
    • высокорослые — через 35 см.

    Рассада помещается в лунки, которые заранее подготовлены и каждая полита 2 л теплой воды, а затем мульчируется.

    Уход за растениями

    Посадка перца — не последний шаг на пути к урожаю. Дальше начинается уход. Ничего непосильного от овощевода не потребуется. Нет никаких особых секретов в том, как вырастить отменный урожай.

    Рассада растет прекрасно, когда имеется все необходимое: много света и хорошая влажность, которую и должен обеспечивать аграрий. Если полив недостаточен, плоды измельчают, а стебли быстро задеревенеют.

    Если же влаги много, могут развиться болезни.

    Огородники с опытом, досконально знающие, как выращивать перец в теплице, регулируют влажность рыхлением.

    Обратите внимание

    Чтобы сократить количество поливов, следует рыхлить почву между растениями, когда на ней начинает образовываться корочка. Только делать это надо аккуратно, так как корневая система перчиков начинается на глубине 10 см и ее легко повредить неосторожными движениями.

    При выращивании перцев в теплице в течение вегетационного периода следует удалять все листья и побеги на главном стволе до начала развилки. Высокорослые сорта по мере роста подвязывают к шпалере, а на среднерослых удаляют бесплодные побеги.

    Читайте также:  Кедр корейский: описание, выращивание, урожайность, фото

    Все о сладком перце (видео)

    Секреты хорошего урожая

  • Если в первую неделю после всходов сеянцев поддерживать температуру в помещении на уровне 16-18°С, рост стеблей немного сдержится, зато начнется интенсивное нарастание корневой системы.
  • Как только плод вырос и сформировался, его сразу нужно снимать, чтобы появлялись новые завязи.

  • Не стоит бояться осенних холодов и сразу снимать все несформировавшиеся перчики. Даже если куст частично подмерзнет, с плодами ничего не случится, они продолжат рост, пока куст не погибнет от заморозков полностью.
  • Основа хорошего урожая заключается в перечисленных выше несложных агротехнических приемах.

    Каждый овощевод когда-то выращивал перец в первый раз. Кто-то учился, используя пошаговые инструкции с фото, кто-то набирался опыта у соседей, а кто-то экспериментировал самостоятельно.

    И каждый, познавший, как вырастить перец в теплице, понимал, что для успеха нужны всего лишь плодородная почва, урожайный сорт, полновесные семена, соблюдение сроков посева и высадки в теплицу, своевременный полив и солнечный свет в достаточном объеме.

    Проверенный способ выращивания рассады перца (видео)

    Галерея: перец в теплице (15 фото)

    Фотогалерея (32 фото)

    Источник: https://ciscoexpo.ru/dacha-i-ogorod/perec-vyrashhivanie-i-uxod-v-teplice-kak-pravilno-vyrastit-rassadu-sekrety-urozhajnosti-foto-video

    Перец болгарский выращивание и уход в открытом грунте и теплице, фото

    Перец болгарский выращивание и уход

    Выращивание перца требует заботы и внимания. Но если подготовить сильную и здоровую рассаду, грамотно ухаживать за ней, то результатом будет идеальный урожай крупных и сочных овощей.

    Подготовка посевного материала

    Согласно лунному календарю, сеять перец на рассаду рекомендуется в дни растущей Луны. Для выращивания рассады перца семена высевают еще в феврале, поскольку ко времени пересадки в теплицу – в начале мая, или в открытый грунт, всходы должны достигнуть трехмесячного возраста.

    Подготовка семян перца перед посевом

    Поэтапная технология предпосевной подготовки

    1. Дезинфицируйте семенной материал в 1% йодовом растворе в течение получаса, затем промойте.
    2. Погрузите их на 5 часов в теплую воду (температура – до 50 °С).

    3. Для окончательного прорастания оставьте семена в теплом помещении на пару дней, накрыв влажной тканью.

    Если посев производится на рассаду, приготовьте почву, смешав землю с песком (один к одному), добавьте столько же перегноя, чтобы получить соотношение 1:1:2. На каждый килограмм грунта добавьте столовую ложку золы.

    Агротехника посева семян болгарского перца на рассаду

    • Заполнив ящики подготовленной почвой, увлажните ее.
    • В земле сделайте канавки глубиной 1,5-2 см.
    • Семена высаживайте на расстоянии 4-5 см одно от другого, чтобы в дальнейшем рассаду не пикировать.

    • Присыпьте землёй и хорошо полейте тёплой водой. Емкость прикройте полиэтиленом или стеклом и поставьте в теплое помещение.

    Посев семян болгарского перца на рассаду

    Наличие света на данный момент не имеет значения.

    А вот после прорастания семян требуется дополнительное освещение с 7 утра до 9 вечера.

    Выращивание рассады болгарского перца

    Когда появятся первые всходы, через 4-7 дней, укрытие необходимо будет снять.

    Особенности ухода за рассадой перца

    Полив необходим рассаде раз в сутки, желательно проводить процедуру утром или вечером. Применяйте теплую воду, лучше талую, настоянную до комнатной температуры (до + 30 °С). Перед поливом грунт взрыхлите на глубину 5-6 см.

    Полив рассады перца

    Повышенная влажность грунта может привести к заболеванию черной ножкой, но и полностью высыхать почва не должна. Чтобы избежать заболеваний и появления вредителей воздух необходимо постоянно увлажнять, ежедневным опрыскиванием, а помещение проветривать.

    • Дневную температуру поддерживайте на уровне 22-27 °С, ночную – 14-16 °С.
    • Первый появившийся лист пикируйте, это предотвратит спутывание корешков.

    Подкормка рассады перца

    За время выращивания рассаду дважды удобряют.

    • Первый раз – после образования 3-4 листьев (через 13-15 суток после первых всходов). Используйте мочевину: 1 ст.л. на 10 л воды. Для улучшения эффекта предварительно притрусите почву золой.
    • Второй раз – за 4-5 дней до пересадки в грунт. Состав применяют тот же, что и для первого раза, но к нему добавляют еще суперфосфат (1 ст.л.).

    Эффективной подкормкой также является настой крапивы.

    Болгарский перец: выращивание и уход в открытом грунте

    Правильный уход за перцем в открытом грунте включает тщательную подготовку. Понадобятся инструменты и средства для полива, прополки, подкормки и утепления от заморозков.

    Посадка рассады перца в открытый грунт

    Сроки посадки перца в открытый грунт

    Для высаживания необходимо дождаться теплой погоды, чтобы почва прогрелась.

    • На юге России и в средней полосе – в конце мая или начале июня.
    • Для северных областей это время наступает к середине июня, когда минует угроза возвратных заморозков.

    Закаливание рассады перед высаживанием

    Чтобы выращивание перца в открытом грунте прошло успешно, рассаду необходимо закаливать за 14 дней до высаживания.

    Закаливание рассады в ящиках на веранде

    • В течение нескольких дней приоткрывают форточку на 1-2 часа, если погода теплая.
    • Соорудив щит от солнца из фанерных листов проводят закаливание на балконе или веранде в течение недели.
    • Если ночная температура воздуха не ниже 14 град. по Цельсию, то в помещение ее уже не заносят.

    Выбор места и подготовка почвы для выращивания перца

    Выберите участок, на котором планируете выращивать перец. Он должен быть защищен от сильных сквозняков и хорошо освещен. Грядку необходимо предварительно обработать:

    • Осенью почву тщательно перекапывают и рыхлят, после чего вносят комплексные калийные и фосфорные удобрения (по 50 гр. на 1 кв.м.)
    • Весной на участок в верхний слой грунта вносится 40 г аммиачной селитры на каждый квадратный метр.
    • За пять дней до высадки рассады почву обеззараживают раствором медного купороса (1 ст.л. на ведро воды).

    Совет

    Если вы используете разные сорта, выращивание перцев в открытом грунте лучше осуществлять на удаленном расстоянии друг от друга, так как культура имеет свойство переопыляться. Можно разграничить сорта посадкой высокорослых растений – кукурузы, помидоров или подсолнуха.

    Процедура посадки рассады перца в открытый грунт

    Перец плохо переносит холодную почву, поэтому высоту грядок лучше поднять на 20-50 см.

    Посадка перца в открытый грунт

    • Рассаду перца поливают, чтобы вынуть ее с корнем из емкостей, высаживают утром или вечером, когда солнце не слишком активно.
    • Сажают вертикально по схеме 40х40 см.
    • Перцы присыпают землей, участок вокруг него немного уплотняют и хорошо поливают теплой водой.
    • Листья молодых растений легко ломаются, поэтому к каждому поставьте колышек и подвяжите его.
    • Чтобы обеспечить доступ кислорода, разрыхлите землю вокруг растения.
    • Гряду накройте пленкой, натянув ее на заранее установленные дугообразные прутья. После укоренения снимите пленку.

    Совет

    Соорудите для перцев защиту от холодов имеющимися подручными материалами, соорудив шатер из рубероида, досок или картона. Сверху его можно прикрыть мешковиной или агроволокном.

    Прищипывание перца в открытом грунте

    Для надлежащей формировки куста и хорошего развития плодов каждые 10 дней проводят пасынкование. При достижении растения высоты в 25 см, срезают его верхушку. В результате стебель даст множество побегов, их необходимо частично удалить, оставив 5-6 верхних. Они будут служить для формирования урожая. Пасынкование проводят в жаркую, но не сухую погоду.

    Как правильно прищипывать перец

    Совет

    Для привлечения к вашему участку насекомых, которые будут опылять перец во время цветения, опрыскивайте его специальным сахарным сиропом. Готовится он так: в литре горячей воды растворяют полстакана сахара и 2 гр. борной кислоты.

    Полив перца в открытом грунте

    Выращивание болгарского перца в открытом грунте не требует обильного полива. Первый раз его поливают во время посадки, второй – через 5 дней, далее – раз в неделю. Для полива одного растения достаточно 1-1,5 л. Но по мере подрастания норма может быть увеличена вдвое.

    Когда перец начинает цвести, поливайте его только теплой водой (20-22 град. по Цельсию). Полив прекращают за 2 недели до полной уборки овощей. После каждого полива или дождя почву необходимо рыхлить.

    Чтобы сократить число поливов и лучше удерживать влагу у корней растений, замульчируйте перец 10-сантиметровиы слоем перепрелой соломы.

    Подкормка перца в открытом грунте

    Уход за перцем после высадки в грунт обязательно включает три подкормки за сезон.

    Подкормка перца на высоких грядках

    1. Первую проводят спустя две недели. Для хорошего роста необходимы азотные удобрения. Для этого по столовой ложке суперфосфата и карбамида разведите в ведре воды. Можно смешать мочевину (1 чайную ложку) в таком же объеме воды. Этим составом полейте по 1 литру под каждое растения.
    2. Следующая подкормка производится во время цветения. Поскольку для завязки плодов необходим калий, то используйте древесную золу. Еще раз подкормите мочевиной, как при первой подкормке.
    3. Последний раз перец подкармливают с появлением первых плодов. Для этого разведите в 10 л воды калийную соль и суперфосфат (по 2 чайные ложки).

    Наблюдайте за ростом перца, возможно, ему необходима дополнительная подкормка. Она может быть внекорневой, поскольку необходимые вещества растение может получать не только через корни, но и через листья.

    Проблемы при выращивании перца и их решение

    • Если листья желтеют, то им не хватает азота. Для обеспечения этим веществом опрыскивайте раствором мочевины в воде в соотношении: 1 столовая ложка на ведро воды.
    • Если перец теряет завязи, то приготовьте раствор борной кислоты: чайная ложка на ведро воды.

    • При плохом формировании плодов подкормите суперфосфатом или золой: чайная ложка на 5 литров воды.

    Внекорневую подкормку производят исключительно в утреннее или вечернее время, иначе листья могут сгореть на палящем солнце. При этом погода должна быть безветренная.

    Хороший эффект на развитие перцев оказывает подкормка на дрожжах.

    Рецепт дрожжевой подкормки для перцев

    Для приготовления понадобится 100 грамм свежих дрожжей. Их замачивают в 0,5 л воды на сутки. Перед применением в раствор добавляют 5 литров воды.

    Рецепт удобрения для перцев на сухих дрожжах

    Один пакет сухих дрожжей растворите на ведро воды, добавьте 2 столовые ложки сахара, настаивайте 2 часа для активации процесса брожения. Настой разведите водой из расчета: 0,5 л на 10 литров воды.

    Такую подкормку вносите только в достаточно прогретую почву. Ее можно применить не более двух раз за сезон. После подкормки дрожжами обязательно вносите древесную золу.

    Защита перца от болезней и вредителей в открытом грунте

    • Для защиты перца от основных вредителей перца, за сезон трижды припылите его древесной золой. Это следует делать ранним утром, когда на растении еще роса.

    • Для предотвращения повреждения медведкой, за 1 час перед посадкой перца наполните лунки луковой водой (0,5 кг луковой шелухи настоять на 10 литрах воды в течение трех суток).

    • Если во время вегетации вы обнаружите поражение тлей, обработайте раствором 1,5 л молочной сыворотки в ведре воды. После опрыскивания притрусите золой.

    Сроки сбора урожая перца в открытом грунте

    • Плоды убирают, когда они приобрели размер и окраску, соответствующие созреванию. Поскольку эти овощи хрупкие, то срезать их лучше с плодоножкой.
    • Первый урожай появляется к середине августа, далее его собирают каждую неделю вплоть до заморозков.

    Совет

    Чтобы заготовить семена на следующий год, выберите несколько крупных плодов. Не снимайте их до конца лета, дав им полностью вызреть. Срежьте и заверните в бумагу до полного высыхания. Разрежьте и соберите семена. Их сортовые признаки могут сохраняться на протяжении трех лет, если не произойдет перекрестного переопыления.

    Перец сладкий: выращивание и уход в теплице

    Поскольку перец очень теплолюбивая культура, его выращивание в открытом грунте чаще всего начинают с рассады. При высевании в грунт перца семенами, их тщательно обрабатывают и хорошо закаляют. Именно поэтому, многие огородники предпочитают выращивание болгарского перца в теплице, где для растения можно создать идеальные условия роста.

    Выращивание болгарского перца в теплице

    Для посадки рассады или посева семян используют стеклянные, пленочные теплицы или парники. Также сейчас широко практикуется выращивание перцев в теплице из поликарбоната.

    Технология посадки болгарского перца в теплице

    Высаживают перец в теплицу в начале апреля. Можно посеять семенами, но для лучшей урожайности используют 2-месячную рассаду высотой 20-25 см, на которой уже имеются от 6 до 10 листьев.

    Посадка болгарского перца в теплице

    • В теплице готовят гряды на расстоянии полуметра одна от другой.
    • В них делают ямки, соответствующие величине ёмкости, в которой росла рассада.
    • В ямки наливают раствор навоза или куриного помёта. Для его приготовления на ведро теплой воды (около +50 С) растворяют пол литра навоза или стакан помёта.
    • В каждую лунку наливают по 1 литру.
    • Рассаду перца поливают, чтобы вынуть ее с корнем из тары.
    • После высаживают перец в подготовленные лунки и привязывают к колышкам.

    Перцы в теплице выращивание и уход

    Основной уход за перцем в теплице состоит в том, чтобы соблюдать оптимальный температурный режим, поливать, регулярно подкармливать, пропалывать и рыхлить.

    Капельный автоматизированный полив перца в теплице

    • Теплицу обязательно нужно проветривать, а в жару – затенять.
    • Поливают перец каждые 2-3 дня, под корень каждого растения вливают 1-2 л воды.
    • Выращивание перцев в теплице предполагает поддержание оптимальной температуры. Днем она должна быть на уровне 20-27°С, ночью – 15°С. После наступления плодоношения она может быть снижена на пару градусов.
    • Кусты окучивают, когда почва еще влажная. После подсыхания земли необходимо прорыхлить междурядья.

    Уход за перцами в теплице из поликарбоната не отличается от правил ухода в обычной теплице.

    Как правильно подкормить перцы в теплице

    Выращивание перца в теплице невозможно без достаточного количества питательных веществ. Для подкормки используют мочевину в аналогичной пропорции. Но лучше использовать раствор птичьего помета в воде в соотношении 1 к 15. Им поливают по 1 литру каждый росток. Перед подкормкой уход за перцем включает подсыпку древесной золой.

    Удобренные грядки перца в теплице

    • Первая подкормка проводится через две недели после высаживания в теплицу.
    • Вторая – при завязи плодов.
    • Третья – перед сбором урожая.

    Состав удобрений может быть одинаков для каждой из процедур, если на растении нет признаков недостатка каких-либо микроэлементов.

    Итог

    Болгарский перец, выращивание и уход за которым мы рассмотрели, порадует вас отменным урожаем при соблюдении агротехнических правил. Следуйте рекомендациям, осуществляйте своевременный полив и удобрение и у вас не возникнет никаких проблем с этой культурой.

    Источник: https://vsadu.ru/post/perec-bolgarskij-vyrashhivanie-uhod.html

    Ссылка на основную публикацию