Порода свиней кармалы: отзывы, характеристика, фото

Кармалы — что это за порода домашних свиней. Разведение, уход, отзывы владельцев

Порода домашних свиней под названием Кармалы выведена не как давно, но уже успела заслужить положительные отзывы фермеров своей неприхотливостью, приспособленностью к отечественным климатическим особенностям, необычным внешним видом.

Кармалы сочетают в себе характеристики корейской травоядной породы и свиньи мангалицы, гибридом которых являются. С этими породами связаны особенности ухода за поросятами и взрослыми особями, основы кормления и условия содержания.

Несмотря на новизну животных, их владельцы уже собрали неплохой опыт по выращиванию.

Содержание

  • Описание и характеристики породы свиней Кармалы
  • В каких условиях содержания нуждаются Кармалы
  • Разведение и уход за поросятами породы Кармалы
  • Отзывы фермеров о Кармалах
  • Свиньи Кармалы: видео

Кармал — гибрид мясной направленности. Свинья внешне похожа на своего корейского предка, только весит гораздо больше. Годовалая особь достигает массы 200 кг.

Сала в мясе этого животного относительно мало, поэтому оно отлично подходит для изготовления бекона. Ожирение свинке не грозит, потому как с повышением массы тела сальная прослойка растёт умеренно.

Вкусовые качества у мяса превосходные.

Внимание! Кармалы быстро набирают массу и рано становятся половозрелыми. Уже к 4-м месяцам они могут спариваться.

Обратите внимание

Отличительной чертой этой домашней свинья является нетипичная шёрстка: кудрявая щетинка по всему телу. Эта особенность делает животных более выносливыми в условиях низких температур. Летом Кармалы могут круглосуточно находиться под открытым небом. Соответственно, иммунитет к болезням, связанным с холодом, у свинок достаточно высокий.

Другие внешние особенности породы Кармалы:

  • небольшая голова;
  • продолговатое рыло;

Матка с поросятами

  • маленькие и упругие уши;
  • короткая и толстая шея;
  • ровная светлая кожа под шерстью;
  • низкая посадка на мощных конечностях;
  • массивные бёдра;
  • широкая грудинка, спинная часть и крестец.

Свиньи Кармалы обладают спокойным нравом. Они не попытаются сбежать из вольера в обход забора, не будут нападать друг на друга, других домашних питомцев или людей. Зато они частенько становятся на задние лапы, находя опору для передних. Во время выпаса свиньи держатся стадом.

2. В каких условиях содержания нуждаются Кармалы

Особенность этого гибрида в том, что он лучше чувствует себя на открытом воздухе, чем в свинарнике. Для жизни и размножения свиньям достаточно надёжного загона, ограждённого невысоким забором или сеткой.

Разве что в сильные морозы всё же лучше иметь под рукой сарай-свинарник. Отапливать его необязательно, достаточно избавить от сквозняков.

Однако всё равно не игнорируйте вакцинацию и не забывайте о профилактике различных свиных заболеваний.

К еде порода не привередлива. Очистки и пищевые отходы, сено, кашки, свёкла, силос, картофель — всё это подойдёт для рациона Кармал. А вот зерна требуется меньше, в сравнении с другими породами. Но опытные животноводы советуют не впадать в крайности. Свиньям всё равно нужны полезные вещества из специальных кормов и комбикорма. Правда, запаривать их необязательно — можно просто перетереть.

Поросята Кармалы

Комбикорма в рационе взрослой не должно быть больше 70%. В ином случае это отразится на качестве мяса. Такой же эффект даст активное использование низкокачественной пищи: жмыха, рыбной муки или сои. Молочные изделия положительно влияют на вкус мяса Кармал. Злаковые культуры и овощи сделают его безвкусным. Из-за переизбытка рыбы привкус также станет рыбным.

Совет. Кармалы очень любят луговую траву. Летом фермеры советуют кормить ею животных как можно больше. Альтернатива — огородная ботва, а также падалица с фруктовых деревьев.

Выводок Кармал порадует вас разнообразием окрасок молодых свинок: полосатые, пятнистые, цветные. Привычные для породы цвета — черный, коричневый или пепельный — свиньи обретут по мере взросления. Животноводы считают большим плюсом продуктивность и неприхотливость этих свиней в вопросах размножения:

  • матка способна опороситься самостоятельно, без сложностей;
  • в уходе за детьми ей не требуется помощь;
  • выводок может достигать 21 особи;
  • после рождения матка обеспечивает поросят большими порциями молока;
  • малыши интенсивно набирают массу;
  • в месячном возрасте свинок можно отлучить от молока и начать кормить кашей, а матку вновь спаривать.

До 2-х месяцев поросят допускается содержать в сарае. Затем можно переводить их в вольер. Даже в холодное время года малыш не заболеет простудой. Для сооружения загона не обязательно наличие стен и крыши — достаточно ограждённого сеткой участка или клетки.

Кармалы отлично чувствуют себя на открытом воздухе

Новорождённых поросят можно кормить или подкармливать мягкой травой со второй недели жизни. С третьей недели разрешается включение в рацион каш. Подойдут перетёртая свёкла или морковь. С 20 дней поросят можно кормить вареным картофелем. Опытные животноводы рекомендуют сбалансировать прикорм молодых животных взрослой пищей. Схема такая:

  • 70% концентрированного корма;
  • 20% мягких овощей;
  • 5% бобовой муки;
  • 5% костной муки или рыбы с мелкими косточками.

4. Отзывы фермеров о Кармалах

Свиной гибрид Кармал становится всё популярнее. Люди, которые пробовали мясо этой породы, отмечают нежный вкус и аппетитный аромат. Есть мнение, что по неопытности такую свинину легко спутать с говядиной. Вместе с тем Кармал сочный и более постный, чем продукция других пород.

Фермеры подсчитали, что в сравнении с другими видами он нуждается в меньших денежных затратах. И хотя стоимость поросят Кармалы примерно равна цене за взрослую особь обычных пород, это всё равно выгоднее. Ведь эффективность выращивания свиней для продажи мяса получается выше. Также Кармал несложно выращивать, поскольку они очень выносливы и неприхотливы.

В уходе за этой породой нужно лишь придерживаться минимальных правил и здравого смысла. Тогда вы получите хорошие результаты своего труда.

Источник: http://stroitelstvo21.ru/obzori/1553-karmaly–chto-eto-za-poroda-domashnikh-svinej-razvedenie-ukhod-otzyvy-vladeltsev.html

Порода свиней Кармал

Содержание

  • Характеристика вида
  • Продуктивность
  • Разведение и содержание

Кармал – это особенная порода свиней, которая отличается от всех остальных пород не только внешним видом, но и общими характеристиками. Считается, что этот вид полудикий, поскольку животные даже при одном виде человека разбегаются во все стороны.

Но в то же время, свиньи обладают очень мягким и покладистым характером. Они никогда не хулиганят, не делают подкопы и не ломают ограждения. При выгуле, свиньи в большинстве случаев ведут себя очень спокойно и адекватно, прогуливаются по территории и поедают растущую на ней травку.

Порода Кармал считается экзотичной, поскольку животные на вид очень интересные и необычные.

Характеристика вида

Свиньи данного вида появились впоследствии скрещивания двух пород свиней: Корейской травоядной и Мангала. В результате, полученные животные стали обладателями густой и кудрявой шести.

Этот внешний фактор и стал отличительной чертой вида. Если вы увидите особей даже на фото, вы никогда больше не перепутаете их ни с одной другой породой.

Благодаря густой шерсти, животные не мерзнут, поэтому могут проводить на свежем воздухе много времени, даже если на улице довольно холодно.

Важно

По размерам свиньи больше своих «родителей», поэтому они дают большое количество мяса.

За счет небольшой прослойки сала, основною направленностью породы считается мясо, которое отличается своими вкусовыми качествами.

За счет того, что в мясе совсем немного жировых прослоек, из такого продукта отлично получается бекон. Даже в случае изобильного кормления, не стоит бояться, что свиньи будут иметь много сала.

Свиньи очень быстро набирают вес, особенно в четырехмесячном возрасте. При правильном кормлении животное через год может весить порядка двухсот килограммов.

При рождении поросята очень отличаются от особей остальных пород за счет своего окраса. Дело в том, что от одной свиноматки могут получиться абсолютно разные по расцветке детки.

Один может иметь черный цвет шерстки, второй – коричневый, третий – сизый. Также довольно часто встречаются особи двухцветные или полосатые. В процессе взросления, поросята становятся однотонными, поскольку полосочки пропадают.

Взрослые животные бывают или черными, или коричневыми, или сизыми.

Продуктивность

Мясо животных данного вида очень вкусное и нежное. Очень часто его путают с телятиной. За счет того, что в мясе содержится совсем немного сала, оно ценится среди гурманов, и считается нежирным и диетическим. Для тех, кто занимается разведением свиней ради мяса, такая порода отлично подойдет, поскольку у животных легкие кости. В связи с этим, 85% от всего веса свиньи – это мясо.

Для того, чтобы мясо было мягким и сочным, животных необходимо отправлять на убой в возрасте, не старше полутора лет. Но даже к такому возрасту животные достигают очень хорошего веса – до 220 кг. При этом, самки и самцы примерно одинакового веса, самки лишь на небольшое количество килограмм легче.

Поскольку Кармалы имеют мясную направленность, для получения сала они не годятся. Сальная прослойка у животных очень тонкая, поэтому получить хорошую прибыль от сала у вас не получится.

Совет

Что касается разведения Кармалов для получения поросят, то в этом также можно преуспеть, поскольку животные отличаются большой плодовитостью. В этом плане Кармалов можно даже считать рекордсменами, поскольку за один опорос свиноматка может родить более двадцати поросят. Свиноматка уже в возрасте восьми месяцев готова к спариванию.

Есть случаи, когда в таком возрасте она уже приводила потомство. При этом, после опороса свиноматка быстро набирает вес, так что молока для всего потомства хватает в достаточном количестве. По истечению одного месяца, поросят можно забирать от матери и переводить на самостоятельное питание.

А сама свиноматка уже готова к последующему спариванию.

Разведение и содержание

Свиньи данного вида отличаются крепким иммунитетом. А благодаря еще длинной и густой шерсти, их можно разводить абсолютно во всех регионах, даже с суровым климатом.

Условия содержания Кармалов очень просты, поскольку животные неприхотливые. Практически круглогодично Кармалов можно держать на свежем воздухе, в специально оборудованных загонах. Территорию можно оградить сеткой или обычным забором. Поскольку свиньи обладают мягким характером, они не будут ломать ограждения.

Если зимой очень холодно, то лучше животных перевести в свинарник. Стоит отметить, что свинарник можно практически не отапливать, поскольку свиньи хорошо переносят холода. Конечно, желательно позаботиться о целостности свинарника, чтобы не было сквозняков.

Кармалы обладают сильным иммунитетом, но в любом случае, стоит позаботиться о хороших условиях для них. Необходимо регулярно проводить уборку не территории загона или в свинарнике, постоянно менять подстилку.

Кормушки и поилки тоже должны быть всегда чистыми и убранными, а еда и вода в них – свежей и качественной.

Для того, чтобы избежать распространения инфекций, животных рекомендуется регулярно осматривать, а также своевременно делать им прививки.

Если правильно ухаживать за Кармалами и постоянно следить за их состоянием, можно получить хорошую прибыль, ведь животные полностью оправдают ваши ожидания!

Источник: http://ogorodnikam.com/zhivotnovodstvo/poroda-svinej-karmal/

Кармалы: порода свиней – поросята и взрослые особи, их характеристика и описание, содержание, разведение и уход

Как правило, гибридные породы свиней отличаются прихотливостью в уходе и разборчивостью в еде. Поэтому фермеры и заводчики в большинстве случаев стараются выбирать проверенные виды, не обращая внимание на гибриды.

Однако породу свиней Кармалы сложно назвать капризной, поэтому она имеет некоторую популярность. Кроме того, ее представители взяли от своих прародителей наилучшие качества, из-за чего их содержание может быть максимально рентабельным.

О том, как организовать разведение и получение дохода с этих животных, а также о том, почему их наличие в хозяйстве выгодно, расскажет эта статья.

Особенности породы

Гибридная порода Кармалы была получена селекционерами путем скрещивания элитной породы Венгерской мангалицы и рентабельной и неприхотливой Вьетнамской вислобрюхой свиньи.

Содержание обоих прародителей в хозяйстве выгодно из-за дешевизны кормов, отсутствия необходимости тщательного отслеживания самочувствия животных, а также из-за возможности получения необычного вкусного мяса.

Эти особенности были унаследованы и породой Кармалы.

Гибрид кармалы получился очень удачным, он унаследовал самые лучшие качества от родителей двух пород, от мангала кармалам достался достойный вес, а от корейской свиньи – быстрый рост, скороспелость и многоплодность.

Поросята

В отличие от Венгерской мангалицы, поросята Кармалы обладают необычайной скороспелостью, а в отличие от Вьетнамского молодняка имеют лучший иммунитет и устойчивость к низким температурам. Первый месяц после рождения поросята имеют отличительные полоски на туловище, которые позднее исчезают. В это же время оно покрывается густой щетиной, защищающей молодняк от холода.

О сальных породах свиней читайте по этой ссылке.

Постепенно отучать поросят от материнского молока можно уже через неделю после рождения. В этот период они начинают щипать траву и поедать “взрослую” пищу. Прикорм также можно начинать с вареных крупяных каш и овощей. Месячный молодняк уже полностью переходит на автономное питание.

Читайте также:  Посадка плетистой розы осенью

Среднесуточный привес молодняка обычно составляет до семисот граммов. Полугодовалые особи достигают массы в сто килограммов.

В месячном возрасте поросята уже вполне самостоятельные, кушают всё (кашу, траву, овощи).

Взрослые

Взрослые свиньи имеют следующие внешние характеристики:

  • сравнительно небольшая голова с маленькими ушами;
  • удлиненное туловище;
  • короткая шея;
  • широкая и массивная грудь, крупная спина и бедра;
  • короткие мускулистые конечности.

Туловище свиней покрывается густой прямой или волнистой щетиной белого, бурого или серого цвета. Масса туловища взрослой особи может достигать трехсот килограммов. Животные обладают хорошим иммунитетом, могут питаться подножным кормом и хорошо переносят холода.

О таблице веса свиней читайте в этом материале.

Кармалы – порода свиней, внешне напоминающая диких кабанов: они крупные и лохматые.

Содержание

Содержание свиней породы Кармалы не доставит никаких проблем заводчику. Однако важно знать, какие продукты питания приемлемы для животных и какие требования необходимо соблюсти при организации свинарника.

Кормление

Поросята и свиньи отлично набирают массу на следующих продуктах:

  • зерновых смесях (кукурузе, ячмене, овсе);
  • сезонных овощах и корнеплодах, фруктах;
  • зелени, овощной ботве;
  • комбинированных кормах;
  • крупяных кашах.

В летнее время основой рациона можно делать зеленые корма и овощи. На зиму рекомендуется заготавливать сено, силос и кормовые культуры, в том числе тыквы и кабачки. Питание необходимо обогащать витаминными добавками и минералами, а также пищевой солью.

Доля комбикормов в любое время года не должна превышать шестидесяти-семидесяти процентов. Слишком много концентратов в рационе может вызвать ожирение и ухудшение качества мяса.

Свинарники

Для свиней и поросят можно организовывать свободный выпас в вольерах в теплое время года. Такие площадки рекомендуется обносить высокой сеткой. Внутри загона обязательно должны присутствовать защитные навесы, а также корыта для кормления. Кроме того, важно изготовить и бассейн для купания.

В холодное время года свиней можно содержать в обычных деревянных сараях и кирпичных помещениях. Они не нуждаются в дополнительном отоплении, однако важно, чтобы пол был достаточно утепленным, чтобы не допускать обморожений и воспаления легких. Лучше всего выстилать его деревом и соломой. Важно также позаботиться о том, чтобы стены не пропускали холодный воздух.

На свободном выгуле свиньи всё время держатся стадом, как и дикие кабаны.

Разведение

Разведение свиней Кармалы не представляет собой сложную задачу. Однако есть нюансы, которые необходимо учитывать в процессе.

Опорос

Молодняк породы достигает половой зрелости уже к четырем месяцам, однако первую случку рекомендуется совершать не ранее, чем в пятимесячном возрасте. О готовности к спариванию обычно говорит беспокойство самки и небольшая течка.

Сколько дней гуляет свинья можно узнать в этой статье.

Длительность вынашивания свиноматки составляет до четырех месяцев. За несколько дней до опороса самка проявляет беспокойство и строит гнездо из подстилки. В это время ее необходимо перевести в отдельное теплое помещение.

За один опорос свиноматка способна приносить до двадцати поросят, а следующую случку можно организовывать уже через месяц после родов. До кормления поросят “взрослым” кормом его рекомендуется содержать вместе с матерью. Самки отличаются отличной молочностью, поэтому недостатка в питании обычно не бывает. В связи с этим поросята вырастают крепкие с хорошим иммунитетом.

Про откорм поросят на мясо в домашних условиях читайте здесь.

За один опорос свиноматка может приносить до 20 поросят.

Разводить свиней на продажу не получится, поскольку у полученного потомства признаки будут расщепляться. Чтобы сохранить особенные качества, молодняк на выращивание следует каждый раз приобретать в специализированных хозяйствах. Однако даже при расщеплении поросята будут сохранять продуктивные качества прародителей.

Забой

Мясо Кармалов обладает сравнительно низкой жирностью, но при этом имеет мраморность, сочность и необычные вкусовые качества. Чтобы сохранить эти свойства, перед забоем не следует откармливать свиней.

Максимальную прибыль в виде мясной продукции можно получить в случае, если осуществить забой не ранее, чем в годовалом возрасте. К этому времени животное может достигнуть массы до полутора центнеров и более. Для процедуры рекомендуется выбирать свободную площадку вдали от свинарника. Не следует также забывать о необходимости наличия острого инструментария и теплой воды.

Мясо свиньи кармал очень нежное и нежирное.

Не следует осуществлять разделку в жаркий день, поскольку тепло может спровоцировать активный рост бактерий. Слишком низкие температуры могут затруднить весь процесс.

Уход

Как уже говорилось выше, в отличие от многих других гибридов, Кармалы не нуждаются в специфическом уходе.

Гигиена

Для предотвращения развития инфекций и паразитов, важно проводить ежедневные чистки помещений для содержания, инструментария и кормушек. Кроме того, каждый день необходимо менять и подстилку. Не менее чем раз в неделю требуется проводить санитарную обработку инвентаря, емкостей, пола и стен дезинфицирующим раствором каустической соды или марганцовки.

О выращивании свиней в домашних условиях читайте тут.

Требуется проводить полную санитарную обработку слабым раствором маргануовки.

Чтобы не допустить отравления и расстройства пищеварения, недоеденный корм необходимо удалять перед подачей свежего.

Болезни

Свиньи породы Кармалы устойчивы к большинству заболеваний свиней, поэтому не нуждаются в обязательной вакцинации. Однако для профилактики отравлений и инфекций важно давать животным только натуральные и свежие корма, а также проводить своевременную чистку и обработку.

Для профилактики инфекций полезно периодически давать свиньям слабый раствор марганцовки вместо воды. Это особенно актуально для молодняка.

Видео

на этом видео показаны поросята породы кармалы и обзор на них.

Выводы

  1. Несмотря на то, что Кармалы относятся к гибридам, они неприхотливы в уходе и не привередливы к еде.
  2. Свиньи породы унаследовали наилучшие качества прародителей, поэтому их содержание в домашних условиях можно считать очень выгодным.
  3. Для того, чтобы получать качественное деликатесное мясо, важно предоставлять животным сбалансированный корм и не допускать их ожирения.
  4. Устойчивость к распространенным болезням свиней позволяет заводчикам отказаться от вакцинации и получать мясо как ценную экопродукцию.

Источник: https://PoFerme.com/zhivotnye/svini/vidy/myaso/karmaly.html

Свиньи породы Кармалы

Селекционеры постоянно пытаются усовершенствовать какие-либо признаки той или иной породы, с этой же целью они скрестили особей двух свиней венгерского и азиатского происхождения, в итоге получились кармалы. Выделение этих парнокопытных в отдельную породу условное. Однако за свои достоинства они заслуживают пристального внимания свиноводов.

Происхождение породы, разновидности кармалов

Порода свиней кармалы носит гибридный характер. Она была получена селекционерами при скрещивании мангалов, имеющих венгерские корни, с азиатскими травоядными свиньями (которых также в народе называют вьетнамскими или корейскими вислобрюхими). В зависимости от способов гибридизации выделяют 2 вида кармалов:

  1. Простой. Является первым поколением от свиней (родителей) двух различных пород. В данном случае кармалы наследуют по половине признаков от азиатских травоядных парнокопытных и мангалов.
  2. «Королевский». Получается путем более сложного скрещивания. Выведенные особи имеют в итоге 75% признаков от мангалов. На первом этапе скрещиваются (как и для получения простого вида) самка и самец с азиатскими и венгерскими корнями. Затем полученные особи подвергаются скрещиванию со свиньями породы мангалы. Это делается для получения более крупного телосложения и деликатесных свойств мяса.

Характеристика и описание породы

Свиньи кармалы имеют спокойный характер и, как отмечают сами свиноводы, очень обаятельны. Обычно парнокопытные этой породы не хулиганят: не ломают ограждения и не делают подкопы. Они любят гулять в загоне, употребляя при этом свежую траву, овощи и т.д.

За счет необычного внешнего вида спутать кармалов с другими свиньями не представляется возможным. Эти интересные животные имеют плотную волнистую шерсть, которая позволяет парнокопытным находиться на улице и летом, и зимой.

Описание внешности кармалов:

  • для них характерны небольшая и легкая голова, упругие ушки, вытянутое рыло, недлинная, но мощная шея;
  • они имеют короткие конечности, развитую грудную клетку, объемные бедра, ровную белую кожу.

Поросята кармалы от общей свиноматки при рождении различаются по окрасу, они могут быть черными, коричневыми, серыми, полосатыми и даже двухцветными. Со временем шерсть хрюшек становится одноцветной, свиньи приобретают пепельную, коричневую или черную окраску.

Характеристика продуктивности:

  1. Продуктивные качества варьируются в зависимости от вида свиней породы кармалы. Для «королевских» характерен вес до 220 кг, для простых – около 150 кг в 1,5 года. Если хрюшек интенсивно кормить, то они способны набрать указанные значения массы уже к 1 году. Вес взрослых особей (в 3 года) у самцов-производителей может составлять 250-300 кг, у свиноматок – меньше. Как правило, полуторагодовалые кармалы уже имеют максимальный вес, поэтому их выкармливание в течение более продолжительного времени не имеет особого смысла.
  2. Самки этой породы обладают хорошей плодовитостью: за раз они могут родить около 20 поросят. В 1 месяц масса маленьких хрюшек составляет 6-10 кг (вес зависит от количества родившихся у свиноматки малышей).
  3. Кармалы имеют мясное направление. Даже если их активно откармливать, слой жировой прослойки все равно остается тонким. Мясо свиней данной породы очень вкусное и нежное. Внимания гурманов оно заслуживает и за свою сочность. Также мясо кармалов ароматное и чем-то напоминает телятину.

Уход и кормление

Свиноводам, которые желают обзавестись кармалами, не придется тратить много времени, сил и денег на уход и кормление. Для круглогодичного содержания парнокопытных данной породы подойдет открытый загон, огороженный забором. Эти свиньи не имеют привычки нарушать целостность вольеров.

Важная информация! В сильные морозы кармалов все же лучше содержать в свинарниках, которые, впрочем, могут быть не отапливаемыми. Свиньи устойчивы к холодам, но не выносят сквозняков.

Эти парнокопытные имеют хороший иммунитет, однако проведение регулярной уборки в свинарниках и загонах необходимо. Также важно вовремя производить замену подстилки, чистку приспособлений, предназначенных для кормления.

Для исключения ряда заболеваний свиней периодически нужно проводить осмотр животных и своевременно ставить им прививки (хотя некоторые заводчики утверждают, что необходимости вакцинации этих хрюшек нет за счет их крепкого иммунитета).

Обратите внимание

Рацион у кармалов может быть самым разнообразным. Кормить их можно разными травами, фруктами, сырыми и вареными овощами, кашами, органическими отходами. Свиньи этой породы растут и набирают массу при любом способе кормления, однако сбалансированное и разнообразное питание способствует увеличению скорости прироста веса и улучшению вкусовых качеств получаемого мяса.

Обратите внимание! При кормлении кармалов лишь травой прирост массы животного будет крайне небольшим. Кормя парнокопытных исключительно овощами и зерном, фермер будет доволен набором веса свиней, но разочарован впоследствии при употреблении полученного мяса. Для улучшения его вкуса в рацион хрюшек вводятся молочные продукты.

Летом для кормления используют овощи, фруктовую падалицу, ботву сельскохозяйственных растений, траву. В зимнее время года свиньям дают сено и зерно в натуральном (не запаренном) виде, иногда зимой может потребоваться добавление к рациону минеральных и витаминных добавок.

В качестве корма может использоваться соя, рыбная мука, комбикорм, но эти компоненты способны негативно сказаться на вкусовых характеристиках мяса. Например, рыбные отходы могут стать причиной появления у свиного мяса неприятного характерного запаха. В случае кормления свиней породы кармалы комбикормом доля натурального корма в рационе не должна быть меньше 25%.

Разведение

В целом разводить кармалов нетрудно, однако для получения поросят именно этой породы фермер должен обзавестись мангалами и азиатскими травоядными свиньями.

Половое созревание кармальских парнокопытных происходит уже к 4 месяцам, но приносить потомство они начинают примерно месяцев в 8. Самка вынашивает поросят приблизительно в течение 120 дней.

Следует обратить внимание, что из-за гибридного происхождения породы последующее разведение этих свиней приведет к расщеплению признаков (у поросят начнут превалировать свойства либо мангалов, либо азиатских парнокопытных).

При родах самке обычно не нужно оказывать какую-либо помощь. Новорожденные поросята породы кармал питаются молоком матери и при этом хорошо прибавляют в массе. У самок отлично развит материнский инстинкт, они окружают своих детенышей заботой, поэтому специальный уход за маленькими хрюшками не требуется.

Для улучшения качества жизни поросят можно им лишь сконструировать небольшой сарай с возможностью выхода из него на прогулку. В 1 месяц детенышей полностью «переключают» на рацион, включающий каши и траву. В это же время самка вновь становится готовой к спариванию. За год одна свиноматка способна давать жизнь 60 поросятам.

О поросятах кармалах, их массе, свойствах характера, стоимости и об отличиях от вьетнамских, рассказывают в следующем видео.

Что делать, если поросята плохо растут

Как правило, фермеры – заводчики кармалов довольны ростом и прибавлением массы поросят.

Однако если свиновод все-таки столкнулся с этой проблемой, в первую очередь ему нужно пересмотреть способ кормления своих хрюшек.

Важно

Как уже упоминалось, для активного роста поросят их рацион должен быть сбалансированным и разнообразным. При правильном питании молодняк к 8 месяцам набирает массу в 80-120 кг.

Читайте также:  Варенье из айвы: самый вкусный рецепт

Если поросенок плохо растет из-за отсутствия аппетита, сопровождающегося еще какими-либо болезненными симптомами (например, вялость и т.п.), то животное нужно показать ветеринару (болезни у кармалы – редкое явление).

Плюсы и минусы породы

Свиньи породы кармалы имеют массу преимуществ:

  • крепкий иммунитет, необязательность прививок (но важно осуществлять антигельминтную профилактику);
  • устойчивость к холоду, дающая возможность содержать животных в открытых загонах;
  • неприхотливость в еде;
  • раннее достижение полового созревания и хорошая плодовитость;
  • спокойный нрав;
  • дешевое содержание и недорогое кормление;
  • большое количество и отличное качество деликатесного мяса.

Из минусов свиней этой породы можно назвать расщепление признаков при разведении (в сторону мангалов или азиатских) и чувствительность к сквознякам.

Отзывы

В Интернете не так много комментариев о кармалах, скорее всего, ввиду того, что порода для нашей страны пока малоизвестная. Вот один из отзывов владельцев:

За королевскими кармалами будущее. Свиноводы постепенно начинают приобретать этих свиней вместо других пород, т.к. кармалы устойчивы к болезням, сильно не пахнут, могут жить на морозе и даже в холоде рожать. Они не требуют много еды и «лопают» всё, что даешь. А маленькие хрюшки – вообще загляденье.

Алексей

Занимаюсь разведением кармальских поросят для получения мяса. Считаю, что разводить этих свиней экономически выгодно: они не требовательны к пище и быстро прибавляют. Но замечу, что они более шумные, чем мангалы, из-за чего сначала приходится кормить кармальских поросят.

Дмитрий

Безусловно, кармалы имеют ряд преимуществ перед свиньями других пород. У этих гибридов вкусное мясо, тонкий сальный слой, они не предоставляют больших хлопот своим заводчикам. Однако чтобы понять, подходят ли свиньи этой породы именно Вам, нужно «познакомиться» с ними поближе. А для этого нужно купить маленьких и милых кармальских поросят.

Источник: https://hryushki.ru/porody/svini-karmaly.html

Порода свиней Кармалы: описание, характеристики

Фермеры нередко стараются избегать гибридных или необычных пород свиней. Стереотип, гласящий о прихотливости этих животных, известен давно, но его могут легко разрушить факты, связанные с породой Кармал.

Информация о происхождении

Начнем с того, что представление о свиньях Кармал существует исключительно на русскоязычном пространстве (в России, Беларуси и на Украине).

Употребление слова «порода» в данном случае нельзя считать адекватным, так речь идет о животных, представляющих собой непосредственный результат межпородного скрещивания, то есть о гибридах, а для такого потомства не существует четко определенных стандартов.

В случае с кармалами нет и однозначной информации о породах, участвовавших в скрещивании. Причины заключаются как в запутанной терминологии, так и в стихийном характере «работы по выведению» новой разновидности свиней.

Существует две версии происхождения рассматриваемых гибридов. По первой из них родителями кармалов считаются свиньи пород корейская травоядная и вьетнамская вислобрюхая, а по второй – одна из этих пород и венгерская мангалица. Понять, какой из этих вариантов правдивее, невозможно по следующим причинам:

  • корейская травоядная и вьетнамская вислобрюхая – очень близкие породы (это разновидности азиатской вислобрюхой травоядной свиньи). При этом чистокровных «азиаток», когда-то завезенных в нашу страну, разводят мало. На большинстве подворий, как правило, держат помеси этих двух разновидностей. Потомки полученных «метисов» обладают очень разными характеристиками, которые, впрочем, не соответствуют рекламным описаниям качеств кармалов;
  • в личных и фермерских хозяйствах нередко содержатся самые разнообразные помеси азиатских пород с европейскими. Таких свиней тоже называют то «вьетнамскими», то «корейскими». Понять, какие из них могут быть родителями гибридных поросят, очень сложно;
  • многие отечественные животноводы почему-то называют «мангалами» не самцов свиней породы Мангалица, а потомков вьетнамской вислобрюхой, что вносит дополнительную путаницу в описания родителей гибридов.

Вероятнее всего родителями поросят, которых в нашей стране реализуют под названием «обычные кармалы», являются самки азиатской вислобрюхой травоядной свиньи (то есть той из ее разновидностей, которая имеется в хозяйстве продавца) и самцы венгерской мангалицы.

Кроме того продают и так называемых королевских кармалов – разновидности, которые судя по получены от самок «обычных» после случки с мангалами. Ни одно из достойных доверия племенных хозяйств выведением и реализацией свиней рассматриваемой «породы» не занимается. Это означает, что получить правдивые сведения о происхождении гибридов не представляется возможным.

Если вы хотите взять поросят кармалов на откорм, имейте в виду, что при отсутствии породных стандартов и надежного поставщика вероятность купить малышей неизвестного происхождения очень высока.

Совет

Вы рискуете получить молодняк сомнительного качества, а обойдется такая покупка очень недешево.

Как вариант, можно попробовать приобрести самку и самца «родительских» пород и самостоятельно получить от них гибридное потомство, но это будет скорее селекционный эксперимент с весьма непредсказуемыми последствиями.

Источник: https://alt-zem.org/skot/svin-i-karmaly-kak-soderzhat-vyraschivat-i-uhazhivat-za-porodoy.html

Кармал – гибридная свинья

Кармал – гибрид свиньи, полученный при скрещивании мангалицы с травоядной корейской свиньей.

При ведении работ по разведению кармалов сначала хряка свиньи скрещивали с мангалицей, а затем гибридную самку – с мангалом. Благодаря этому гибридный кармал – на 75% мангал и на 25% — корейская свинья.

Кармалы взяли лучшие качества от двух пород. Это достаточно новый вид.

Кармал.

Существует 2 вида кармалов: • Обычные кармалы, когда при скрещивании мать была корейской свиньей, а отец мангалом;

• Королевские кармалы, когда мать — мангал, а отец — корейский хряк, после этого селекционные работы продолжаются, и королевский кармал получается только после скрещивания полученного потомства с чистокровным мангалом.

При выведении королевских кармалов порода получается ближе к мангалу. Мясо королевских пород непревзойденное на вкус.

Преимущества породы

Эти гибридные свиньи характеризуются быстрым ростом, половая зрелость у них наступает уже через 115 дней. У них кучерявая и густая шерсть. Кармалы являются мясной породой, их мясо обладает хорошими вкусовыми качествами. Гибридные свиньи не прихотливы в содержании, у них отличный иммунитет.

Гибридные свинки более выносливы и менее прихотливы, чем обычные.

Во время выпаса они держатся в стаде, поедают разные виды трав и обычную траву. Круглый год живут под открытым небом, для их содержания не требуется теплого помещения. Помощь при рождении потомства не нужна, кроме того, свиноматки являются хорошими матерями.

Выращивать гибридных свиней дешевле, чем обыкновенных, так как нет необходимости в строительстве отдельного свинарника, они отлично себя чувствуют на улице, достаточно лишь огородить территорию сеткой.

Кормят гибридов в основном травой, кашами и овощами, при таком питании каждая особь в год набирает примерно 100 кг. Кроме того в их рационе присутствует зерно, сено и свекла. Зерно даже не обязательно запаривать, оно может быть сырое и измельченное, так как у гибридов крепкий пищеварительный тракт и желудок. Они могут быстро расти даже при кормлении отходами.

Кармалы имеют более сильный иммунитет и крепкую пищеварительную систему.

Иммунитет у гибридов гораздо лучше, чем у корейских свиней и значительно крепче желудок. Молодняку можно не делать прививок.

Разведение кармалов

Кармалы способны приносить приплод даже в возрасте 8 месяцев, а обычные свиньи к этому возрасту лишь достигают половой зрелости. Уже через месяц поросят можно отлучать от самки и снова ее спаривать. Самка приносит около 12 поросят, иногда приплод может быть значительно больше и доходить до 21 поросенка.

Гибридные свиньи — кармалы — отличаются плодовитостью.

Поросята гибриды более крепкие и крупные в сравнении с корейскими поросятами.

Если гибридов держат вместе с корейкими свиньями, то новорожденных поросят кармалов нередко путают с трехнедельными «корейчиками». Поросята у гибридных свиней очень красивые, разноцветные.

У одной самки могут быть черные, полосатые, коричневые, сизые и двухцветные поросята. Но с возрастом полоски проходят. Окрас взрослых особей коричневый, пепельный или черный.

Так как порода холодостойкая, то поросят можно выпускать в вольер в возрасте 2 месяца, они будут в нем прекрасно себя чувствовать даже зимой, и никогда не будут болеть.

Растут поросята быстро, им не требуется кормовых добавок. В возрасте 7 дней они уже могут есть траву, а в 14 дней им дают каши.

За полтора года кармалы набирают 200 кг веса, причем их мясо менее жирное, чем обычных свиней.

Вкусовые качества мяса кармалов

Кармалы – мясная порода, поэтому сала в мясе не много. За 1,5 года они набирают массу 150-200 килограммов.

Мясо у кармалов не жирное и сочное, имеет прекрасные вкусовые качества, напоминает нечто среднее между свининой и телятиной.

Даже при интенсивном кормлении гибридов слой жира незначительный, к тому же он легко отделяется от мякоти.

Источник: https://animalreader.ru/karmal-gibridnaya-svinya.html

Описание породы свиней Кармал

Мечта каждого свиновода — иметь таких свиней, чтобы рано вступали в половую зрелость, рожали большое количество поросят, мало и дёшево питались, а росли очень быстро. Не болели, были спокойными по характеру, и самое главное, чтобы мясо было вкусным. И вот эта мечта сбылась. Кармалы – порода свиней, вернее гибрид, обладающий всеми этими качествами.

Чудо-свиньи

Эффект гетерозиса при гибридном скрещивании всегда имеет большой успех. При межпородном спаривании особи всегда дают более жизнеспособное потомство. Вот и тут гибрид свиней кармалы, который объявили как новую породу, имеет большой успех у свиноводов.

Гибридные поросята родятся более крупными, быстро растут, неприхотливы в еде, не болеют. Гибрид кармалы получился очень удачным, он унаследовал самые лучшие качества от родителей двух пород, таких как вьетнамская вислобрюхая (мангал) и корейская травоядная.

От мангала кармалам достался достойный вес, а от корейской свиньи — быстрый рост, скороспелость и многоплодность.

Как выводился гибрид свиньи кармал?

Кармалы — порода свиней уникальная. При выведении этого гибрида получилось два вида. Обычный кармал при первом скрещивании и королевский кармал при повторном скрещивании.

  • Обычный кармал получается при скрещивании корейской травоядной свиньи и хряком мангалом (вьетнамцем). У этого вида все преимущества гетерозиса, но вкусовые качества мяса уступают королевскому кармалу.
  • Королевский кармал выводится при более глубоком, повторном скрещивании. Здесь, наоборот, свиноматка мангала скрещивается с хряком корейцем. Полученные таким спариванием гибридные свиноматки скрещиваются с хряком мангала (вьетнамца). В результате такого смешивания гибрида и чистокровного мангала получается королевский кармал. У такой свиньи больше генов мангала, что благотворно влияет на качество мяса. Мясо королевского кармала считается деликатесом и продаётся дороже, чем обычного.

Как выглядит свинья кармал?

Кармалы — порода свиней, внешне напоминающая диких кабанов. Они крупные и лохматые. Их длинная шерсть бывает кудрявой. Даже цвет поросят напоминает маленьких кабанят. Так, часто их тело в раннем возрасте имеет продольные полосы. И шерсть на них такая же длинная, как на кабанятах. Поросята-кармалы разноцветные.

Они бывают чёрные, коричневые, рыжие, серые и пёстрые. Молодняк высокий на ножках и очень подвижный. Хряки и свиноматки не такие пузатые, как мангалы. Они более подтянутые, это у них от корейской травоядной.

У свиней абсолютно отсутствует агрессия, они не дерутся между собой и не нападают на домашних животных и птицу.

Обратите внимание

Длинная шерсть животных позволяет даже в нашем суровом климате в зимний период жить без тёплого сарая. В мороз и свиньи, и поросята с удовольствием гуляют на улице. Достаточно огородить выгул сеткой-рабицей. Кармалы не делают подкопов, не ищут возможность побега.

Они любопытные животные, поэтому иногда встают передними ногами на изгородь, чтобы посмотреть, что за пределами забора. На свободном выгуле семья всё время держится стадом, как и дикие кабаны.

Свиньи кармалы: отзывы свиноводов

Кармалы пользуются большой популярностью у фермеров и любителей-свиноводов. Все, кто решился завести на своём подворье этих замечательных свиней, остались очень довольны своим выбором новой породы поросят.

В месячном возрасте поросята уже вполне самостоятельные, кушают всё (кашу, траву, овощи).
с животные набирают быстро. Не болеют, прививки делать необязательно, желательно только провести профилактику против глистов, накожных вредителей и болезней.

Эта порода прекрасно растет на свободном выгуле, со второго месяца жизни вообще может жить без крыши над головой. С возрастом полоски на спине у поросят пропадают, и они приобретают взрослый окрас. При выборе данной породы поросят надо обратить внимание на внешность животного.

Глаза должны блестеть, шерсть быть без проплешин, хвостик сухой и вздёрнутый. Поросёнок должен быть подвижный и с хорошим аппетитом.

Удивительная плодовитость кармалов

В 4 месяца свинки достигают половой зрелости и могут вынашивать потомство. Поэтому при наличии племенного хряка в стаде первое потомство свиноматки приносят в возрасте 8 месяцев. Опорос не доставляет хлопот хозяину, свинья сама со всем справляется.

Читайте также:  Грядки для огурцов в теплице

Удивительно многоплодная порода. Кармалы — порода свиней, производящая за один опорос до 20 здоровых поросят. Причём поросята крупные, новорожденные, они выглядят как трёхнедельные малыши породы корейская травоядная.

Важно

Замечательно то, что молока у мамы хватает на всех, им не нужен дополнительный уход со стороны хозяина. Через неделю поросята начинают есть травку, а через две — кашу. В месячном возрасте поросят можно отделять от свиноматки.

Свиноматка снова входит в охоту и может забеременеть новым потомством. При интенсивном использовании свиноматки от неё в год можно получить 50 поросят и более.

Чем кормить свиней?

Свиньи гибрида кармал неприхотливы в пище. Летом они могут быть весь день на свободном выпасе. Вечером подкармливать кашей или овощами. Эти свиньи могут есть дроблёное зерно, пищевые отходы и при этом хорошо набирать вес.

Зимой им дают сено и кормовую или сахарную свеклу и, конечно, каши. Можно свиной комбикорм. В общем, чем кормить свиней, хозяева особо не заморачиваются. Откорм свиней данного вида обходится в несколько раз дешевле, чем традиционных пород.

При любом откорме, даже самом интенсивном, свиньи породы кармал не образуют толстый слой сала. Максимум — небольшая прослойка подкожного жира. Кармалы — порода свиней, которую ценят за высокие вкусовые качества мяса. Оно нежное, сочное, нежирное, в общем, настоящий деликатес.

Эти невероятно обаятельные животные наделены спокойным характером и отсутствием желания похулиганить. Кармала трудно представить себе выкапывающим подкоп или ломающим ограждение. Он будет спокойно пастись в загоне, с удовольствием поглощая травку, кашку или овощи.

Общая характеристика породы

Свиньи Кармалы — это смесь въетнамской вислобрюхой и корейской травоядной свиней. Кармалы обладают достаточно экзотической внешностью. Их довольно трудно перепутать с другими породами. Эти хрюшки носят густую кудрявую шерсть.

Благодаря этому они могут круглый год проводить время на открытом воздухе. Новорожденные поросята довольно быстро набирают вес и уже к четырехмесячному возрасту достигают половой зрелости.

В крови свинок породы Кармал на три четверти присутствует кровь Мангалов и на одну четверть кровь Корейских свиней.

Общие внешние признаки и фото свиней породы Кармал

Кармалы, в отличие от привычных для нас обычных свинок, носят пушистую и иногда даже волнистую шубку. Очень интересен окрас маленьких поросят. Рожденные от одной свиноматки малыши могут быть каждый своего цвета.

Один может быть черным, другой — сизым, третий — коричневым, четвертый — полосатым, а пятый — двухцветным. Со временем полосочки пропадают, а повзрослевшие поросята становятся пепельными, коричневыми или черными.

Ошмаленная кожа Кармалов будет идеально чистой и белой.

Свинья Кармал фото
 

Зоны разведения Кармалов

Благодаря тому, что Кармалы не боятся холодов и наделены великолепным иммунитетом, их содержат практически во всех отечественных регионах. Кроме того, племенные Кармалы приобретаются фермерскими хозяйствами для улучшения качеств местных пород.

Продуктивность

Мясо

О мясе Кармалов можно слагать легенды. Гурманы, дегустирующие блюда из мяса этой породы свиней, отмечают его необыкновенную сочность и постность. Оно нежное и очень ароматное.

Многие говорят о том, что в мясе Кармалов присутствуют нотки, характерные для телятины. Присутствие сала в мясе этих свиней минимально.

Если так случится, что животное нагуляло толстый слой жира, то его можно весьма легко срезать и пустить на сало.

Плодовитость

Кармалы демонстрируют великолепные показатели в плане плодовитости. Свинка уже к восьмимесячному возрасту способна не только спариваться, но и пороситься. Во время опороса матка не нуждается в посторонней помощи и совершенно великолепно справляется со своей задачей.

Новорожденные малыши, количество которых может достигать двадцати одной особи, получают приличное количество молока и чудесно набирают вес. Спустя год поросенок весит около центнера, а еще через шесть месяцев способен удвоить этот вес.

Радует фермеров и тот факт, что месячного поросенка уже можно отлучать от матери и переводить вначале на травку, а потом и на кашки. Матка при этом снова готова к спариванию.

Сало

Так как Кармалы относятся к мясному направлению, сало не является их коньком. Тоненькая жировая прослойка скорее является способом сделать мясо более сочным, нежели жирным.

Разведение свиней породы Кармал

При выпасе свиньи породы Кармал предпочитают держаться стадом. Самым любимым их лакомством является луговая трава. Помимо всего прочего, Кармалы обладают исключительно крепким иммунитетом.

Даже двухмесячный поросенок, проведший на морозном воздухе целый день, не огорчит своего хозяина простудой. Устойчиво здоровье свинок и к различным инфекциям. Все это в совокупности делает Кармалов любимцами фермеров. Ведь для содержания животных требуется лишь надежный загон.

Опытные фермеры рекомендуют беречь свиней от сквозняков. Во всем же остальном животные неприхотливы.

Видео Свиньи Кармал

Описание породы свиней Кармал

Источник: https://superfb.site/biznes/selskoe-hozyajstvo/opisanie-porody-svinej-karmal.html

Домашняя ферма – свиньи породы Кармалы

Последние годы набирает популярность выращивание мясных пород свиней. Все больше цениться уникальный вкус мяса похожий на телятину с небольшим количеством жировых прослоек. При этом постоянно идет конкуренция между двумя направлениями свиноводства.

Крупные свиноводческие хозяйства ориентируются на промышленное стойловое содержание таких пород как Ландрас. При соблюдении всех технологических рекомендаций получают вкусное беконное мясо при низких финансовых затратах.

Но фермеры предпочитают разведение не прихотливых хрюшек выгульного содержания. Животное, которое пасется на вольных лугах, обладает не превзойденным по вкусовым качествам мясом. Оно конечно дороже, но настоящие гурманы предпочитают мясо от животных свободного содержания. Его вкусовые качества и аромат невозможно воспроизвести на искусственных кормах.

История породы

Именно такое мясо получают от Венгерской Мангальцы. Которое приобретает дополнительную нежность и аромат при скрещивании с Корейской травоядной свиньей. При этом потомство приобретает устойчивые характеристики, передающиеся по наследству. Если после первого скрещивания свиноматку снова покрыть кабаном Мангальца, то получается новый королевский гибрид.

Гибридная порода получила название – Кармалы. Ее представители на три четверти, имеющие кровь мангальцы, сохранили все ее лучшие качества, включая любопытство, подвижность, абсолютное здоровье и шерстяной покров. А Корейская травоядная улучшила вкус мяса, и принесла доброжелательность в характер.

В условиях северного климата такая хрюшка становится просто не заменимой. Она абсолютна не боится холода. Очевидно свою роль играет кровь диких кабанов. Как утверждает википедия, именно скрещиванием с дикими кабанами была воссоздана древняя порода Венгерской Мангальцы.

Биологическое описание

Описание представителей Кармалы трудно спутать с другими породами. Взрослая свинья покрыта густой кучерявой шерстью. Среди молодых поросят можно встретить большой выбор окраса от полосатых и двухцветных, до черных и коричневых. Взрослое животное окрашено более скромно. Как правило, коричневый или пепельный цвет. Реже имеют черный окрас.

Порода довольно крупная. Кабаны легко переходят 200 кг вес. Тело свиньи обладает рядом характерных признаков:

  • по отношению к туловищу небольшая голова;
  • упругие маленькие уши;
  • морда значительно вытянутая;
  • шея короткая и массивная;
  • конечности не большие, но очень крепкие.

На выгуле свиньи предпочитают держаться семьями и хорошо слушаются хозяина. Встретив такое стадо, трудно им не залюбоваться.

Содержание

Трудно найти более не прихотливое сельскохозяйственное животное, чем хрюшки породы Кармалы. Благодаря шерстяному покрову эти животные практически не нуждаются в свинарнике. Способны постоянно находиться на улице даже в очень холодное время.

Более того они обладают очень сильной иммунной системой и трудно представить такое животное заболевшим. Большинство распространенных болезней для них просто не известно. Свиноводы считают не целесообразным их поросятам делать стандартные прививки. Прокалывать суеферовитом нет смысла, а вот про антигельмитную обработку забывать не стоит. Только делать это в раннем возрасте не стоит.

Наиболее распространенным препаратом является альбендазол, который вызывает хороший эффект при воздействии на взрослых паразитов. Можно с паразитами бороться с помощью препаратов на основе ивермектина или фенбендазола, которые уничтожают непрошенных квартирантов.

Совет

Для взрослых свиней лучше проводить вакцинацию по стандартному графику и обязательно проверять с ветеринаром наличие болезней.

Характерным для данной породы является заражение вшами, власоедами и другими насекомыми распространяющихся под густым покровом шерсти. Эффективным методом борьбы является обработка животных инсектицидными жидкостями. Действенным препаратом является 0,5% раствор хлорофоса.

В любом случае со всеми видами паразитов лучше бороться профилактическими методами. Больных животных немедленно изолируют от остального стада. Так как животные этой породы почти все время проводят на выгуле в вольерах, то содержание в чистоте помещений для крытого содержания поддерживать в чистоте не сложно.

Вольеры стоит оборудовать купальнями и чесалками. Для молодняка достаточно добавлять отработанное автомобильное масло в резервуары для купания. Этого вполне достаточно, чтобы предотвратить появление паразитов в шерстяном слое.

Молодняк Кармалы без всяких проблем, начиная с 2 месячного возраста, можно выпускать в вольеры.С этого момента они будут практически сами добывать себе корм.

Главное стараться, чтобы размеры площадки позволяли свободно гулять и можно было часть территории оставлять для восстановления зеленого покрова. Ограждению вольера не обязательно уделять большое внимание.

Эти свиньи настолько спокойны, что не будут ломать забор или делать подкопы.

Питание свиней породы Кармалы

Чем кормить этих животных особо задумываться не приходится. Большую часть корма свинья будет добывать сама. Как потомки Корейской травоядной, они очень любят зеленый корм и практически способны питаться только им.

Но не надо забывать и о дополнительных кормах. Эти животные, в отличие от многих других пород свиней, обладают хорошим кишечно-желудочным трактом. Совершенно спокойно могут употреблять в пищу не дробленное зерно. Совместно с овощами оно будет давать хороший прирост. А добавление молочной продукции способствует улучшению вкусовых качеств мяса.

Обратите внимание

Летом и осенью, животные получают достаточно витаминов при питании свежей травой, падалицей, овощами и ботвой. Зимой стоит давать сено, причем его можно не запаривать. Минеральные добавки и витамины используют только в зимнее время и то, если дается бедный корм.

Кормление соей, комбикормом, жмыхом ухудшает качество мяса. Рыбная мука может сделать его вообще не вкусным. Одним комбикормом кормить тоже не стоит. Как минимум четверть рациона должна составлять натуральная продукция.

Разведение

Половозрелого возраста свиноматка достигает уже к 4 месяцам. Хряки способны спариваться к 5 месяцу. Таким образом уже к концу первого года жизни свиноматки первого поколения получает не менее 10-12 новых взрослых особей.

Более того хрюша способна в течение года спариваться несколько раз. Общий прирост поросят иногда составляет 50-60 особей в год. Больше нет сельскохозяйственных животных с такой скоростью прироста мяса живым весом.

Размножается данная порода очень хорошо. Достаточно завести одного производителя и пару свиноматок, обеспечение свежим мясом будет гарантировано. Кармалы очень заботливые матери. При родах и выкармливании помощь человека для них не нужна.

Рожая не менее 12 поросят, она способна их всех выкормить своим молоком. Выживаемость практически 100%. В теплое время малыши уже способны на 7 день сами щипать травку. Характеристика породы просто поразительная.

Плюсы и минусы породы

В описании породы практически отсутствуют минусы, а вот положительных качеств много:

  • эти свиньи практически не болеют и не нуждаются в прививках. Это делает их мясо чистым от остатков медикаментозных средств;
  • они не чувствительны к серьезным похолоданиям. Спокойно могут жить зимой на улице;
  • имеют отличную систему пищеварения. Способны есть все, включая молодые побеги деревьев;
  • уникальная многоплодность. В течение года одна свиноматка готова выдать до 50 поросят;
  • убойный выход мяса от одной свинки может составлять 1,5-2 тн в год;
  • всеядность этих животных позволяет почти не тратить на корма. Кроме того, они не нуждаются в специализированных свинарниках.

На этом фоне такие недостатки, как насекомые паразиты в шерстяном покрове просто можно не замечать.

Заключение

О кулинарных качествах Кармалы ходят легенды. Нежны кусочки ароматного мяса с тонкими прожилками сала. Нужно иметь определенный опыт, чтобы определить, что перед вами свинина. Более того подкожный слой сала легко отделяется от куска мяса. Для любителей постной кухни это просто наслаждение.

Спокойный добрый нрав, всеядность, пренебрежение к холоду делает эту породу уникальной для содержания на небольших фермерских хозяйствах или в условиях крупной фермы для получения высококачественного мяса.

Фермеры, которые начали разводить этих свиней уже никогда от них не отказываются. Даже начинающим свиноводам они прощают ошибки и просчеты.

Источник: https://fermahelp.ru/domashnyaya-ferma-svini-porody-karmaly.html

Ссылка на основную публикацию