Баклажан халиф: описание, отзывы, фото

Баклажан Халиф: описание, отзывы, фото

Баклажан Халиф – неприхотливый сорт, устойчивый к температурным колебаниям. Сорт отличается плодами вытянутой формы и хорошим вкусом без горечи. Подходит для выращивания под укрытием и на открытых участках.

Характеристики сорта

Описание сорта баклажанов Халиф:

• средние сроки созревание;
• от появления всходов до сбора плодов проходит 115-120 дней;
• полураскидистый куст;
• высота растения до 0,7 м;
• отсутствие шипов.

Особенности плодов сорта Халиф:

• вытянутая булавовидная форма;
• немного изогнутый плод;
• длина 20 см;
• диаметр 6 см;
• темно-фиолетовый цвет;
• глянцевая поверхность;
• масса 250 г;
• беловатая мякоть;
• отсутствие горького привкуса.

Сорт Халиф имеет универсальное применение. Его плоды используют для приготовления закусок и гарниров. В домашнем консервировании из баклажанов получают икру, их маринуют с другими овощами, готовят ассорти на зиму.

Баклажаны Халиф снимают через 30 дней после цветения. Перезревшие плоды теряют вкусовые качества. Овощи срезают при помощи секатора. Срок хранения баклажанов ограничен. В холодильнике плоды хранят не более месяца.

Порядок выращивания

Баклажаны Халиф выращивают через рассаду, которую получают в домашних условиях. Семена высаживают в подготовленный грунт, а росткам обеспечивают необходимый микроклимат. В прохладном климате растения выращивают под укрытием.

Посадка семян

Посадочные работы начинают в марте. Предварительно семена баклажанов Халиф подвергают обработке. В течение 3 суток посадочный материал держат в растворе гумата калия. Для дезинфицирования семена помещают в раствор препарата Фитоспорин.

Почву для рассады баклажанов готовят осенью. Ее получают путем соединения торфа, компоста и садовой земли в пропорции 6:2:1. Допускается использование покупного субстрата для овощных культур, который содержит необходимые компоненты.

Совет! Перед посадкой почву обрабатывают паром на водяной бане для обеззараживания.

Семена баклажанов заглубляют на 1 см в увлажненный грунт. Посадки накрывают пленкой для получения парникового эффекта. Прорастание баклажанов происходит через 10-15 дней. В этот период следят за увлажненностью грунта и периодически переворачивают пленку.

Условия для рассады

После прорастания баклажаны сорта Халиф переносят на освещенное место. Посадкам обеспечивают необходимые условия:

• температурный режим днем 20-24 °С;
• ночная температура не ниже 16 °С;
• внесение влаги;
• проветривание помещение;
• освещение на протяжении 12-14 часов.

Рассаду баклажанов поливают теплой водой. О необходимости внести влагу свидетельствует подсыхание верхнего слоя грунта.

Растениям требуется постоянное освещение. Если световой день недостаточно длительный, то над сеянцами устанавливают подсветку. Использовать лучше люминесцентные или фитолампы. Осветительные приборы включают утром или вечером.

При развитии у баклажанов Халиф 1-2 листа нужно пересадить их в емкости большего размера. При выращивании в стаканчиках или кассетах можно обойтись без пикировки. Наиболее безопасным для растений является метод перевалки. Рассаду высаживают в емкости большего объема, не разбивая земляной ком.

За 2 недели до высадки растения выставляют на балкон. Сначала посадки держат на свежем воздухе несколько часов, постепенно этот период увеличивают. Закаливание поможет растениям быстрее адаптироваться на постоянном месте.

Высадка в грунт

В теплицу или на отрытую грядку баклажаны переносят в возрасте 2-2,5 месяца. У растений имеется 7-10 листьев, а высота стебля достигает 25 см.

Почву для выращивания культуры готовят осенью. Лучше всего баклажаны развиваются в супесчаном грунте или суглинке. Участок должен хорошо освещаться солнцем и не подвергаться ветровой нагрузке.

В осенний период при перекопке земли вносят перегной. Свойства глинистой почвы улучшают при помощи крупного песка.

Если на грядке годом ранее произрастали перцы, помидоры или картофель, то следует выбрать другое место. Повторная посадка культуры возможна только спустя 3 года.

Весной почву на грядках рыхлят граблями и готовят посадочные лунки. В каждую из них помещают по горсти древесной золы и насыпают немного земли. Между растениями оставляют 30-40 см.

После обильного полива в посадочную лунку помещают рассаду. Корни растений присыпают землей, которую немного уплотняют.

Схема ухода

По отзывам баклажаны Халиф приносят высокий урожай при регулярном уходе. Растения поливают, подкармливают органикой или минеральными растворами.

По мере развития растениям требуется опора в виде деревянной или металлической планки. Подвязывать также необходимо кисти с плодами. На кустах оставляют по 5-6 наиболее мощных завязей, остальные обрывают.

Полив

Баклажанам Халиф требуется постоянное внесение влаги. Ее нехватка приводит к осыпанию завязей и увяданию листьев.

Интенсивность полива определяют по стадии развития растений. До начала цветения баклажаны поливают каждые 5-7 дней. В засуху влагу вносят через каждые 3-4 дня. Для сохранения увлажненности грунта его поверхность мульчируют торфом.

После полива почву рыхлят, чтобы не допустить образования корки. Рыхление насыщает почву кислородом, и корни растений лучше усваивают питательные вещества.

Подкормки

Регулярные подкормки укрепляют иммунитет и повышают урожайность баклажанов Халиф. Для подкормки используют растворы из минеральных веществ или органику. Лучше всего чередовать такие обработки с промежутком в 2-3 недели.

До начала цветения баклажаны подкармливают средствами, содержащими азот. Под корень растений выливают раствор коровяка в пропорции 1:15. Из минеральных веществ используют диаммофоску в количестве 20 г на 10 л воды.

Совет! В период цветения растения опрыскивают раствором борной кислоты для увеличения числа завязей.

Вместо минеральных веществ, используют древесную золу. Ее добавляют в воду при поливе или заделывают в грунт.

Болезни и вредители

Сорт Халиф устойчив к вертициллезному и фузариозному увяданию. Заболевания провоцирует грибок, проникающий в ткани растений. В результате увядают листья, погибает урожай. Пораженные кусты не подлежат лечению, их уничтожают. Оставшиеся посадки обрабатывают препаратами Фитоспорин или Бактофит.

Для профилактики болезней обеззараживают посадочный материал и садовые инструменты. Теплицу регулярно проветривают и следят за увлажненностью почвы.

Разносчиками болезней часто становятся насекомые. Баклажаны подвержены нападению колорадского жука, паутинного клеща, тли, слизней. Защитить растения от вредителей помогает опудривание табачной пылью или древесной золой. Из химических препаратов применяют Карбофос или Кльтан.

Отзывы садоводов

Владимир, 51 год, г. Вологда

Заинтересовался баклажаном Халиф по описанию и отзывам в сети. Семена высадил в марте, в середине мая перенес рассаду в открытый грунт. Всхожесть у сорта хорошая, рассада хорошо развивается и не болеет. Созревание овощей происходит в средние сроки. Часть овощей отправляю на продажу.

Яна, 37 лет, г. Саратов

Давно искала стойкий и урожайный сорт баклажанов. По описанию и отзывам баклажаны Халиф полностью соответствовали моим требованиям. Плоды образуются удлиненные, очень удобно использовать их для закусок. Сорт хорошо переносит засуху, однако Лучше регулярно поливать растения. Свои баклажаны подкармливаю навозной жижей и древесной золой.

Лариса, 68 лет, г. Пермь

Никогда раньше не выращивала баклажаны, поскольку считала их исключительно южной культурой. Однако увидела у соседки мощные кусты, увешанные плодами, и решила попробовать вырастить эти овощи в своей теплице.

Выбрала по отзывам баклажан Халиф как урожайный и стойкий сорт. Семена высадила в феврале в кассеты. Растения хорошо прижились, и в мае пересадила их в теплицу.

Сорт принес хороший урожай, почти все плоды ушли на приготовление закусок.

Заключение

Баклажаны Халиф ценятся за неприхотливость, урожайность и хороший вкус. Культуру выращивают через рассаду. Семена высаживают и домашних условиях. Уход за сортом заключается в поливе, подкормках и рыхлении почвы. При соблюдении агротехники растения мало подвержены заболеваниям.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/baklazhan-halif.html

Сорт баклажана Халиф: особенности выращивания и ухода

Баклажан Халиф относится к среднеспелым сортам, он снискал себе огромную популярность за счет того, что имеет крупные плоды, приятный вкус, устойчив к некоторым вредителям и многим заболеваниям. Однако, чтобы вырастить удачные плоды, необходимо ознакомиться с характеристиками сорта, его особенностями, условиями выращивания и условиями сбора и хранения.

Основные характеристики сорта представлены в таблице:

Сорт	Время от появления всходов до сбора урожая	Время от начала цветения до сбора плодов	Куст	Шипы
среднеранний	115-120 дней	30 дней	полураскидистый, высота до 70 см	отсутствуют

Особенности плодов сорта Халиф:

Форма	Длина	Диаметр	Масса	Цвет	Поверхность	Мякоть
вытянутая, булавовидная, немного изогнутая	до 20 см	до 6 см	до 250 г	темно-фиолетовый	глянцевая	беловатая

У плодов полностью отсутствует горечь! Поэтому сорт широко применяется в кулинарии и домашнем консервировании.

Баклажаны Халиф выращиваются из рассады, которую можно получить и в домашних условиях, если придерживаться основных критериев выращивания.

Подготовка и посадка семян

Работы по высадке семян начинают в марте. Для этого посадочный материал обрабатывают определенным образом:

• 3 суток держат их в растворе гумата калия;
• для дезинфекции помещают в раствор препарата Фитоспорин.

Почву готовят с осени. Для этого смешивают торф (6 частей), компост (2 части) и садовую землю (1 часть). Можно использовать и покупной субстрат, но обязательно необходимо проверить наличие всех обозначенных компонентов.

Перед началом высадки семян в почву ее тоже обеззараживают паром на водяной бане. Сам грунт перед посадкой тоже можно продезинфицировать. О том, как это правильно и безопасно сделать, читайте тут.

Посадочный материал высаживают в кассеты или стаканчики, так как растения не переносят пикировку. Его заглубляют на 1 см в увлажненную почву. Емкости с посадками прикрывают пленкой для получения парникового эффекта. Прорастают семена уже через 10-15 суток.

Условия для рассады и уход

После того как пробьются первые всходы, емкости с проростками выносят на хорошо освещенное место. Рассаде обеспечивают следующие условия:

1. Четкий температурный режим. Дневная температура — 20-24°С, а ночная — не ниже 16°С.
2. Своевременный полив. Производят при подсыхании верхнего слоя грунта, поливают теплой водой.
3. Освещение. Если световой день недостаточно продолжительный, то обеспечивают подсветку. Для этого используют фитолампы или люминесцентные приборы, которые включают утром и вечером.
4. Своевременная перевалка. Если у проростков появляются 1-2 листка, то их пересаживают в емкости большего размера. Делают это путем перевалки, не повреждая земляной ком.
5. Закаливание. За 14 дней до высадки в грунт растения переносят на балкон. Изначально оставляют на пару часов, увеличивая постепенно это время.

Высадка в грунт

Когда росткам будет по 2-2,5 месяца, их высаживают в открытый грунт или теплицу. К этому моменту у растений уже имеется по 8-10 листочков, высота стебля достигает 25 см.

Участок выбирают заранее, он не должен продуваться ветрами, но должен хорошо освещаться солнцем. Осенью во время перекопки обогащают землю на участке перегноем, а весной почву рыхлят. Хорошо растут баклажаны Халиф после огурцов, моркови, лука, капусты и бобовых.

Если до этого на участке произрастали перцы или картофель, то лучше выбрать другую территорию, а здесь баклажаны можно высаживать лишь через 3 года!

Основное внимание в уходе за молодыми растениями уделяют прополке и рыхлению почвы. Также, так как плоды вырастают достаточно тяжелыми, то кусты подвязывают на металлические или деревянные планки. На каждом кусте оставляют по 5-6 мощных завязей, остальные обрывают. Баклажаны не пасынкуют, но вот желтые листья и деформированные плоды удаляют своевременно.

Организация правильного полива

Баклажаны сорта Халиф требуют постоянного полива. Но частота полива зависит от стадии развития растения. Так, например, пока баклажаны еще не начали цвести, их поливают примерно раз в неделю. Если сезон засушливый, то частоту полива повышают до 1 раза в 3-4 дня. Чтобы удержать влагу в почве, поверхность ее присыпают торфом.

Недостаток влаги приводит к плачевным последствиям — осыпанию завязей и опаданию листьев.

Для полива используют отстоянную воду, температурой не ниже 25°С. Ее выливают под корень растения, стараясь не повредить листы и стебли.

Рыхление и окучивание

После процедуры полива почву рыхлят, чтобы предотвратить образование корки. Вокруг молодых растений — на глубину 4-5 см, когда появляются бутоны и цветки — на 5-6 см, а после завязывания плодов — на 7-8 см. Так как у баклажанов поверхностная корневая система, то глубже 8 см рыхлить не рекомендуется. После рыхления кусты окучивают на 5-7 см.

Нужно ли вносить подкормки?

Многие считают, что баклажаны Халиф не требуют внесения удобрений и подкормки, но это не совсем так. Ведь регулярные подкормки не только повышают устойчивость растения к заболеваниям и вредителям, но и повышают урожайность.

До начала цветения растений вводят удобрения, обогащенные азотом. Удачным на этой стадии развития будет введение под корень коровьего навоза. Его разводят водой в пропорции 1:15.

В качестве минерального удобрения применяют диаммофоску, разводят 20 г на 10 л воды.

После цветения баклажаны поливают растворами на основе фосфора и калия. Разводят по 30 г сернокислого калия и суперфосфата в 10 л воды.

Баклажаны сорта Халиф подвержены нападению паутинного клеща, колорадского жука. Эти насекомые могут переносить различные болезни, поэтому важно защитить растения от вредителей. Хорошо в этом случае помогает опыление древесной золой или табачной пылью, а также применяют химические препараты Carbofos или Klant.

Сорт устойчив к вертициллию и фузариозному увяданию. Но, если болезнь все-таки поразила растение, то его спасти уже не удастся. А вот «соседей» стоит обработать Фитоспорином или Бактофитом.

В качестве профилактики заболеваний проводят дезинфекцию саженцев и садового инвентаря. Теплицу регулярно проветривают, а почву своевременно увлажняют.

Сбор урожая

Снимают урожай примерно через месяц после начала цветения, не допускают перезревания. О том, что овощ перезрел, узнают по появлению зеленой окраски. Плоды созревают не одновременно, поэтому собирают их выборочно, проверяя каждые 2-3 дня. О том, что плод созрел сигнализирует окраска, размер и глянцевость поверхности.

Спелость баклажанов можно определить и простым нажатием на плод, если кожица прогнулась, но быстро вернулась в исходное положение, значит овощ созрел.

Баклажаны содержат опасное вещество соланин, которое при неправильном времени сбора овощей, может нанести вред здоровью!

Хранения урожая

Для того чтобы увеличить срок хранения овоща, придерживаются следующих правил:

• срезая плоды, оставляют не менее 3 см плодоножки, причем обязательно следят за тем, чтобы она не отходила от самого баклажана;
• урожай снимают в теплые, сухие дни;
• ни в коем случае не моют овощи перед отправкой на хранение, чтобы стереть грязь, используют тряпочку.

Овощи можно хранить в холодильнике, на протяжении 3-4 недель они не потеряют своих вкусовых качеств. Если же урожай большой и в холодильник он не помещается, можно оставить баклажаны в подвале или помещении с постоянной температурой от 3 до 10°С. Уровень влажности 75-85%. При таких условиях овощи сохранятся не менее 2 недель.

Для хранения можно использовать плотно закрывающийся полиэтиленовый пакет или картонный ящик с вентиляционными отверстиями. В ящик овощи кладутся в один слой, рекомендуется завернуть каждый экземпляр в пергамент.

Отзывы о баклажане Халиф

Баклажаны Халиф особенно ценятся за неприхотливость, высокую урожайность и хороший вкус без горечи. Посадка и выращивание требуют определенных знаний, а уход за сортом заключается в своевременном поливе, внесении подкормок и рыхлении почвы. При соблюдении всех рекомендаций растения порадуют удачным урожаем.

Источник: https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/baklazhany/baklazhan-halif/

Халиф баклажан: описание, выращивание, уход, фото

Баклажан Халиф — это простой сорт, устойчивый к колебаниям температуры. Сорт отличается плодами удлиненной формы и хорошего вкуса без горечи. Подходит для выращивания под покровом и на открытых площадках.

Описание сорта

Описание сорта баклажана Халиф:

• от появления побегов до сбора плодов проходит 115-120 дней;
• полураскидистый куст, высота до 0,7 м;
• вытянутая булавовидная форма, слегка изогнутые плоды, темно-фиолетовый цвет;
• диаметр 6 см, вес 250 г, длина 20 см;
• беловатая мякоть и отсутствие горького послевкусия.

Сорт Халиф универсален. Его плоды используются для приготовления закусок и гарниров. В домашнем консервировании из баклажанов получают икру, они маринуются с другими овощами, заготавливаются на зиму.

Баклажаны Халиф снимают через 30 дней после цветения. Перезрелые плоды теряют вкус. Овощи срезают с помощью секатора. Срок хранения баклажанов ограничен. В холодильнике плоды хранятся не более месяца.

Особенности выращивания

Баклажаны Халиф выращивают через саженцы, которые получают дома. Семена высаживают в подготовленную почву, а росткам обеспечивают необходимый микроклимат. В прохладном климате растения выращиваются под покровом.

Посадка семян

Посадка семян начинается в марте:

1. Семена баклажана Халиф предварительно обрабатываются.
2. В течение 3 дней посадочный материал хранится в растворе гумата калия.
3. Для дезинфекции семена помещают в раствор препарата Фитоспорин.

Осенью подготавливают почву для саженцев баклажанов:

• Он производится путем объединения торфа, компоста и садовой почвы в пропорции 6:2:1.
• Разрешается использовать приобретенный субстрат для овощных культур, который содержит необходимые компоненты.
• Перед посадкой почву обрабатывают паром на водяной бане для дезинфекции.

Уход за саженцами

Саженцы баклажанов Халифа выращивают в кассетах или стаканах. Не рекомендуется сажать семена в коробки, так как растения плохо переносят пикировку.

Семена баклажанов заглубляют на 1 см в увлажненную почву. Рассада покрывается пленкой для создания парникового эффекта. Прорастание баклажанов происходит через 10-15 дней. В течение этого периода почва увлажняется, и пленка периодически переворачивается.

После прорастания баклажан сорта Халиф переносится в освещенное место. Посадки обеспечиваются необходимыми условиями:

• температурный режим на день 20-24 °C;
• ночная температура не ниже 16 °С
• внесение влаги;
• проветривание комнаты;
• освещение в течение 12-14 часов.

Саженцы баклажанов поливают теплой водой. Потребность во влаге проявляется высушиванием верхнего слоя почвы.

При развитии у баклажан Халиф 1-2 листа, их нужно пересадить в более крупные сосуды. Когда вы выращиваете в стаканах или кассетах, вы можете обойтись без пикировки. Наиболее безопасным для растений является метод перевалки. Саженцы высаживают в емкости большого размера без измельчения земляного куска.

Растениям необходимо постоянное освещение. Если светлый день не достаточно длинный, то саженцы подсвечиваются. Используйте лучше люминесцентные или фитолампы. Осветительные приборы включают утром или вечером.

Посадка рассады

За 2 недели до посадки растения помещают на балкон. Во-первых, саженцы находятся на свежем воздухе в течение нескольких часов, постепенно этот период увеличивается. Закалка поможет растениям быстро адаптироваться к постоянному месту.

В теплице или на открытой грядке баклажаны переносят в возрасте 2-2,5 месяцев. У растений 7-10 листьев, а высота стебля достигает 25 см.

Как вы считаете, где выгоднее всего выращивать баклажаны?В теплицеВ открытом грунте

Почва для выращивания культур готовится осенью. Самые лучшие баклажаны развиваются в супесчаном грунте или суглинке. Участок должен быть хорошо освещен солнцем и не подвержен ветровой нагрузке.

Баклажаны высаживают после огурцов, капусты, лука, моркови, бобовых и чеснока.

Если на грядке годом раньше росли перцы, помидоры или картофель, тогда вы должны выбрать другое место. Повторная посадка урожая возможна только через 3 года.

Также для получения хорошего урожая, следует сделать следующее:

1. Весной почва на грядках разравнивается граблями, готовятся посадочные грядки.
2. В каждую из них помещают горсть древесной золы и выливают немного земли.
3. Между растениями оставляют расстояние 30-40 см.
4. После обильного орошения саженцы помещаются в грядки для посадки.
5. Корни растений посыпаются землей, которая немного уплотняется.

Уход

Согласно отзывам, баклажан Халиф приносит высокий урожай с регулярным уходом.

По мере развития растениям требуется опора в виде деревянного или металлического бруса. Подвязывать нужно и кисти с плодами. На кустах оставляют 5-6 самых мощных завязей, остальные отрываются.

Баклажан Халиф требует постоянного применения влаги:

• Его недостаток приводит к осыпанию завязей и увяданию листьев.
• Интенсивность орошения определяется стадией развития растений.
• Перед цветением баклажаны поливают каждые 5-7 дней.
• При засухе влага вводится каждые 3-4 дня.
• Чтобы сохранить влажность почвы, ее поверхность мульчирована торфом.

Для орошения растений используйте теплую, отстоянную воду с температурой 25 °С. Она выливается строго под корень, не позволяйте ей попадать на листья и стебли баклажанов. Для того чтобы струи не вымывали почву, используйте специальные распылительные насадки для леек.

После полива почву разрыхляют, чтобы предотвратить образование корки. Рыхление насыщает почву кислородом, а корни растений лучше поглощают питательные вещества.

В баклажане содержится много углеводов, белков, глюкозы, клетчатки, крахмала и иных частей. В этой статье вы узнаете, как выглядит сорт Вера и как правильно дезинфицировать семена баклажана.

Лучше всего чередовать эти процедуры с интервалом 2-3 недели. Перед началом цветения баклажаны питаются средством, содержащим азот. Под корни растений раствор коровяка выливают в пропорции 1:15.

Из минеральных веществ используют диаммофоску в количестве 20 г на 10 литров воды.

В период цветения растения опрыскиваются раствором борной кислоты для увеличения количества завязи.

После цветения баклажана Халиф поливают растворами на основе калия и фосфора. В 10-литровом ведре воды содержится 30 г сульфата калия и суперфосфата. От азота следует отказаться, так чтобы силы растения не уходили на образование побегов.

Вместо минеральных веществ используется древесная зола. Он добавляется к воде во время орошения или закладывается в землю.

Болезни и вредители

Сорт Халиф устойчив к вертициллию и фузариозному увяданию. Болезнь вызывает грибок, который проникает в ткани растений. В результате листья увядают, урожай погибает. Пострадавшие кусты не подлежат лечению, они разрушаются. Остальные насаждения обрабатываются препаратами Фитоспорин или Бактофит.

Для профилактики заболеваний дезинфицируют саженцы и садовые инструменты. Теплица регулярно вентилируется, а почва увлажняется.

Инфекционные насекомые часто становятся носителями болезней. Баклажаны восприимчивы к нападению колорадского жука, паутинного клеща, тли, слизней. Защитить растения от вредителей помогает опыление табачной пылью или древесной золой. Из химических препаратов используют Carbofos или Klant.

Фото

На фото представлен баклажан Халиф.

Видео

На видео выращивание баклажана Халиф.

Баклажаны Халиф ценятся за неприхотливость, урожайность и хороший вкус. Культуру выращивают через саженцы. Семена высаживают и в домашних условиях. Уход за сортом заключается в поливе, удобрении и рыхлении почвы. При соблюдении агротехники растения недостаточно подвержены заболеваниям.

Источник: https://prodachnika.com/ovoshi/baklazhany/halif.html

Сорта баклажанов: описание, отзывы

Баклажан — один из наиболее сложных в выращивании овощей, которому нужно большое количество солнечного света и тепла. Большинство сортов неустойчиво к болезням и вредителям, но есть и гибридные сорта баклажанов, которые неплохо адаптировались к климату России и из года в год дают стабильные урожаи.

Популярные сорта баклажанов

Черный дракон F1

Данный гибрид относится к раннеспелым. Он дает урожай через 110 дней после появления всходов. Высота куста варьируется в пределах от 0,3 до 0,8 м.

Вес созревшего темно-фиолетового плода составляет в среднем 225 г. Урожайность с 1 кв. м. — 4-5 кг. Кожице, покрывающей плотную кремово-белую мякоть, присущ глянцевый блеск.

Гибрид подходит для выращивания в теплицах. Если теплица необогреваемая, она должна быть выполнена из поликарбоната, а не из пленки. В необогреваемых теплицах и под открытым небом кусты низкорослые, а в обогреваемых — высокие и раскидистые. Под открытым небом гибрид можно выращивать только в регионах с теплым климатом и продолжительным летом.

Ценность гибрида

Черный дракон F1 имеет длительный период плодоношения. Все плоды дозревают практически одновременно. У баклажанов высокие вкусовые качества, они не теряют товарный вид во время транспортировки.

Заморский полосатик

Заморский полосатик — это украшение сада. Раннеспелые кусты высотой 1,15 м плодоносят через 110 дней после появления всходов. Вес крупного плода в среднем составляет 450 г. Встречаются экземпляры весом 0,8-0,9 кг.

Зеленоватая мякоть средней плотности покрыта глянцевой кожурой, окрашенной в розовый или светло-сиреневый цвет с белыми полосками, не имеющими четких границ. Баклажаны в длину вырастают до 13-15 см. Их диаметр составляет 8-10 см.

Форма плодов яйцевидная.

Гибрид подходит для выращивания под пленкой и в открытом грунте. Семена быстро дают всходы, поэтому гибрид выращивают рассадным способом.

Ценность гибрида

Заморский полосатик дает стабильный урожай каждый год. У плодов высокие вкусовые качества, отсутствует горечь. Этот ранний сорт баклажанов используют для приготовления икры и консервации: он улучшает вкус овощных ассорти. Также из него получается изумительный баклажановый паштет.

Халиф

Халиф — это неприхотливый среднеспелый сорт баклажанов. Он хорошо переносит перепады температур в 5°С-7°С. Плоды созревают через 117 дней после появления всходов.

Высота полураскидистого куста составляет 0,7 м. Созревшие, незначительно изогнутые плоды булавовидной формы весят по 200-250 г. В длину они достигают 20 см при диаметре 5-6 см.

Беловатая мякоть покрыта темно-фиолетовой глянцевой кожурой.

Халиф предназначен для выращивания под пленочным накрытием или в открытом грунте.

После сбора гибрид Халиф хранят не более 3 дней. Овощную культуру выращивают рассадным способом.

Ценность гибрида

У данного сорта баклажанов средние вкусовые качества, но он отлично дополняет вкус других овощей. Его используют при приготовлении овощного рагу и маринуют с морковью, огурцами и помидорами.

Галич

Среднеспелый сорт баклажанов Галич дает урожай через 120-140 дней после появления всходов. Высота компактного куста составляет 0,65-0,7 м. Вес созревших плодов цилиндрической формы длиной 17-19 см варьируется в пределах от 150 до 200 г. Диаметр — от 5 до 7 см.

При среднем размере плодов с 1 кв. м собирают 9-10 кг урожая. Иногда урожайность достигает 13 кг с 1 кв. м. Белая сочная мякоть покрыта глянцевой темно-фиолетовой кожурой. Внутри плода расположено небольшое количество семян.

В регионах с теплым климатом семена вначале марта сажают в открытый грунт. Кусты терпимы к недостаточности солнечного света, что позволяет сажать растение в затененных участках огорода.

Ценность гибрида

Галич ценят за высокую урожайность и неприхотливость. Созревшие плоды подходят для длительного хранения и не теряют товарного вида во время транспортировки.

Фабина F1

Сорт порадует вас ранним урожаем

Ультраранний гибрид дает урожай уже через 60 дней после появления первых всходов. Высота раскидистого куста составляет 0,6 м. Созревшие синенькие плоды цилиндрической формы весят 220-250 г каждый. Урожайность с 1 кв. м — 3-4 кг. При диаметре 6 см их длина составляет 20 см. Беловато-зеленая мякоть покрыта фиолетовой глянцевой кожицей. Во вкусе присутствуют грибные ноты.

В открытый грунт семена высаживают с середины мая по начало июля. Если ночи холодные, посадки защают накрытием из пленки или стекла. При загущенности посадок урожайность значительно снижается.

Ценность гибрида

Фабина F1 — это неприхотливое в уходе растение, устойчивое ко многим болезням. Оно практически не подвергается нападению паутинного клеща. Нет нужды его подвязывать или сооружать опоры.

Черный опал

Черный опал созревает через 130 дней после появления первых всходов. Высота раскидистых кустов варьируется в пределах от 0,5 до 0,7 м. Созревший баклажан цилиндрической формы, длиной 0,2 м и диаметром 0,07 м весит порядка 170 г. Урожайность с 1 кв. м составляет 6 кг. Цвет глянцевой кожицы, покрывающей нежную белую мякоть отличного вкуса, максимально приближается к черному.

Черный опал требует подвязки. В регионах с теплым климатом его выращивают под открытым небом, а в регионах с холодным климатом — под пленочным накрытием.

Ценность гибрида

Черный опал устойчив к томатной мозаике и столбуру. Он хорошо переносит незначительные перепады температуры. Его плоды собирают вплоть до наступления первых заморозков.

Карлсон

От появления первых всходов и до сбора урожая проходит 75-78 дней. Высота раннего гибрида составляет 0,6 м. Синяя груша сердцевидной формы весит 300-350 г. Урожайность с 1 кв. м составляет 6-8 кг.

Плотная желтовато-белая мякоть покрыта фиолетовой глянцевой кожурой, присутствует ребристость. Диаметр баклажанов достигает 15 см, а их длина варьируется в пределах от 10 до 12 см.

Круглые баклажаны используют для приготовления рулетов, фарширования и заготовок на зиму.

Овощную культуру выращивают как под накрытием, так и рассадным способом в открытом грунте. Семена сажают на рассаду вначале весны.

Ценность гибрида

Раннеспелый гибрид Карлсон ценят за высокую урожайность и нежный вкус. Урожай хорошо хранится и не теряет товарный вид во время транспортировки.

Мечта грибника

Белый баклажан сорта Мечта грибника вызревает за 90-95 дней. Высота компактных кустов не превышает 0,7 м. Вес плодов овальной формы варьируется в пределах 200-250 г. Урожайность с 1 кв. м составляет 4-6 кг. Сочная нежная мякоть белого цвета покрыта белоснежной кожицей. Внутри плода практически нет семян.

Мечту грибника высаживают рассадным способом. Высадку в открытый грунт осуществляют, после того как минует угроза весенних заморозков. При выращивании в теплицах окрепшие растения высаживают в середине мая. Они плохо переносят недостаток света, тепла и влаги.

Ценность гибрида

Белые баклажаны неприхотливы в уходе, подходят для длительного хранения и обладают устойчивостью к болезням, поражающим пасленовые культуры. Мечту грибника ценят за пикантный вкус, в котором присутствуют ярко выраженные грибные ноты.

Колобок

Сорт Колобок отличается крупными плодами

Шаровидные гибрид Колобок вызревает за 110-120 дней и отличается крупноплодностью. Высота компактного куста не превышает 0,6 м. Созревшие баклажаны практически правильной круглой формы весят порядка 650 г. Урожайность с 1 кв. м достигает 8 кг. Белая мякоть средней плотности покрыта темно-фиолетовой глянцевой кожурой. Во время жарки появляется ярко выраженный грибной вкус.

Гибрид Колобок не подходит для выращивания в открытом грунте. Он теплолюбив и требователен к плодородности грунта, нуждается в большом количестве света. В первые недели после посадки ему необходим частый полив.

Ценность гибрида

Колобок ценят за крупноплодность и вкусовые качества. Баклажан имеет длительный период хранения.

Диамант F1

Гибрид Диамант F1 относится к раннеспелым сортам. Он вызревает за 105 дней. Высота полураскидистого куста составляет 0,6-0,7 м. Вес удлиненного цилиндрического плода варьируется от 150 до 200 г. Его длина при диаметре 40-50 мм варьируется в пределах от 150 до 200 мм. Бело-зеленая плотная мякоть покрыта глянцевой кожурой темно-фиолетового цвета. Урожайность с 1 кв. м составляет 5-7 кг.

Сорт Диамант F1 подходит для выращивания в открытом грунте и под накрытием, но не является холодостойким. В регионах с холодным климатом лучше использовать второй вариант. При тепличном выращивании самоопыляемых баклажанов урожайность выше.

Ценность гибрида

Диамант F1 обладает хорошими вкусовыми качествами. Также его ценят за высокую урожайность и дружное плодоношение.

Смуглянка

Сорт баклажанов Смуглянка вызревает через 115 дней после появления первых всходов. Высота компактного растения не превышает 0,65 м. Плоды цилиндрической формы после дозревания имеют вес 230 г.

Размер баклажанов средний. Светло-зеленая нежная мякоть покрыта тонкой кожицей. Важно своевременно собрать урожай. Семян внутри немного, но при перезревании они становятся похожими на маленькие косточки.

Ценность гибрида

Смуглянка отличается обильным и длительным плодоношением. Гибрид формирует завязь даже при неблагоприятных погодных условиях.

Негус

Сорт отличается длительным плодоношением

Созревают плоды гибрида Негус через 80 дней после появления первых всходов. При благоприятных условиях урожай собирают уже через 65-70 дней после появления всходов. Компактный куст не превышает 50 см в высоту. Вес созревших плодов округлой формы варьируется в пределах 130-190 г. Средняя урожайность с 1 кв. м составляет 3-4 кг. Белая сочная мякоть покрыта темно-фиолетовой кожурой.

Гибрид Негус предназначен для выращивания под накрытием. В регионах с теплым климатом, после того как растение окрепнет, накрытие убирают. Окрепшие растения хорошо адаптируются к окружающей среде и неплохо переносят небольшие перепады температуры.

Ценность гибрида

У гибрида Негус длительный период плодоношения. Новые плоды образуются уже через неделю после сбора урожая.

Другие популярные сорта

Каждый день над выведением новых гибридов работают селекционеры всех стран. Каждый сорт баклажанов имеет свои достоинства.

• Для открытого грунта подходят баклажаны сорта Альбатрос, Эпик, Черный красавец, Марципан, Алексеевский, Буржуй, Софья, Бычье сердце, Сиреневый туман, Фламинго. Кожура плодов сорта Сиреневый туман и Фламинго окрашена в необычный розовый цвет.
• Высокими вкусовыми качествами обладают белые баклажаны Сосулька, Пеликан, Белый лебедь, Снежок, Белая ночь, Тайский белый ребристый. Особенно популярны баклажаны белого цвета сорта Лебединый и Нежнейший F1. Лебединый ценят за высокую урожайность, которая достигает 18 кг с 1 кв. м. А Нежнейший F1 — за превосходный вкус сочной мякоти. Из синих гибридов имеют превосходный вкус Баклажан для шашлыка F1, Багира F1, Толстый барин, Фрегат.
• Высокоурожайными являются гибриды Бычий лоб, Илья Муромец, Икорный F1, Барбекю F1, Бомбовоз, Черный ворон F1, Щелкунчик (до 19 кг с 1 кв. м), Лонг Поп F1.
• Для закрытого грунта больше всего подходят гибриды Бернар, Фарама F1, Арап, Максик F1, Дестан, Хозяин-барин, Ятаган F1, Черномор, Маркиз F1, Матросик, Галина, Грибное удовольствие.
• Холодостойкими являются гибриды Восточный экспресс, Король Севера, Бибо, Карликовый ранний 921, Скороспелый 148, Балагур, Батайский, Орион F1, Черный бриллиант, Мечта огородника. Для алтайского края наиболее подходящими являются гибриды алмаз и Диалог.
• Популярными раннеспелыми сортами являются Изумрудный, Ультраранний F1, Каратай F1, Анет F1, Корейский карлик, Вакула, Дервиш F1, Мария, Северный блюз, Шарапова F1, Боярин, Мирвал F1.
• Устойчивыми к болезням являются гибриды Астраком, Маугли, Генеральский, Уральский скороспелый, Бегемот F1, Блэк бьюти, Мечта огородника, Avan F1.
• Популярными зелеными сортами являются Зелененький, Кермит, Китайский зеленый, Луизиана Лонг Грин, Камбоджи Грин Джайн.
• Для нечерноземья подходят гибриды Дон Кихот, Мадонна F1 и Пинг-Понг F1.

Выращивать следует сорта, которые культивируют в конкретном регионе. Они адаптированы к климатическим условиям и менее подвержены заболеваниям, распространенным в конкретной местности.

Дать описание характеристик каждого сорта невозможно. Имеют среднюю урожайность, но устойчивы к стрессам гибрид кистевого типа Самурай F1, сорта Мурзик и Дракоша. Крупноплодные баклажаны дают гибридные сорта Жизель F1 и Алмаз. Жаростойкостью отличается гибрид Русский размер F1, а высокой энергией роста — сорт Эпик F1.

Изюминкой на дачном участке станет Тайский баклажан, содержащий огромное количество полезных веществ. Но за ним сложно ухаживать, а в регионах с холодным климатом его выращивают только под накрытием. Отсутствие такового приводит к скорой гибели растения.

ЛУЧШИЕ ПРОВЕРЕННЫЕ СОРТА БАКЛАЖАНОВ И СРОКИ ПОСЕВА!Самые популярные сорта баклажан . Сорта баклажанов 2017.ЛУЧШИЕ СОРТА БАКЛАЖАНОВ!!!

Заключение

Уход за баклажанами упрощен тем, что это самоопыляющаяся культура. При выращивании рассадным способам растения надо пикировать. Качественные семена всходят быстро.

Среди отечественных производителей хорошо зарекомендовали себя на рынке компании Седек и Аэлита Агро. Среди зарубежных агрофирм популярностью пользуются голландские компании Bayer Nunhems, Seminis, Syngenta, которые появились на отечественном рынке не так давно.

Источник: https://FermoVed.ru/baklazhan/sorta-opisanie-otzyvy.html

53 Лучших Сорта Баклажанов: Описание | (Фото) +Отзывы

Баклажан

Начинающему или бывалому огороднику следует быть в курсе того, какие в настоящее время имеются самые популярные, урожайные сорта баклажанов. Представляем ниже их перечень и описание каждого подвида.

Выбор велик, но определиться каждый сможет однозначно.

Это можно сделать, учитывая сроки созревания овоща, обязательно следует брать во внимание место, где будет засеваться баклажан (открытый грунт или парник).

Родиной овоща является Юго-Восточная Азия, если конкретизировать, то тропическая Индия и Бирма. Там растение наблюдалось, как дикорастущее. Считается, что баклажан к культурным растениям отнесли в первом тысячелетии до нашей эры.

Первоначально баклажаны использовали в декоративных целях, так как плоды разной формы, цвета, блестящие

После полученной информации, что индейцы употребляют в пищу овощи, их начали праздновать и в Южной Америке. Россияне переняли опыт культивирования баклажан от кавказцев и жителей Средней Азии, это произошло в XVIII веке. В южной части страны выращивать начали такие сорта, как Одесский ранний и Болгарский полудлинный.

Засевали первый подвид уже в конце второго месяца зимы, а второй в двадцатых числах февраля. Сбор урожая осуществлялся для одесского сорта в конце июня, начале июля. Для другого – в начале августа.

вернуться к меню ↑

Ботанические особенности овоща

Баклажаны относятся к семейству пасленовых

В России выращивают растение, как однолетнее.

КОРЕНЬ	развит, мощный, идет вглубь до полутора метров
СТЕБЕЛЬ	опушен, округлен, прочен, имеет фиолетовый оттенок, склонен к ветвлению
ЛИСТВА	простая, крупная, имеет выемки, очередная, по форме сходна с листьями дуба, опушена

Детерминантные сорта в высоту бывают до 1 м 20 см. Интерминантные – дл 300 см. Листья расположены на удлиненных черенках. У многих сортов на листве и побегах присутствуют шипы.

Цветет крупными, одиночными цветками. У определенных подвидов они собираются в 2-3 соцветия. Чем больше цветок, тем массивнее будет овощ. Цветовая гамма цветков может быть фиолетовой, лиловой или белой.

Плоды по весу бывают разные. Это напрямую зависит от сорта.

Это может быть 70 г или 800 г. бывают в форме:

• шара
• бочонка
• груши
• овала
• цилиндра

Разнится и консистенция мякоти, от упругой до рыхлой

На вкус бывает сладкой или горькой. Цветом – желтым, зеленым или белым.

Баклажаны любят:

• тепло (24-27 градусов)
• свет
• влагу (75-80% влажность почвы)

вернуться к меню ↑

Полезные свойства баклажан

В овоще имеется масса полезных веществ, особенно для сердца.

Тут элементы:

• калия
• кальция
• магния
• железа
• меди
• фосфора

Также имеются витамины В, С, РР, каротин

Целесообразно употреблять в пищу баклажаны лицам с:

• атеросклерозом
• различными заболеваниями сердца
• патологиями сосудов
• ожирением

В профилактических целях для предотвращения простудных недугов, анемии, заболеваний связанных с нервной системой, людям преклонного возраста для поддержания организма в тонусе. Также целесообразно включить в низкокалорийную диету.

Овощи помогут побороть:

• бессонницу
• депрессию
• плохое настроение

Их нужно есть после инсультов, так как овощ поможет восстановиться организму. Не запрещен диабетикам. У баклажана присутствуют регенерирующие, антибактериальные свойства. Настой на баклажанах выводит желчь.

Сухая кожура способна понижать артериальное давление

Ее нужно помолоть, есть по чайной ложке перед приемом пищи. Этот же порошок поможет укрепить зубы и десна. Для приготовления берут соль и перемеленную (до порошка) кожуру баклажана в равном количестве (по чайной ложке) и вливают кипяток.

После остывание полощут полость рта. Чтобы был положительный результат и меньше вреда органам ЖКТ, употреблять овощи следует в отварном виде.

вернуться к меню ↑

Классификация по срока созревания

Этот овощ классифицируют в зависимости от срока созревания, места произрастания и даже по окраске. А также разнятся размером плода, его формой (цилиндрические, овальные, округлые, грушевидные).

вернуться к меню ↑

Ранние сорта

В этой подкатегории  растения уже готовы к употреблению через 70-100 дней после высадки.

Каким должен быть сорт для выращивания в открытом грунте?

Баклажанное поле в Индии

На огороде дачники стремятся высадить урожайные, ранние, морозостойкие сорта.

Выбирая сорт, следует обратить внимание на:

Раннеспелые баклажаны для открытого грунта

Рассмотрим ранние сорта, которые пользуются спросом среди огородников.

Вакула

Вакула

Балагур

Негус

Корейский карлик

Вера

Карликовый ранний

Помимо обычных сортов, имеются гибридные. К ним относятся растения, в которых собрано все самое лучшее. Они более устойчивы к переменам температуры, более урожайны, устойчивы к вредителям, заболеваниям.

Миледа F1

Миледа F1

Анет F1

Фабина F1

Буржуй F1

Марципан F1

Король Севера F1

вернуться к меню ↑

Рассмотрим самые подходящие среди среднесозревающих сортов для открытого грунта.

Алмаз

Алмаз

Альбатрос

Балтийский

Бегемот

Клоринда

Черный красавец

Санчо Панса

вернуться к меню ↑

Такие в открытом грунте не пользуются спросом, так как они не успевают созревать до наступления морозов, но на юге практикуют.

Бычий лоб

Бычий лоб

Мишутка

вернуться к меню ↑

У многих баклажаны ассоциируются с плодом, который имеет вытянутую форму и фиолетовый цвет, но есть редкие, интересные экземпляры, которые можно выращивать в наших климатических условиях на открытой местности. Они отличаются необычной цветовой гаммой и размерами.

Белые баклажаны

Среди белых баклажанов имеется несколько сортов.

Лебединый

Лебединый

Вкус грибов

Вкус грибов

Сосулька

Сосулька

Пеликан

Пеликан

Айсберг

Айсберг

Пинг понг

Пинг понг

вернуться к меню ↑

Желтые, оранжевые баклажаны

Среди таких оттенков также имеются несколько подвидов.

Золотые яйца

Золотые яйца

Золотой мальчик

Турецкий оранжевый

Китайский фонарик

Мантия

Красный Раффлед

вернуться к меню ↑

Есть баклажаны, которые в спелом состоянии остаются зеленого цвета.

Аленка

Аленка

Зелененький

Зелененький F1

Йога

Изумрудный F1

Лузиана

Тайский зеленый

Тайский зеленый

вернуться к меню ↑

Ниже рассмотрены несколько интересных баклажанов, в сиреневой и розовой оттеночной гамме.

Матросик

Матросик

Сиреневый

Бумбо

Балагур

Романтик F1

вернуться к меню ↑

Чтобы был обильный урожай, растение следует высаживать в теплицу, в закрытый грунт

Там постоянно стабильная температура и влажность. Чтобы баклажаны уродили, следует приложить максимум усилий, больше, чем при посадке на огороде.

В тепличных условиях также неплохо произрастают вышеописанные сорта, это:

• Черный принц
• Вакула
• Фабина F1
• Балагур

Также для теплицы хороши будут ниже нижеприведенные сорта.

Бычье сердце

Бычье сердце

Софья

Черная луна

Щелкунчик

Багира

Тезка

вернуться к меню ↑

Хочется отдельно рассмотреть овощи, которые растут непривычно для многих. Плоды располагаются в кистях по нескольку штук. Выше уже рассматривались два таких сорта. Это Балагур и Мантия, но есть еще несколько интересных подвидов.

Самурай

Самурай

Прадо

Баклажаны: описание и характеристика 53 популярных и необычных сортов для открытого грунта и теплицы (Фото & Видео) +Отзывы

9.4 Общий Балл

Существует еще масса различных сортов, которые можно выращивать в парнике, теплице или открытом грунте. Постоянно создаются новые гибриды, имеющие отличные характеристики. В любом случае, чтобы урожай порадовал, следует обеспечить растению правильный, хороший уход.

Своевременный полив, систематическое рыхление, подкормка, удаление сорняков, защита от вредителей, насекомых и вам обеспечен успех. Мы постарались собрать для Вас самые лучшие и популярные сорт баклажанов. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие.

Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

8.8Expert Score

10Оценка пользователей

Добавить свой отзыв  |  Читать отзывы и комментарии

Источник: https://krrot.net/opisanie-sortov-baklagan/