Сорт яблок штрифель: описание, фото

Народная яблоня Штрифель

Еще в древней Библии яблоко описано, как соблазнительный ароматный плод, оказывающий благотворное влияние на человеческий организм.

Человек на протяжении своей истории культивировал яблоню и пытался улучшить ее вкусовые качества.

Обратите внимание

Одним из старейших и популярнейших сортов, известных в нашей стране, является сорт Штрифель или Штрейфлинг.

В народе его еще именуют — «Осеннее полосатое». История создания сорта достоверно неизвестна, но предполагается, что он пришел из Германии или Голландии через Прибалтику. Учитывая этот факт, Штрифель вполне обоснованно считают сортом народной селекции.

Описание сорта

Сорт наиболее распространен в средней полосе России, в Беларуси, на Украине, хорошо себя чувствует и в более северных регионах. Культивируют его и в других бывших республиках союза.

Достоинства и недостатки 

  • Основные достоинства — это долговечность деревьев, хорошая урожайность и отличные вкусовые и товарные качества плодов. Хорошо обновляется и восстанавливается после повреждений.
  • Среди недостатков – растения занимают много места из-за больших размеров кроны. Позднее начало плодоношения молодых деревьев, некоторая периодичность плодоношения. Плохо переносят засуху.

Высота дерева

Яблоня Штрифель – солидное дерево высотой в зрелом возрасте 8 метров и более. Формирование кроны молодых деревьев позволят регулировать рост.

Ширина кроны

  • Деревья отличаются мощной, раскидистой кроной.
  • Ширина отдельно стоящих деревьев достигает не менее 8 метров.
  • Мощные скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом, свисая у края, и образуют крону, похожую на опрокинутый котел.
  • Интенсивно образуются ростовые побеги, плодовые прутья, загущая крону.

Ежегодный прирост

За летний сезон растения дают значительный прирост.

Плодоношение формируется на трех — четырех летних кольчатках и на концах длинных прутьев второго года.

Такой тип плодоношения называется смешанным.

Штрейфлинг (Штрифель, Осеннее полосатое).

Срок жизни

Срок жизни яблонь сорта Штрифель оставляет не один десяток лет. Учитывая поздние сроки начала плодоношения, в возрасте 15-30 лет дерево только достигает своей зрелости и еще долгие годы радует садовода отменным урожаем товарных яблок.

Урожайность

Средняя урожайность с одного дерева составляет 90-100 кг.

Интересно! В условиях средней полосы России в возрасте 20-30 лет дерево дает около 300 килограммов товарных яблок и более.

Самоплодность

Качество плодоношения улучшается использованием деревьев — опылителей из расчета одно дерево на три яблони.

Дегустационная оценка

Плоды:

  • Имеют отличный кисло-сладкий вкус,
  • Богаты полезными витаминами и микроэлементами, аминокислотами, содержат кальций, цинк, йод, магний, марганец.
  • Содержание пектина — до 12%, сахарозы – более 10%.

Зимостойкость

Высокая устойчивость к низким температурам обусловлена происхождением сорта и его акклиматизацией. Защиты в суровые зимы требуют только молодые растения.

Устойчивость к болезням

Сорт яблони Штрифель имеет хорошую устойчивость к основным болезням и вредителям:

  • Парше,
  • Плодовой гнили,
  • Яблоневой плодожорке,
  • Пилильщику,
  • Тле.

Парша на яблоках.

Отзывы

Александр. Купил участок с большой яблоней, возраст которой со слов соседей составляет около 40 лет. Хотел ее спилить, но все не доходили руки. А после 3 лет отличного урожая ароматных, сочных яблок, которые не успеваем съесть всей большой семьей, не променяю на другую.

Светлана. Купили саженцы яблони после того, как нашли описание, фото. Уже на третий год все начали плодоносить, кроме одной, которая оказалась Штрифелем. Сразу разочаровались, но еще через три года она наверстала упущенное время, и каждый год радует отменным урожаем.

Теперь она — наша любимица.

Антон Иванович. Прекрасный сорт. С ранней осени и до нового года хрустим приятными, чуть с кислинкой, яблочками. Еще с детства помню, как родители давали в школу с собой Штрифель. Фото и описание сорта соответствует действительности.

И до сих пор с яблоней никаких проблем.

Особенности посадки и ухода за яблоней

Правильная посадка саженцев призвана обеспечить хорошую приживаемость, которая обеспечит в дальнейшем достаточный прирост и развитие растений.

Посадка

Сроки

Используется осенняя и весенняя посадка.

Очень важно не упустить время, так как при осенней посадке преждевременные заморозки могут повредить саженцы.

Лучше проводить посадку в конце сентября — начале октября, чтобы растение успело закрепиться в земле.

Весеннюю посадку необходимо провести в конце марта – первой половине апреля до момента начала распускания почек.

Совет! В южных регионах наиболее благоприятна подзимняя посадка.

Технология

Посадочные ямы готовят заранее, за 5-7 дней:

  • Диаметр ямы – 100-120 см, глубина – 60 – 80 см. Этот размер позволит сформировать для корней плодородный пласт.
  • Нижний неплодородный слой из ямы укладывают отдельно.
  • Яму на треть заполняют разрыхленным плодородным слоем, оставшуюся смешивают с двумя — тремя ведрами перепревшего навоза.
  • Добавляют минеральные удобрения: сернокислого калия 4 ст. л. и 1 стакан суперфосфата.
  • Для нейтрализации почвы вносят древесную золу.
  • Землю досыпают до середины ямы и в центр помещают саженец и кол для подвязки.
  • Посадочную яму заполняют грунтом так, чтобы корневая шейка находилась над уровнем грунта.

Особенности выращивания

Молодое деревце.

Штрифель – сорт неприхотливый, привычный к прибалтийским природным условиям, лучше развивается и дает хороший урожай на увлажненных, плодородных, прогреваемых почвах.

Песчаные почвы при недостаточном поливе плохо отражаются на уровне урожая.

Агротехника

Основными агротехническими мероприятиями являются:

  • Подкормка,
  • Защита от вредителей и болезней.

Достаточно провести в течение сезона три подкормки:

  • В мае — 0,5 стакана мочевины на 10 л воды;
  • В июне — комплексом микроэлементов;
  • В августе – на 1 кв.м: 20г суперфосфата и 30г хлористого кальция.

Совет! В июле приствольный круг можно засеять растениями-сидератами и использовать их в качестве дополнительной подкормки.

Защита от вредителей и болезней включает профилактические мероприятия и химические средства защиты медьсодержащими препаратами:

  • «Инта-вир»,
  • «Карбофос»,
  • «Искра М» и другими.

В качестве народных средств применяют посадки вблизи яблонь аптечной ромашки, чеснока, бархатцев, а для опрыскивания – отвары и настои полыни, пижмы, петрушки, горького перца, хвои.

Обрезка и формирование кроны

Большая, раскидистая крона яблони с первых лет жизни требует постоянного формирования:

  • Удаляются побеги, направленные внутрь кроны и загущающие ее,
  • А также ветви с признаками заболевания.

Обрезкой проводится омоложение взрослых растений, срезаются старые ветви, создаются условия для отрастания молодых побегов.

Сорта опылители

Сорт является самоопыляемым, но для улучшения плодоношения в качестве опылителей используют другие сорта: Антоновка, Папировка, Уэлси, Зеленка днепровская.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Чтобы получить первые плоды, необходимо запастись терпением.

Яблоня начинает плодоношение через 5-7 лет после посадки, урожайность нарастает постепенно, а полноценный урожай можно получить на 8-9 год.

Сроки

Цветения

Цветет яблоня в зависимости от региона и погодных условий с начала и до середины последней декады мая.

Бутоны:

  • Светло-розового цвета,
  • Раскрываются и появляются белые,
  • Довольно крупные чашечки из перекрывающихся, округлых лепестков.

Созревания плодов

Сорт осеннего срока созревания и достигает спелости к началу сентября.

Хранения плодов

Своевременно снятые плоды хранятся при оптимальной температуре в холодильнике не более 3 месяцев, а потом начинают резко терять влагу и увядать.

Внимание! Опоздание со съемом яблок значительно сокращает их лёжкость.

Особенности плодоношения

Плоды яблони Штрифель однородные.

Молодые яблони дают урожай ежегодно, незначительная периодичность может появиться в возрасте старше 20 лет.

Яблоня Штрифель радует достаточно однородными, крупными, с хорошими товарными качествами плодами:

  • Чаще они округлой, чуть конической формы.
  • Вес плодов формируется в зависимости от наличия влаги и составляет 170 граммов и более.
  • У основания сверху проходят мелкие ребра, а бывает и длинный продольный шов.
  • В целом, поверхность довольно гладкая, немного глянцевая.
  • Зрелые плоды зеленовато-желтого цвета, с солнечной стороны имеют ярко выраженные полосы оранжево-красного или буроватого цвета, тонкокожие с восковым налетом.
  • Мякоть желтоватая, розоватая под кожицей, немного рыхлая, но сочная.

Подвиды и варианты

Селекционеры постоянно работают над улучшением сортов яблонь с тем, чтобы максимально сохранить достоинства и уменьшить недостатки. Не остался в стороне и сорт Штрифель.

На карликовом подвое

На карликовых подвоях плодоношение начинается уже на третий год.

Долговечность и устойчивость сорта к влиянию окружающей среды сохранена у растений на карликовом подвое.

За ними значительно легче ухаживать, а также снижаются затраты на уборку урожая.

Яблони на карликовом подвое имеют более ранние сроки начала плодоношения, но урожайность с одного дерева ниже, чем у высокорослых растений. Они менее зимостойки и долговечны.

Шнитель красный

В результате развития появилась разновидность яблони — Штрифель красный.

Он обладает такими же качественными характеристиками, что и желтый. 

Отличительная особенность – более насыщенный красный цвет кожуры плода, соответствующего названию оттенка

Покрытые приятным восковым налетом яблоки имеют хороший товарный вид.

Плоды развиваются на длинных плодоножках и крепятся довольно крепко, при перезревании не склонны осыпаться.

Колоновидная

Не существует колоновидной яблони Штрифель. Ниже дадим общую информацию о колоновидных яблонях.

Для ускорения начала плодоношения и облегчения ухода селекционерами создаются деревья колоновидного типа:

  • У них отсутствуют боковые ветви,
  • Плодовые образования (кольчатки и веточки) формируются густо по стволу дерева, которое достигает в высоту 2,5 – 3,0м.

Простота ухода за колоновидными яблонями не всегда компенсирует недобор урожая по сравнению с традиционной агротехникой сорта.

Выращивание в регионах

Сорт Штрифель отличается хорошей зимостойкостью, которая оценивается, как выше среднего, особенно у взрослых растений.

Даже в суровые зимы устойчивыми оказываются как сами растения, так и цветочные почки. Это обстоятельство позволяет выращивать яблоню в разных климатических зонах.

Учитывая, что происхождение яблони прибалтийское, она хорошо себя чувствует в условиях схожего климата:

  • В Беларуси;
  • В Подмосковье.

Подмосковье

При достаточном количестве атмосферных осадков на суглинистых и дерново-подзолистых почвах взрослые растения практически не нуждаются в поливе.

Поволжье

На более легких почвах и в южных районах, как например, в Поволжье яблоня требует обильного полива, так как обладает низким показателем засухоустойчивости.

Важно! В связи с тем, что яблоня имеет мощную корневую систему, полив должен быть основательным и глубоким. Поверхностное увлажнение не даст должного эффекта.

Посадка саженца яблони

В южных регионах следует обратить внимание на защиту от плодожорки.

Ленинградская область

Несмотря на высокую устойчивость к парше, в условиях дождливой погоды северного региона могут поражаться отдельные плоды и листья.

Здесь следует больше работать над профилактикой развития грибковых заболеваний.

Источник: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/sh/shtrifel.html

Подробное описание сорта яблок Штрифель

Яблоня – традиционное садовое дерево, являющееся одним из самых популярных у современных садоводов. Плодовую культуру отличает разнообразие сортов и видов, каждый из которых в садоводческом сообществе имеет своих поклонников и противников. Ниже Вы сможете ознакомиться с описанием и характеристикой яблока сорта Штрифель.

Яблоки осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель)

Яблоня сорта Штрифель известна большинству садоводов под названием Штрейфлинг, Осеннее полосатое, Лифляндское, Гравенштейнское. Место в сердцах садоводов она заняла благодаря высокой плодовитости и отличительному вкусу плодов.

В каком регионе произрастают и когда созревают?

Яблони сорта Штрейфлинг широко распространены по средней полосе России и СНГ. Первоначально сорт был выведен в Голландии, откуда привезен в прибалтийские страны. Ныне Штрифель внесён в Госреестр следующих регионов:

  • Северный;
  • Северо-Западный;
  • Центральный;
  • Волго-Вятский;
  • Центрально-Черноземный;
  • Средневолжский.

Сорт не скороплодный. Штрифель начинает созревать осенью. Собирать урожай рекомендуется в начале сентября, таким образом можно будет дольше сохранять свежесть плодов.

Характеристика деревьев и плодов сорта Осеннее полосатое

Сорт Осеннее полосатое примечателен своей мощью.

Дерево во взрослом состоянии достигает 7 – 8 метров, характеризуется высокими темпами роста и широкораскидистой формой кроны, напоминающей купол, которая в диаметре может достигать 9 метров.

Крупные, мощные ветви в кроне поникают на концах.Молодые побеги сорта толстые, сильно опушены. Кора тёмная с сильно заметными на ней чечевичками, с лёгким глянцем. Почки сероватые, сильно вытянутые.Плодоножка длинная.

Дерево сорта штрифель характеризуется широкораскидистой формой кроны

Листья яблони округлые крупногородчатые по краю, складываются по центральной жилке. Листовая пластинка сильно скрученная, морщинистая. Поверхность листа плотно опушена (войлок). К побегам прикрепляются почти под прямым углом, плотно располагаются в верхушечной части.

Плоды и соцветия формируются по смешанному типу. Цветет сорт обильно. Цветки крупные, блюдцевидной формы, окрашены в белый цвет. Бутоны имеют светло-розовый оттенок.

Соцветия яблони штрифель

Яблоки крупные: вес их может достигать 80 грамм, а при соблюдении условий полива – 110 грамм. Чаще всего округлой формы, реже встречаются слегка однобокие плоды. Кожура яблок прочная и гладкая, имеет небольшой слой воскового налета.

Читайте также:  Как выращивать огурцы в теплице из поликарбоната

Спелые яблоки имеют зеленовато-желтыйили желтыйцвет. Характерный румянец собирается из вертикальных красных полос и охватывает плод примерно на половину. На разрезе мякоть желтоватая, иногда ближе к кожуре с легким розоватым оттенком.

Спелое яблоко очень сочное, обладает сладким вкусом с небольшой кислинкой.

Известны красноплодные сорта Штрейфлинга, полученные в результате мутаций. Кожица таких яблок окрашена темно-красным тоном.

Плоды в свежем состоянии хранятся обычно до двух месяцев – более длительное хранение способно сильно снизить вкусовые качества яблок. Из-за чего рекомендуется перерабатывать яблоки сорта Штрейфлинг на джемы и повидла.

Сорт Штрейфлинг не является самоопыляемым, потому перед посадкой необходимо заранее подобрать сорт, при помощи которого будет осуществляться опыление. При этом соотношение деревьев-опылителей к количеству яблонь сорта Штрифель – 1:3.

На переднем плане цветёт Штрейфлинг, за ним Кутузовец

Опытным путем известно, что наилучшими опылителями для Штейфлинга являются сорта Россошанское полосатое, Антоновка и Славянка. Кроме того, возможно использование Папировки и Уэлси.

Преимущества и недостатки сорта Штрейфлинг

Достоинства:

  1. Средняя морозостойкость – уступает сортам Коричневое полосатое, Грушовка московская, Анис и Антоновка. Однако превосходит в показателе сорта Уэлси и Пепин шафранный;
  2. Высокая продуктивность сорта – до 300 — 430 кг яблок с одного дерева;
  3. Отличительные вкусовые и декоративные качества плодов;
  4. Плоды с лёгкостью переносят транспортировку;
  5. Сохранение вкусовых качеств в переработанном виде.

Штрифель легко переносит транспортировку

Недостатки:

  1. Период плодоношения сравнительно поздний – яблоня вступает в плодоношение на восьмой год (1-2 яблока), на пятнадцатом году жизнь урожайность дерева повышается;
  2. Деревья очень крупные, раскидистые;
  3. Плодоношение сорта может иметь периодический характер;
  4. Сильный риск заражения паршой;
  5. Слабая засухоустойчивость – дерево может сбросить листья уже во второй половине лета;

Как правильно хранить

Зимой лучше всего яблоки хранить в ящиках, перевернутые газетой

Чтобы увеличить сроки хранения Штрифеля предпринимаются следующие меры:

  1. Сбор урожая начинать с первых чисел сентября. В это время плоды имеют зеленоватый оттенок;
  2. В деревянном ящике и в сухом, прохладном помещении яблоки дольше сохранят свои вкусовые качества.

Для того, чтобы яблоки сохранились дольше, необходимо тщательно пересмотреть их и проверить – плоды не должны иметь изъянов и повреждений. Время от времени стоит перебирать ящики на предмет подгнивающих яблок.

Плоды, которые не удастся долго сохранять, лучше сразу же пустить на варенья, соки и джемы. К тому же, примерно в конце декабря Штрейфлинг значительно теряет свою сочность и яркий вкус.

Приживаемость молодого деревца обусловлена многими факторами: правильным выбором почвы, рациональным внесением удобрений, соблюдением агротехнических приёмов.

Лучшая приживаемость плодовых деревьев отмечается во время весенней посадки. Саженец, посаженный весной, имеет больше шансов укорениться и закрепиться в почве. В иных случаях, предпочтительнее ранняя осенняя пора. При неподготовленной посадочной яме, саженец рекомендуется прикопать до весны. Однако, в регионах с теплой осенью (южные районы) посадку можно осуществлять и поздней осенью.

Приживаемость саженца зависит от правильной посадки и ухода

Посадочная яма готовится за неделю до посадки:

  1. Размеры ее составляют от 1 до 1,2 метров в диаметре, а глубина – до 0,8 метров;
  2. Землю на дне ямы рыхлят на глубину до 0.3 метров;
  3. Перед посадкой третья часть ямы заполняется верхним плодородным слоем почвы, после чего вносятся удобрения:
  • 10 столовых ложек древесной золы;
  • 4 столовые ложки сернокислого калия;
  • 250 грамм суперфосфата;
  • 3 ведра перепревшего навоза;
  1. Оставшуюся почву досыпают до половины ямы. После чего саженец яблони центрируют на посадочном месте и рядом с ним устанавливают опору (кол);
  2. Посадка осуществляется таким образом, чтобы над поверхностью почвы возвышалась небольшая почвенная насыпь, при этом корневая шейка яблони не заглубляется, а располагается на пару сантиметров выше уровня грунта;
  3. Место посадки уплотняется и саженец обильно поливают. Возможно создание небольшого холмика по периметру посадочной ямки, который бы не допустил оттока воды от молодого деревца.

Молодой саженец Штрейфлинг должен быть высажен с учетом габаритов во взрослом состоянии

Яблони сорта Штрейфлинг во взрослом состоянии – очень крупные деревья с кроной, перекрывающей значительные площади, что редко встречается у плодовых деревьев в садах.

Из-за чего молодой саженец должен быть высажен с учетом площади, которое в будущем может занять.

Минимально допустимое расстояние между деревьями увеличивают почти в два раза, чтобы растущие деревья не конкурировали между собой.

Сорт требователен относительно влажности почвы. Место, на котором высаживается саженец, должно хорошо увлажняться.

В жаркое время года требуется дополнительное внесение воды в почву под растением:

  • До 50 литров под молодые деревца;
  • От 80 до 100 литров на квадратный метр приствольного круга в период плодоношения.

Исходя из требований влажности, очевидно, что плодородные земли для Штрейфлинга предпочтительнее, чем глинистые, не пропускающие влагу к корням, и песчаные, которые легко пропускают влагу в подстилающие слои почвы.

Мочевиной рекомендуется подкармливать яблоню в период распускания цветов: половина стакана на ведро воды, в расчете на 1 метр приствольного круга.

Хорошо отреагирует Штрифель, если в июне внести в почву под деревом микроэлементы – медный купорос, борную кислоту. Посеянные в июле сидераты под кроной (люпин, рапс, клевер) и перекопанные с почвой через месяц станут прекрасным удобрением.

В конце лета растению необходим запас элементов для периода покоя, при этом вносятся суперфосфат и хлористый кальций.

Подкормка крайне важна в период цветения

Сорт устойчив к заморозкам. Также довольно редко подмерзают и цветочные почки. Однако, вероятность обморожения Штрейфлинга довольно велика. При правильном уходе восстановление повреждённых ветвей возможно в течение двух лет. Корни растения от вымерзания можно защитить, если засыпать приствольный круг сухим компостом на высоту 15 сантиметров.

Важно

После весенней обрезки рекомендуется обработать дерево от насекомых-вредителей хлорокисью меди или специальным препаратом «Инта-вир». После появления бутонов, в мае, обработка повторяется.

Одной из самых неприятных особенностей осеннего сорта является его склонность к грибным болезням, в том числе и парше – это заболевание покровных тканей листа или плода, на месте которых образуются потресканные корочки.

Для человека данная патология не представляет угрозы, но сильно сказывается на декоративности самого растения.

Для того, чтобы избежать поражения необходимо изначально саженец разместить на хорошо проветриваемом солнечном месте, а также проводить регулярную обрезку и прореживание кроны.

Штрифель нуждается в регулярной обрезке

Раскидистая крона Штрейфлинга, образованная крупными скелетными ветвями, нуждается в регулярном формировании и обрезки. Обрезки рекомендуется начинать с первых лет жизни яблони. Сбор урожая и декоративные качества кроны значительно улучшатся, если весной или осенью вырезать из кроны все старые ветви и усыхающие побеги. Данная мера поможет омолодить великовозрастную яблоню.

Штрифель – сорт, почки которого быстро и легко трогаются в рост, кроме того он отличается густым ветвлением, из-за чего склонен к быстрому загущению. В молодом возрасте сильные ветви яблони не рекомендуется укорачивать, так как в будущем это приведёт к быстрому и сильному разрастанию кроны.

Садоводы единогласно отмечают вкус плодов Штейфлинга и крупные размеры самого яблока. Плодовая культура ценится ими прежде всего за зимостойкость и высокие декоративные качества взрослого дерева. Омрачаются отзывы владельцев сорта только долгим ожиданием первого плодоношения.

Поздние сроки начала плодоношения с лихвой перекрываются долговечностью самого дерева, которое еще не один десяток лет будет радовать владельцев участка вкуснейшими яблоками и домашними экологически чистыми, полезнейшими джемами.

Источник: http://profermu.com/sad/derevia/yabloki/sorta-ya/shtrifel.html

Яблоня “Штрейфлинг” («Осеннее полосатое»): описание сорта яблок, посадка и уход

Яблоки являются излюбленным лакомством и взрослых, и детей. Сегодня культивируется очень много сортов данной плодовой культуры, как гибридных, так и появившихся естественным образом. В этом многообразии особое место занимает сорт «Штрейфлинг», выращиванием которого активно занимаются российские садоводы.

Эта культура довольно давно культивируется в частных и промышленных садах, родом растение из Прибалтики. Сорт появился в результате природного опыления, что характеризует его с положительной стороны. У яблони существует огромное количество названий.

Совет

Некоторые садоводы называют сорт «Осеннее полосатое», «Старостино» или «Штрифель». Культуру успешно высаживали по всей территории бывшего СССР, но что касается регионов России, особую популярность «Штрейфлинг» приобрел в средних широтах страны.

Относительно районирования яблони можно выделить северные регионы, центральные и средневолжские.

Культура представляет собой среднерослое растение, высота взрослой яблони может составлять порядка 8 метров при аналогичной ширине.

Крона у «Штрифеля» выделяется густотой листвы и раскидистыми ветвями, имеет котлообразную форму.

Загущенность яблони характерна для растения в свете наличия большого числа ростовых побегов и плодовых прутиков. Скелетные ветви располагаются под прямым углом по отношению к стволу.

У культуры наблюдается плодоношение смешанного типа, при котором плоды формируются на кольчатках небольшого размера, а также на концах довольно длинных прутиков.

«Штрейфлинг» развивается довольно стремительно. Кора побегов имеет коричневый окрас, почки выпуклые, широкие с серым окрасом. Серый оттенок присущ и зеленой массе культуры, листва формируется с зазубринами, в целом листовая пластина довольно мощная, не изогнутая. Основная часть листьев скапливается в верхней части побегов. Черешки у листов не длинные, имеют красноватый оттенок.

Цветет яблоня большими белыми соцветиями, цветки формируются блюдцевидной формы, лепестки округлые. Бутоны яблони окрашены в светло-розовый цвет.

Следует отметить, что для яблони хорошими растениями-опылителями станут следующие сорта: «Антоновка», «Уэлси», «Словянка». У «Штрифеля» развиваются плоды, размер которых будет больше среднего, чаще всего масса одного яблока составляет порядка 175 грамм, но может доходить и до 200 грамм.

Чтобы добиться урожая с максимально крупными плодами, необходимо позаботиться о хорошем уровне влажности грунта на участке, сухая земля станет главной причиной измельчения фруктов.

Обратите внимание

Яблоки «Штрифель» созревают преимущественно конической формы, в большинстве случаев с неравномерной ребристостью у основания плода. Кожура гладкая и глянцевая, не отличается особой плотностью, присутствует восковой налет в умеренном количестве.

У плодов имеются подкожные точки, которые больше всего визуализируются у яблок, достигших технической спелости. К моменту вызревания яблоки приобретают зеленоватый окрас с желтым оттенком.

Покровный окрас больше всего сконцентрирован на стороне фрукта, которая была обращена к солнцу. Выражен он яркими полосами бурого оттенка. Существует «Штрейфлинг» с красным цветом яблок, которому присущи те же характеристики, что имеет базовый сорт.

Семенное гнездо у плодов находится недалеко от основания, камеры имеют довольно большой размер, семена крупные и слегка вытянутые по краям.

Вкусовым качествам плодов присуща неярко выраженная кислинка с ненавязчивым пряным послевкусием. Мякоть имеет желтый оттенок, непосредственно под кожурой розовый. Сама по себе она мелкозернистая, но довольно сочная. Учитывая оценку вкуса по дегустационной шкале, стоит отметить, что сорт заслуживает отметку в 4,5 балла.

Химический состав яблок следующий:

  • кислоты – 0,57%;
  • сахар – 10,1%;
  • аскорбиновая кислота – 8,3 мг.

Обычно плоды данного сорта готовы к сбору уже к началу сентября. Яблоки не склонны к осыпанию, поэтому будут находиться на дереве, даже если работы по уборке будут начаты с опозданием по срокам.

Однако передержка фруктов на культуре отрицательно скажется на дальнейшей лежкости урожая.

Сроки хранения «Осеннего полосатого» яблока находятся в пределах 2-3 месяцев при условии, что плоды будут находиться в холодильнике или специальной холодильной камере для фруктов. По истечении срока яблоки начнут усыхать.

Важно

Сорт относится к столовым видам. Кроме основного способа употребления яблок в свежем виде, из фруктов получаются очень вкусные витаминизированные соки или варенья.

Молодая культура не плодоносит. Обычно период хорошего плодоношения выпадает на 8-или 9-летний возраст яблони.

Но небольшой урожай яблок «Штрифель» можно собрать уже с пятилетнего растения, и по достижению этого возраста у культуры урожайность начинает расти. Садоводы смогут получить большой урожай яблок у 10-14-летнего дерева.

Пик формирования плодов приходится на третий десяток культуры. В этот период яблоня способна порадовать урожаем, составляющим порядка 300 килограмм.

Яблоня примечательна своей стойкостью к отрицательным температурам, даже после подмерзания культура довольно быстро восстанавливается. По мнению некоторых садоводов, зимостойкость сорта «Штрейфлинг» превышает аналогичную характеристику «Уэлси» и находится на уровне «Антоновки» или «Грушовки Московской».

Плохая переносимость засухи обусловлена происхождением сорта. Яблоня очень болезненно переносит недостаточный полив, а в слишком знойный период даже может сбросить всю листву. Культуру стоит отнести к долгожителям, кроме того, дерево демонстрирует хорошую устойчивость к парше. Однако грибок может развиваться на плодовой культуре в дождливый сезон, частично поражая фрукты и листву.

Читайте также:  Кабачковая икра на зиму "пальчики оближешь"

У «Штрифеля» существуют варианты, которые также успешно культивируются на садовых участках. Стоит отметить карликовые и полукарликовые яблони, колоновидный тип, осенние и ранние сорта.

Культура имеет ряд индивидуальных положительных особенностей:

  • высокую урожайность взрослых растений;
  • отличные вкусовые характеристики яблок;
  • витаминизированный химический состав;
  • возможность хранения плодов в течение нескольких месяцев без потери товарной привлекательности и вкуса;
  • данный сорт востребован в качестве сырья для приготовления соков, варенья и других продуктов;
  • зимостойкость культуры, которая в значительно степени расширяет ареал выращивания сорта;
  • хорошая стойкость к парше и поражению плодожоркой.

Кроме преимуществ, сорту присущи некоторые минусы:

  • позднее созревание плодов;
  • у дерева может чередоваться урожайный и неурожайный период;
  • фрукты нельзя сохранить в свежем виде всю зиму;
  • культура нуждается во влажной почве, поскольку она довольно чувствительна к засухе.

Представители сорта являются очень мощными плодовыми культурами, поэтому работы, связанные с укоренением и дальнейшей агротехникой, должны проводиться с учетом данных индивидуальных особенностей.

Высадка саженцев должна проводиться также с учетом того, что культура станет долгожителем в саду и ей понадобится много места для полноценного развития.

В этом вопросе важно, чтобы дерево получало свет в полном объеме.

При выборе саженцев правильнее будет отдать предпочтение двухлетним растениям. Перед приобретением и посадкой следует обратить особое внимание на корневую систему культуры – на ней не должно быть плесени, корни должны быть живыми и пышными, кроме того, их длина должна быть примерно одинаковой. Длинные корни можно укоротить секатором.

Обычно посадочный материал сорта «Штрейфлинг» укореняют весной или осенью. Выбор оптимального времени для посадки основывается на климатических условиях региона, в котором будет культивироваться яблоня. Весенние работы выполняются в тот период, когда с почвы уже сошел снег и она немного оттаяла.

При весенней посадке понадобятся частые поливы, что отличает ее от укоренения молодых саженцев осенью.

Совет

Как показывает практика, в северных регионах лучше выполнять высадку дерева осенью, поскольку данный сорт лучше приживется в период времени, когда летний зной уже будет не так ощутимым. Обычно укоренение выполняется в августе или же в сентябре. На Украине и в Беларуси сорт лучше адаптируется при высадке ближе к концу сентября.

Еще одним преимуществом осенних работ является состояние почвы – в этот период она будет богата влагой, что является наиболее важным фактором, позволяющим правильно развиваться корневой системе растения.

Непосредственно перед высадкой саженца яблони необходимо подобрать подходящее место. Участков, где до этого уже выращивались плодовые культуры, лучше избегать.

Посадочная яма готовится за 7 дней до предполагаемой даты проведения работ. За этот период почва в углублении успеет немного просесть. Готовая лунка должна быть не менее 50 сантиметров в глубину и около одного метра в диаметре.

На дне углубления необходимо разместить дерн, уложенный корнями вверх. Когда трава перегниет в яме, она станет дополнительной подпиткой для молодого деревца. Сверху лучше всего удобрить яму конским навозом или коровяком. Нелишним будет вылить в лунку несколько литров разведенной в воде золы.

Сверху всех удобрений выкладывается грунт, выкопанный из ямы.

Если на участке преобладает глинистая земля, яма для саженца выкапывается минимум 1,5 метра в ширину, чтобы в подобном грунте было место для полноценного развития корней культуры.

На дно такой ямы необходимо уложить керамзит и песок, чтобы исключить вероятность загнивания корневой системы при обильных осадках. Хорошая посадочная яма станет залогом правильного и быстрого роста молодого саженца.

Оптимальным расстоянием между яблоней и другой культурой в саду станет 5 метров, аналогичное расстояние должно быть и между рядами в случае массового высаживания деревьев. Слишком частая посадка приведет к тому, что растения будут недополучать влагу и питательные вещества из грунта, конкурируя между собой. Помимо этого, размеры и вкусовые качества фруктов значительно снизятся.

Обратите внимание

Укоренение саженца в лунку происходит строго по центру. Растение нуждается в опоре, поэтому рядом с яблоней размещается колышек, чтобы уберечь ее от искривления или поломки ветром. Посадочную яму засыпают грунтом до тех пор, пока вокруг саженца не сформируется земляной холмик.

Однако в ходе проведения работ следует учитывать расположение корневой шейки – она должна находиться над уровнем почвы на 3-4 сантиметра. На заключительном этапе посадки землю нужно утрамбовать и полить растение.

Как уже отмечалось выше, сорт «Штрифель» относится к влаголюбивым культурам, от количества потребленной им влаги напрямую зависит урожайность, внешние и вкусовые характеристики фруктов. Чтобы обеспечить яблоню влагой, необходимо выполнить несколько обязательных поливов в сезоне. Примерная схема выполнения работ приведена ниже.

  • Первый полив после укоренения молодого саженца понадобится в фазе его цветения.
  • Далее введение влаги проводится, когда у растения уже образовались завязи плодов. Это период, когда они активно наращивают свою массу.
  • Третий по счету полив культуры выполняется уже осенью. Важно сделать это до прихода холодов. Оптимальным временем станет октябрь.

Количество введенной жидкости также имеет большое значение. Для молодых саженцев, возраст которых не превышает трех лет, будет достаточно 5 ведер воды, для взрослого растения понадобится в два раза больше влаги.

Яблоня прекрасно переносит воду любой температуры, поэтому полив не запрещается проводить даже из колодца. Можно выполнять работы при помощи шланга.

Достаточно будет оставить его в приствольном кругу культуры на один день, включив небольшой напор воды.

Частые и поверхностные поливы отрицательно скажутся на развитии сорта.

Данному виду яблони свойственно постоянное наращивание зеленой массы, поэтому растению требуется регулярная обрезка.

Кроме того, в ходе высаживания саженца в открытый грунт происходит незначительное повреждение корешков, а оставшимся корням будет тяжело справиться с обеспечением питания довольно большой кроны.

Исходя из этого обрезка яблони понадобится уже в первый год после ее укоренения в саду. А работы нужно будет продолжать до тех пор, пока крона у дерева не закончит свое формирование.

Чтобы обеспечить пропорциональное развитие дереву необходимо учесть, что ствол в первые годы жизни значительно удлиняется, поэтому его обрезают чуть ниже самых верхних веток.

Помимо формирующих работ, культуре потребуется санитарная обрезка. Данные мероприятия сводятся к удалению сухих и поврежденных побегов.

Если проводилась обрезка пораженных веток, их нужно сжечь, а садовый инструмент обработать обеззараживающими средствами. Яблоне, возраст которой превысил 10 лет, один раз в сезон нужно проводить омолаживающую обрезку.

Важно

Кроме того, следует избавляться от слишком сильно прилегающих друг к другу ветвей, которые растут в направлении кроны дерева.

Лучше всего обрезку выполнять до начала движения соков у культуры, оптимальным для средней полосы периодом станет февраль. После формировки культуры места срезов обрабатывают садовым варом.

В первый сезон после высадки саженца яблоня в дополнительном питании полезными веществами нуждаться не будет. Далее сорту необходимо минимум трехразовое введение удобрений в течение одного сезона.

  • Первый этап подпитки приходятся на весенний период, в фазе появления первых листов. В это время выполняется корневая подкормка составами, в которых присутствует азот.
  • Следующий этап требует использования минеральных составов. Работы проводят во время цветения культуры.
  • В момент набора плодами своей массы выполняется корневая подкормка органическими составами. Довольно эффективным средством является настой из крапивы или одуванчика.

Положительно сказывается на развитии культуры использование растений-сидератов. В летние месяцы можно посеять вокруг культуры рожь, по достижению травой высоты 20 сантиметров землю с выросшим растением перекапывают.

Заключительным этапом подкормки яблони станет ее удобрение минеральным составом. Обычно работы выполняют в конце августа.

«Штрейфлинг» выделяется стойкостью к недугам, которые чаще всего поражают плодовые культуры. Однако профилактические опрыскивания помогут избежать порчи урожая насекомыми-вредителями. Хорошие результаты показывает использование настоев из укропа или полыни.

В средних широтах подготовка к зимовке культуре не требуется, поскольку сорт выделяется хорошей устойчивостью к отрицательным температурам. В северных широтах с наступлением холодов молодые саженцы утепляют при помощи укрытия приствольного круга органикой.

На карликовом подвое корневая система находится на уровне земли, поэтому во избежание ее промерзания понадобится обеспечить культуре дополнительное укрытие.

Согласно характеристике, которую садоводы дают сорту, дерево примечательно своими плодами, имеющими высокие вкусовые качества и внешнюю привлекательность. Общая зимостойкость культуры дает возможность выращивать растение в областях, относящихся к регионам рискованного земледелия. Однако ошибки, связанные с агротехникой, могут привести к снижению урожайности.

О яблоне сорта “Штрифель (Штрейфлинг, Осеннее полосатое)” смотрите в следующем видео.

Источник: https://eda-land.ru/yabloko/sorta/shtrejfling-osennee-polosatoe/

Яблоня Штрифель: описание сорта яблок, посадка + фото отзывы

День 1 сентября дети и взрослые связывают с началом учебных занятий, у меня же этот день ассоциируется с запомнившимся на всю жизнь ароматом двух спелых яблок, лежащих в моём портфеле. Их каждый день клала туда моя бабушка.

Звали яблоню Штрифель. Сажал её мой дед на заре своей юности, умер он в 80 и ещё 30 лет оно плодоносило уже на моей памяти, в общей сложности около 100 лет.

Штрифель — яблоня, которой на протяжении двух веков отдают предпочтение садоводы мира.

Описание сорта яблони Штрифель

Откуда сорт Штрифель родом — доподлинно не известно, но, судя по «говорящим» названиям (Штрейфлинг, Лифляндское, Графенштейнское, Амтманское, Стрифель), сорт выведен в Голландии, Германии или Нидерландах.

Со временем яблоню оценили европейские садоводы, затем прибалтийские, а потом и земледельцы республик бывшего СССР.

В Госреестр России Штрифель был включён в 1947 г под названием Осеннее полосатое, может выращиваться в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-Чернозёмном, Волго-Вятском и Средневолжском регионах страны.

Яблоню Штрифель можно выращивать в большинстве регионов европейской части России

Характеристика сорта

Дерево Штрифеля — мощное, раскидистое, достигающее порой 7-метровой высоты.

Листья тёмно-зелёные, овальные, с неровными зубцами по краям, чётким рельефом прожилок на морщинистой поверхности, сложенные пополам по центральной линии.

Красноватого цвета черешки расположены под прямым углом от побегов, формируя на их концах густые скопления листьев. Кора ветвей гладкая, коньячного цвета с еле заметным блеском.

Цветёт Штрифель крупными белоснежно–розовыми цветами. Тип плодоношения смешанный, завязи формируются на кольчатках (короткие веточки в 3 см) и плодовых прутиках (длинные однолетние ветки от 15 см и больше).

Дерево яблони Штрифель раскидистое, высокое

Плоды Штрифеля — осеннего срока потребления, крупные (до 300 г), усечённо-конической формы с выраженной ребристостью у основания. Кожица яблока тонкая и гладкая, покрытая лёгким восковым налётом.

Цвет — желтовато-салатный с интенсивными красно-оранжевыми полосами. По мере созревания поверхность приобретает красивую карминную окраску и покрывает румянцем всё яблоко. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, со свежими дюшесными нотками, десертный.

Мякоть нежная, сочная, слегка рыхлая, к концу созревания с розоватыми прожилками внутри, с сильным ароматом.

https://www.youtube.com/watch?v=iLmTFFihEZw

Штрифель морозоустойчив. Уровень зимостойкости сорта выше среднего.

Выдерживает низкие температуры, уступает по этому показателю Грушовке московской, Анису, но превосходит Антоновку и Пепин шафранный, подходит для выращивания в северных районах в стланцевой (стелющейся) форме.

Сорт обладает слабой засухоустойчивостью. Продолжительные высокие температуры Штрифель переносит плохо: листья облетают, плоды поражаются паршой.

В особо засушливое лето нуждается в частом вечернем дождевании (до утра) и обильном поливе.

Опылители

Сорт Штрифель самобесплодный, нуждается в опылении. Для этого подойдут:

  • Антоновка;
  • Анис;
  • Славянка;
  • Белый налив;
  • Уэлси.

Урожайность и плодоношение

Сорт склонен к цикличному плодоношению. Первые яблоки появляются лишь через 7 лет, но год от года урожаи увеличиваются. Взрослые растения хорошо плодоносят. В благоприятные годы с дерева снимают до 400 кг.

Чем старше яблоня, тем больше потребность в обновлении. Молодой Штрифель плодоносит ежегодно, взрослый (после 15 лет) – периодично. Созревают плоды Штрифеля к началу сентября. Яблоки хранятся в холодильнике до начала декабря.

Таблица: динамика содержания витамина С в яблоках сорта Штрифель

Ранняя уборка урожая поможет лучше сохранить плоды, если яблоки дозревали на ветке, то лежат они меньше. Плоды имеют презентабельный вид и неплохо транспортируются.

Читайте также:  Минитрактор чувашпиллер: модельный ряд, отзывы владельцев 

Достоинства и недостатки сорта

Положительные стороны сорта, отмечаемые садоводами:

  • высокая зимостойкость;
  • устойчивость к парше;
  • хорошая урожайность;
  • привлекающий внимание внешний вид;
  • отменный вкус;
  • хорошая переносимость транспортировки;
  • возможность 3-месячного хранения плодов.

К отрицательным сторонам сорта дачники относят:

  • склонность взрослых деревьев к цикличности плодоношения;
  • сильнорослость яблони;
  • невысокую засухоустойчивость.

Посадка яблони

Расстояние между деревьями должно быть не менее чем 6х6 м. Это важно для будущего обеспечения дерева нужной площадью питания и солнечным освещением.

Выбор подходящего места

К выбору места посадки саженца подходим в соответствии с условиями:

  • Высаживаем яблоню сорта Штрифель в солнечных, непродуваемых холодными ветрами местах.
  • Почва подходит любая (не сильно перекисленная), но желательно, чтобы она была плодородной, лёгкой и нейтральной (рН 5,5–6). На тяжёлых суглинках необходимо делать дренаж, а кислый грунт — нейтрализовать доломитовой мукой.

Для яблони Штрифель нужно много пространства и солнечного света

Сроки посадки

Посадку можно осуществлять и весной, и осенью. В первом случае сажать нужно сразу, как оттает почва (чем раньше, тем лучше), но до набухания почек. В средней полосе России это начало апреля. Осенью необходимо, чтобы у саженцев Штрифеля успела вызреть древесина, а до замерзания почвы оставалось не менее 30–40 дней. Это период конца сентября — начала октября.

Выбор посадочного материала

Для посадки приобретают 1–2-летний саженец и удаляют с него листья. При покупке внимательно осмотрите корневую часть. Корни должны быть здоровыми, хорошо разветвлёнными, не пересушенными, длиной 30–35 см. Обратите внимание на то, достаточно ли развита надземная часть. После чего осмотрите место прививки:

  • полностью ли оно закрыто корой;
  • как низко располагается корневая шейка (не ниже 10 см от земли).

Основываясь на горьком личном опыте, советую вам не приобретать саженцы с машин, вас наверняка обманут. Не ведитесь на дешевизну товара, эти саженцы не могут стоить совсем дёшево. Покупайте сорт только в питомниках или у садоводов, которым вы доверяете.

Определение корневой шейки

Не путайте место прививки с корневой шейкой — местом перехода корня в ствол. Перед посадкой протрите штамб влажной тряпкой, и вы его легко обнаружите. Шейку заглублять нельзя.

Как только ствол оказывается в земле, он начинает отсыревать. Дерево постепенно гниёт, становится вялым, опускает листья. Вы думаете, что ему нужен полив, и оказываете дереву «медвежью услугу».

Позже нарушаются все обменные процессы, отмирает кора и яблоня погибает.

Корневая шейка — место перехода корня в ствол

Хранение саженца

Бывает, что осенью вы приобретаете слабый саженец и опасаетесь, что он не выдержит предстоящей зимы; возможно, не определились с местом его посадки или не заготовили посадочную яму. В этих случаях лучше всего саженец на зиму прикопать, а весной высадить на постоянное место:

  1. Помещайте саженцы в канавки для зимнего прикопа целиком, можно оставить снаружи небольшие концы веток.
  2. Корни покрывайте пластом земли толщиной 60–70 см, а ствол и ветви — 40 см.
  3. Ветви свяжите в пучок.

Место прикопа выбирайте сухое, неподтопляемое, лучше на южном склоне. Земля должна быть рыхлой. Нельзя прикапывать саженцы штрифеля в компост или навоз, которые выделяют тепло. Корни начнут преть, покроются плесенью и погибнут.

Чтобы саженец не повредили грызуны, можно укрыть яблоню еловым лапником.

До весны можно сохранить саженец, прикопав его в саду

Перед посадкой, если Штрифель хранился в таком прикопе, осторожно освободите его и опустите корень в жидкую глиняную болтушку:

  1. В ведро воды положите глину, тщательно размешайте и погрузите в него руку. Количество глины должно быть таким, чтобы на вытащенной из ведра руке остался тонкий глиняный слой.
  2. Добавьте пакетик Корневина или другого стимулятора корневого роста (следуйте инструкции), а также 1 кг хорошо перепревшего навоза.
  3. Опустите на несколько минут корни в глиняную смесь, затем подсушите обработанный корень на улице в течение 30–40 минут и приступайте к посадке.

Корень саженца в болтушке из глины перед посадкой

Пошаговая инструкция посадки саженца

Алгоритм действий для посадки яблони:

  1. Выройте посадочную яму (80 см глубиной, 70 см в диаметре) и вбейте колышек для фиксации деревца.
  2. Насыпьте на дно слой плодородной почвы (10 кг компоста, перегноя, заранее смешанные с землёй). Добавьте хорошо перепревший навоз. Холм сделайте повыше, иначе при усадке земли саженец сильно заглубится, что недопустимо.
  3. Осмотрите корень. Подрежьте все сухие, обломанные, повреждённые участки до здоровой части.
  4. Разместите деревце так, чтобы корневая шейка находилась на 7 см выше уровня поверхности грунта. Можно для ориентира положить черенок лопаты или рейку поперёк ямы.При посадке саженца не забудьте оставить корневую шейку выше поверхности земли
  5. Корни засыпьте на 15 см и вылейте в яму 3 ведра воды. Почва превратится в жижу и заполнит все пустоты около корня.
  6. Заполните яму до конца почвой и больше не поливайте. Земля опустится вместе с саженцем, а корневая шейка окажется там, где ей положено быть — на уровне поверхности земли (допустимо— на 3–5 см выше уровня почвы).Для заполнения пустот около корня саженец обильно поливают
  7. Саженец к колышку привяжите восьмёркой. Крепче закрепите через месяц, когда земля осядет окончательно.Опора в виде колышка поможет деревцу противостоять ветру
  8. Обязательно замульчируйте почву вокруг саженца.

Закройте молодые растения лапником, чтобы они не пострадали от заморозков.

Видео: посадка яблони Штрифель

Многие садоводы не рекомендуют внесение минеральных удобрений в посадочную яму из-за негативного влияния химических веществ на развитие молодых саженцев. Есть тому подтверждения.

К примеру, автор газеты «Саянские ведомости» Е.И. Пискунов в 2004 году советовал копать ямы так, чтобы вошли только корни и ни в коем случае не добавлять туда удобрений.

В противном случае дерево будет болеть и погибнет.

«Приусадебное хозяйство» сообщало в 2003 году, что по вине внесённого в посадочные ямы удобрения в Новоалександровском совхозе Ставропольского края погиб весь заложенный сад.

Однако многочисленные учебники и справочники рекомендуют уже более века полный набор минеральных удобрений и 2 ведра перегноя на одну посадочную яму. Выбирать вам. Я не кладу минеральных удобрений, т. к.

Совет

не знаю точного состава почвы. Что нужно делать обязательно — это мульчировать почву 15-сантиметровым слоем.

Мульча будет питать землю, защитит от многих болезней и не допустит пересыхания грунта, что очень важно для Штрифеля.

Особенности выращивания

Уход за яблоней должен быть систематическим и отвечать требованиям сорта.

Летний полив

Штрифель не относится к засухоустойчивым сортам и отзывчив на полив. Весной в почве достаточно влаги, и растению не нужно орошение. Необходимо оно во время созревания плодов, с июня по октябрь. Для 2-летнего саженца достаточно 40 л воды под корень, для более взрослого дерева — до 80 л, Штрифелю после 20 лет — до 120 л воды.

Штрифель поливают:

  • во время роста побегов и образования завязи;
  • за 10 дней до сбора яблок (перед самым созреванием не поливают);
  • после сбора урожая (особенно в жаркое лето);
  • в октябре (если тёплая осень).

Полезной процедурой для Штрифеля станет летнее дождевание. Купают дерево в летний зной и тёплую осень. Дождевание начинают вечером, продолжают всю ночь и заканчивают утром. После полива приствольный круг мульчируют торфом, хвоёй, опилками.

Летнее дождевание яблони особенно необходимо в жаркую погоду

Как подкормить

Особенности внесения удобрений:

  1. В первый год подкармливать саженцы не стоит, достаточно удобрений, заложенных в посадочную яму.
  2. На второй год в качестве подкормки используют карбамид (мочевину). Саженец удобряют в середине мая и в июне. Применяют любой вид подкормки: гранулы (на 1 м2 — 20 г карбамида) или внекорневую подкормку (раствор готовим по инструкции).
  3. На третий год молодые яблони удобряют: в мае — мочевиной, в июне — нитрофоской (на 10 л воды — 4 ложки препарата), в августе — ещё раз подкармливают суперфосфатом (2 ст. л. на 10 л воды) и калийной солью. Под яблоню выливают 3 ведра раствора.
  4. В этот же период эффективно применение органики — раствора коровяка или куриного помёта: 0,5 л настоянного в течение 2 недель свежего помёта разводят в 10 л воды. Выливают в приствольный круг 3–4 ведра подкормки, а затем проливают почву чистой водой.

Азотные подкормки в августе и осенние месяцы не используют.

Удобряйте дерево по инструкции. Минеральные соли в больших количествах агрессивны, не губите ими почву и деревья.

Стимулируем обрезкой

Первые два года обрезку производят с целью формирования кроны. Центральный проводник саженца Штрифеля обрезают на 15 см выше основных веток, укорачивая их на 1/3.

Если вы садовод без опыта, покупайте двухлетку. Питомники продают такие экземпляры с уже сформированной кроной, и вам не придётся делать первую обрезку.

Формирующую обрезку начинают через 2 года после высадки саженца и проводят её ежегодно. Деревья формируют ярусами (3–3-2 скелетные ветви). Расстояние между ветвями — 20 см, между ярусами — 60 см. Высота штамба — 80 см.

Центральный проводник обрезают на высоте 40 см над последней скелетной веткой.

Формирующую обрезку яблони необходимо проводить ежегодно, следя за количеством ветвей

Обрезка должна быть щадящей. Ветки молодой яблони длиной более 50 см укорачивают на 1/4 для стимуляции образования побегов.

Здесь важно уравновесить ветви в их развитии и подчинить центральному проводнику. Все остальные загущающие, расположенные под острым углом к стволу, сухие или растущие внутрь кроны ветви удаляются.

Обрезка взрослого Штрифеля направлена на поддержку дальнейшего роста и сокращения лишних плодоносных веток (если это нужно).

Как бороться с болезнями и вредителями

В начале марта, как только начнётся сокодвижение, приступайте к обработке Штрифеля в целях профилактики и борьбы с вредителями. Делим её на 3 этапа:

  1. В середине марта—начале апреля применяем бордоскую жидкость, растворы медного и железного купороса (5%) или любые фунгициды широкого действия.
  2. Второй раз опрыскиваем яблоню в момент набухания почек. Насекомые к этому времени уже во всеоружии, встречаем их инсектицидами:
  3. В третий раз опрыскивание производим после цветения. Опасными в это время являются древесные вредители: щитовки, короеды, клещи. Зелёную листву и яблоки обожают гусеницы и жуки, тля и плодожорки. Применяем Золон, Пиримикс. В борьбе с клещами используем:
    • Искру-М,
    • Нитрафен,
    • растворы коллоидной серы.

Сорт яблок Штрифель устойчив к такому заболеванию, как парша, но не на 100%. Болеет он и паразитарными видами заболеваний, сильно поражается плодовой гнилью и мучнистой росой. По отношению к бактериальному раку Штрифель слабовосприимчив. Поражение им составляет от 35 до 50%, развивается у 20% яблонь.

В комплекс мер по профилактике болезней, кроме обработки медьсодержащими и биопрепаратами, необходимо включить:

  • снятие с дерева и уничтожение гнилых плодов;
  • предохранение яблок от повреждений при уборке;
  • осеннюю перекопку приствольных кругов.

Хорошим приёмом, оберегающим Штрифель от морозов, солнечных ожогов, повышающим устойчивость к заболеваниям является побелка стволов и сучьев. Делают это осенью (с октября по ноябрь). Белят мелом (2 кг на 10 л воды) с добавлением медного купороса (100 г на 10 л воды), столярного клея (20 г на 10 л) или глины (2 кг на 10 л).

Засыхание верхушек и отдельных ветвей яблони называются суховершинностью. Штрифель иногда страдает этим заболеванием. Есть проверенный рецепт, в котором говорится, как можно с помощью раствора соли «оживить» дерево. Он был популярен в начале 20 века и опубликован московским издательством «Терра» в 1996 г. в «Обиходной рецептуре садовода» под редакцией П. Штейнберга. Вот он:

Просверлить отверстие по радиусу древесного ствола до самой сердцевины.

В получившееся отверстие вставляют трубочку, соединяют с резиновой трубочкой кружки Эсмарха, наполненной 1,5 л солевого раствора (1:1). Кружку подвешивают на полутораметровую высоту.

Постепенно дерево впитывает в себя жидкость. Через некоторое время яблоня начинает покрываться свежей листвой. Так была спасена не одна яблоня.

Отзывы о сорте

Яблоня Штрифель даёт высокие урожаи, плоды радуют отменным вкусом, хорошей зимостойкостью, невосприимчивостью к основным заболеваниям, простотой агротехники. Это красивое и благодарное дерево. Оно отзывчиво на уход и заботу о нём отплатит вам сторицей — щедрыми урожаями душистых свежих яблок.

Источник: https://fruktik.guru/yablonya/sort-yablok-shtrifel.html

Ссылка на основную публикацию